Forebyg influenza med zink

1 nov, 2020 | Viden og Forskning

Forebyg influenza med zink. Du skal helst ikke gå ned på zink. Zink indgår nemlig i rigtig mange af kroppens vigtige funktioner helt fra øverste etage, hvor det hjælper hjernen med at fungere optimalt og ud til hver eneste vævscelle. Én af zinks allervigtigste funktioner er, at styrke vores immunforsvar, så kroppen kan bekæmpe infektioner og inflammation. Får du tilstrækkeligt med zink, kan du altså hjælpe kroppen til selvhjælp i kampen mod en række sygdomme – blandt andet de desværre aktuelle efterårsforkølelser og influenzaer.

Zink har dog også mange andre gode egenskaber. Det medvirker i mere end 200 af kroppens enzymatiske processer, dvs. processer, som har betydning for vores fordøjelse, stofskifte, energi, fertilitet og dannelse af nyt væv. Dermed har zink også betydning for, hvor hurtigt du heler. Har din teenager strækmærker, fordi han vokser hurtigere, end huden kan følge med, så kan det være tegn på zinkmangel. Samme teenagere kan i øvrigt have gavn af zink, hvis han lider af acne. Din smags- og lugtesans kan også være påvirket negativt, hvis ikke du får zink nok. Det samme kan dit syn, for zink indgår også i omsætningen af A-vitamin til dine øjne. Sidst, men ikke mindst er zink væsentlig for, at din hjernes funktionsevne er optimal, og for omsætningen af fedstoffer, samt at du vokser, som du skal.

Et amerikansk studie har for nylig vist, at en tredjedel af ældre led af zinkmangel. Et zinktilskud fik dødeligheden som følge af hjertekarsygdomme til at falde betydeligt, og det samme gjaldt forekomsten af aldersrelateret øjenforkalkning. Antallet af infektioner faldt med to tredjedele, ligesom zinktilskuddet var med til at mindske risikoen for led- og vævssygdomme samt for oxidativt stress, som kan lægge kimen til udvikling af en lang række sygdomme. Udover de ældre er mennesker med sukkersyge, insulinresistens og overvægt typisk i risikogruppen for at lide af zinkmangel.

Zinkmangel er i dag noget nær en folkesygdom, og det skyldes blandt andet, at den zink man tidligere fik i rigelige mængde gennem maden, til dels er gået tabt. Vores afgrøder indeholder nemlig ikke længere lige så mange vitaminer og mineraler som tidligere. De hyppigste mangelsymptomer på zink er nedsat smags- og lugtesans, hvide pletter på neglene, strækmærker på huden, særligt henover balderne, acne eller fedtet hud samt hyppige infektioner.

Mangler du zink, så er østers og bøffer gode zinkkilder, men også frø, kerner, fuldkorn og nødder indeholder zink. Har du behov for zinktilskud, så vælg et organisk eller food state zinktilskud og indtag det lige før du lægger dig til at sove for at øge optageligheden. Husk også, at du kan teste dig selv for zinkmangel enten via flydende Metagenics zink eller en zinktablet, som du knuser. Indtag det på fastende hjerte, smager det grimt, så mangler du det ikke, smager det ikke af noget eller vandigt, så mangler du.

Husk også, at vitaminer og mineraler arbejder sammen, og derfor får du de bedste resultater, hvis du kombinerer din food state zink til natten med en god multivitaminmineralpille om morgenen, fx. Nature’s Own CoQ10 multi, Terra Nova eller Life Extension. Du kan også styrke dit immunforsvar yderligere ved at sørge for at have tilstrækkeligt høje D vitaminniveauer (70-100 nmol/l) samt supplere med organisk food state zink. Det kan du læse mere om i artiklen “Kan vitaminer og mineraler beskytte mig?”

Kilde: Ananda S. Prasad;”Zinc: An Antioxidant and Anti-Inflammatory Agent: Role of Zinc in Degenerative Disorders of Aging”; J Trace Elem Med Biol. 2014 Oct;28(4):364-371

Du kan læse mere om zink HER
Du kan læse mere om betydningen af vitaminer og mineraler HER

Var du tilfreds med denne artikel om Forebyg influenza med zink? Så må du rigtig gerne klikke “synes godt om” herunder. Husk også at tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtag nye spændende, sunde opskrifter hver måned.

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Tarmmikrobiomet – nøglen til dit liv i sundhed

Tarmmikrobiomet – nøglen til dit liv i sundhed

Vores forståelse for tarmmikrobiomets sundhedsmæssige betydning er stærkt stigende i disse år, ikke mindst takket være professor Oluf Borbye Pedersens imponerende forskningsresultater. Vi ved i dag, at blot små ændringer i sammensætningen af tarmens mikrober vil kunne...

Frikadellen – stolthed eller skændsel?

Frikadellen – stolthed eller skændsel?

Den danske svinekøds-frikadelle har igennem generationer stolt tronet på de danske middagsborde, og den kan vel nærmest betegnes som en klassiker. Men måske er det på tide, at vi fjerner det nostalgiske slør, der hviler over den lille klump svinekød stegt i fedt? For...

Det svære valg ved køledisken

Det svære valg ved køledisken

Der er mange valg at tage foran køledisken og også mange skjulte dilemmaer Det handler ikke bare om, hvilken ret, der skal på bordet, men også om klimavalg og dyrevelfærd. Og det er ikke nemme valg, påpeger forskerne. For desværre står vi overfor et dilemma, som mange...

Gratis e-bog! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag gratis min e-bog "Værd at vide om fedt".

Du er blevet tilmeldt!

Oversigt over databeskyttelse

Denne hjemmeside bruger cookies, så vi kan give dig den bedst mulige brugeroplevelse. Cookie-oplysninger gemmes i din browser og udfører funktioner som at genkende dig, når du vender tilbage til vores hjemmeside, og hjælper vores team med at forstå, hvilke dele af hjemmesiden du finder mest interessante og nyttige.