Vintersmoothie
Denne vintersmoothie eller jule smoothie smager forrygende og er fyldt med sunde næringsstoffer. Lige det vi trænger til på en kold jule- eller vinterdag. Du kan variere indholdet, afhængig af, hvad du har af grønsager i dit køleskab. Ved at blende grønsagerne, så bevarer du fibrene fra grønsagerne. Det er en fordel, for de er sunde for tarm og fordøjelse, og så optager du råvarernes vitaminer og mineraler bedre, når de er blendede.
Ingredienser til 2 personer
1 rødbede eller 1-2 spsk økologiske rødbedekrystaller (kan købes i helsekostforretninger eller på nettet)
1 banan
1 dl hindbær, friske eller optøede
Saften fra 1/2 citron
1 dl Acido yoghurt naturel
1/2 dl vand til justering af konsistens
1/2 tsk vanillepulver
1/2 tsk Sri Lanka kanel
Fremgangsmåde
Rengør og skræl rødbeden. Skær den i små stykker. Du kan anvende rødbeden, som du er eller dampe den, så bliver smoothien mere cremet. Du kan også erstatte den af rødbedekrystaller. Anvender du frosne bær, kan du overhælde dem med kogende vand, før du blender dem. Tilsæt samtlige ingredienser og blend det hele til en cremet smoothie og nyd den i et smukt glas.
Du kan finde opskriften på Power smoothie HER
Du kan finde opskriften på Rødbedejuice HER
Var du tilfreds med denne opskrift på vintersmoothie? Klik meget gerne “Synes godt om” nedenfor. Husk også at tilmelde dig mit månedlige nyhedsbrev med masser af opskrifter og inspiration til en sund livsstil. Det er helt gratis.
