Sund is

Tre sunde og enkle varianter af is. Opskrifter på sund is, som smager såvel børn som voksne. Det er ikke spor vanskeligt selv at lave sunde is. Du kan bruge smoothies, som du fryser ned eller Skyr, blendet med bær. Disse is har en anden konsistens end flødeis. Ønsker du rigtig flødeis, så kan du uden problemer tilsætte lidt god økologisk piskefløde istedet for Skyr eller olie :-)

Grøn is

6 stk.

½ agurk uden skræl

Saften af ½ lime eller citron

1 avocado

3 kugler frossen spinat

lidt frisk persille

2-3 hvedegræsshot (tilsættes efter blendning og kan udelades)

1 banan

1 skive ananas (kan udelades)

1 tsk vanillepulver

2 spsk. hørfrøolie (tilsættes efter blendning og kan udelades)

Blend det hele grundigt. Ønsker du at tilsætte hvedegræssaft og olie, så kan det gøres til sidst, og der blendes herefter kortvarigt. Hæld isen i ispindeforme eller i en ismaskine. Server med friske blåbær, hindbær, solbær etc. 

Rød is

6 stk.

3 dl Skyr

150 g jordbær eller andre bær

1-2 tsk. Agavesirup eller honning

Blend det hele og hæld det i ispindeforme eller i en ismaskine. Server med friske jordbær.

Gul is

8 stk

1 mango

2 modne bananer

saft og skal af ½ økologisk citron

2 fintrevne æbler

½ vanillestang eller 2 tsk. vanillepulver

1 dl. hørfrøolie

½-1 dl. mandelmælk eller fløde

Blend det hele undtaget hørfrøolie. Den tilsætter du til sdist og blender kun kortvarigt. Fyld det hele i ispindeforme eller ismaskine og server med bær. Anvend økologiske ingredienser, så undgår du unødig kemi, og det smager meget bedre.

Var du tilfreds med denne opskrift? Tryk meget gerne “Synes godt om” nedenfor.

Husk også at tilmelde dig mit månedlige nyhedsbrev med masser af opskrifter og inspiration til en sund livsstil. Det er helt gratis.

Debat