Bagte æbler med kanel

24 okt, 2014 | Sunde Opskrifter, Sunde Snacks og Mellemmåltider

Bagte æbler med kanel smager godt og er lette at lave. De er sunde og smager rigtig dejligt, og de passer fint som et hyggeligt mellemmåltid eller snack året rundt. Kanel virker meget blodsukkerstabiliserende, men husk at det skal være ægte Sri Lanka kanel, som du bruger.

Ingredienser (4 prs.)

4-6 æbler
2 spsk kanel
1 dl mandler, hakket i mindre stykker
Topping:
Skyr
vanillepulver
reven citronskal
Fremgangsmåde:

Rengør æblerne, skær dem i både og steg dem ved svag varme på panden i jomfrukokosolie. Drys rigelige mængder ægte Ceylon kanel over og lad æblerne simre, til de bliver bløde og fulde af smag. hak mandler og drys over lige før servering, eventuelt med en klat Skyr, rørt med vanillepulver og reven citronskal.

Du kan læse mere om, hvorfor æbler er sunde HER og du kan finde opskriften på æblekage med mandellåg HER

Var du tilfreds med denne opskrift? Tryk meget gerne “Synes godt om” nedenfor.

Husk også at tilmelde dig mit månedlige nyhedsbrev med masser af opskrifter og inspiration til en sund livsstil. Det er helt gratis.

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Bananbrød med eller uden gluten

Bananbrød med eller uden gluten

Det lækreste og mest velsmagende bananbrød, du kan forestille dig. Det er let at bage, super velegnet hvis du har et par modne bananer eller fire og kan tilberedes med eller uden gluten. Ingredienser til et brød 100 g kokossukker eller 125 g brun farin 125 g...

Sund solskinssmoothie

Sund solskinssmoothie

En sund solskinssmoothie, der er let at lave og som smager skønt. Den sunde smoothie er fyldt med vitamin- og næringsrige råvarer og kan give dig energi og velvære. Ingredienser (2 prs.): 2 store appelsiner Saften fra ½ lime eller 1/4 citron (kan udelades) 1 banan 1...

`Kød´boller med linser i tomatsauce

`Kød´boller med linser i tomatsauce

Delikate og velsmagende `kød´boller med linser og tomatsauce er en skøn spise, der kan kombineres med almindelig pasta, squashpasta og/eller tomatsauce. Du kan sagtens lave ekstra af de kødlignende linseboller og fryse dem ned. De kan bruges som nævnt her eller som...

Gratis e-bog! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag min e-bog "Antiinflammatorisk madplan" (Værdi 99kr).

Du er blevet tilmeldt!