Sund Omelet – Opskrift på Sund Omelet

2 jul, 2018 | Sund Morgenmad, Sunde Opskrifter

Sund Omelet – Opskrift på Sund Omelet egner sig perfekt til morgenmad, frokost eller let aftensmad. Sund Omelet – Opskrift på Sund Omelet giver en luftig og delikat omelet, der kan serveres med lækkert tilbehør eller en grøn salat.

Ingredienser til 1-2 personer

3 æg
2 spsk fløde, mælk eller mandelmælk
Frisk eller tørret timian
Frisk reven parmesanost (kan udelades)
Uraffineret salt og friskkværnet peber
Gammeldags kærnet smør eller jomfrukokosolie til stegning
Ærter, squash, tomater, peberfrugt, spinat, rødløg eller champignon som fyld

Fremgangsmåde

Del æggehvider og blommer og pisk hviderne stive. Vend forsigtigt blommer, fløde, krydderier og eventuelt lidt reven parmesan i massen og hæld den ud på en varm pande med smeltet smør eller kokosolie. Tilbered omeletten ved svag varme i cirka 4 minutter eller til den er færdig. Tilbered det fyld, du ønsker, og server Sund Omelet foldet sammen over fyldet. Opskrift på Sund Omelet giver en luftig og lækker omelet.

Du kan læse mere om, hvorfor æg er sunde HER
Du kan finde opskriften på æg- og spinatmuffins HER

Var du tilfreds med denne Opskrift på Sund Omelet, så er du velkommen til at klikke synes godt om herunder? Husk også at tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtag nye spændende, sunde opskrifter hver måned.

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Citronkylling med Kaperskartofler

Citronkylling med Kaperskartofler

Citronkylling med kaperskartofler er en let og velsmagende ret, der er hurtig at tilberede. Køb en god økologisk kylling, kyllinger, der har haft et godt liv og fået god mad, smager nu engang bedst og mest næringsrige.  Du kan anvende halvdelen til denne ret i aften...

Blodtryks Smoothie

Blodtryks Smoothie

Prøv denne skønne blodtryks smoothie, der nærer og smager og hjælper til et blodtryk i balance. Smoothien smager godt og er lækker, energigivende og super let at tilberede. Den er perfekt til morgenmad - on the go - eller efter træning. Ved at blende bær, frugt og...

Bagte rodfrugter med hummus

Bagte rodfrugter med hummus

Delikat og lækker middags- eller tilbehørsret med hummus, bagte rodfrugter og crunch. Den lune salat er let at tilberede og både smager og mætter. Ingredienser til 4 personer 1 lille Hokkaido græskar cirka 800 g 3 tivoli rødbeder cirka 250 g 6 spsk ekstra...

Gratis e-bog! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag min e-bog "Antiinflammatorisk madplan" (Værdi 99kr).

Du er blevet tilmeldt!