Bagte æbler med kanel

24 okt, 2014 | Sunde Opskrifter, Sunde Snacks og Mellemmåltider

Bagte æbler med kanel smager godt og er lette at lave. De er sunde og smager rigtig dejligt, og de passer fint som et hyggeligt mellemmåltid eller snack året rundt. Kanel virker meget blodsukkerstabiliserende, men husk at det skal være ægte Sri Lanka kanel, som du bruger.

Ingredienser (4 prs.)

4-6 æbler
2 spsk kanel
1 dl mandler, hakket i mindre stykker
Topping:
Skyr
vanillepulver
reven citronskal
Fremgangsmåde:

Rengør æblerne, skær dem i både og steg dem ved svag varme på panden i jomfrukokosolie. Drys rigelige mængder ægte Ceylon kanel over og lad æblerne simre, til de bliver bløde og fulde af smag. hak mandler og drys over lige før servering, eventuelt med en klat Skyr, rørt med vanillepulver og reven citronskal.

Du kan læse mere om, hvorfor æbler er sunde HER og du kan finde opskriften på æblekage med mandellåg HER

Var du tilfreds med denne opskrift? Tryk meget gerne “Synes godt om” nedenfor.

Husk også at tilmelde dig mit månedlige nyhedsbrev med masser af opskrifter og inspiration til en sund livsstil. Det er helt gratis.

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Grillede fennikel med squashcreme

Grillede fennikel med squashcreme

Grillede fennikel med squashcreme og puffede kerner Fennikel med den milde lakridssmag overses alt for ofte. Her kan den nydes i en squashcreme, der viser en ny og spændende side af den lidt neutrale squash. De halve fennikel kan dampes dagen før, de skal serveres....

Kartoffeltarteletter med artiskokker

Kartoffeltarteletter med artiskokker

Skønne kartoffeltarteletter med artiskokker, bergamottemayo og trøfler smager fortryllende og ser endnu mere fortryllende ud. Opskriften stammer fra Kirsten Skaarups bog Grøn Gæstemad. Ingredienser til 4 personer 400 g kartofler Ekstra jomfruolivenolie evt. lidt...

Ægte ægge salat

Ægte ægge salat

Der findes salater, og så findes der ægte salater. Dette er en chopskrift fra Tobias Hamann's bog Chopskrifter. Den smager helt fantastisk godt, så prøv den, men husk at anvende semihårdkogte og afkølede æg, da det giver den absolut bedste struktur. Ingredienser 1...

Gratis e-bog! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag min e-bog "Boost dit immunforsvar ".

Du er blevet tilmeldt!