Birchermysli

29 okt, 2024 | Sund Morgenmad, Sunde Opskrifter

Birchermysli er en let, fiberrig og glutenfri morgenmad, der mætter og smager og passer til hele familien. Birchermysli kan med fordel suppleres af årstidens bær og frugt.

Ingredienser til 2 personer

Aftenen før
100 g grovvalsede (glutenfri) havregryn
12 hakkede mandler
30 g rosiner
1 tsk Sri Lanka kanel
20 g kokosflager
1 æble, skåret i mindre stykker – eller revet
2 1/2 dl Acido eller mandelmælk
1 dl vand
1 tsk honning (kan udelades)
Bær, blommer, æbler eller anden af årstidens frugt til pynt
I en kop vand eller juice

Næste morgen
2 grove æbler 1 stor ske honning
Banan i tern
Hvad frugt du ellers har men en font revet gulerod er også magisk

Fremgangsmåde
Aftenen før: Bland alle ingredienser, undtagen pynten, i en skål. Dæk skåle med en tallerken og stil den i køleskabet natten over.
Fordel næste morgen Birchermyslien i to skåle og pynt med bær, frugt og nødder og server.

Her kan du finde opskriften på glutenfri Chiagrød med frugt og bær

Var du tilfreds med denne opskrift på Birchermysli?  Så må du rigtig gerne klikke “synes godt om” herunder. Husk også at tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtag nye spændende, sunde opskrifter hver måned.

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Grillede fennikel med squashcreme

Grillede fennikel med squashcreme

Grillede fennikel med squashcreme og puffede kerner Fennikel med den milde lakridssmag overses alt for ofte. Her kan den nydes i en squashcreme, der viser en ny og spændende side af den lidt neutrale squash. De halve fennikel kan dampes dagen før, de skal serveres....

Kartoffeltarteletter med artiskokker

Kartoffeltarteletter med artiskokker

Skønne kartoffeltarteletter med artiskokker, bergamottemayo og trøfler smager fortryllende og ser endnu mere fortryllende ud. Opskriften stammer fra Kirsten Skaarups bog Grøn Gæstemad. Ingredienser til 4 personer 400 g kartofler Ekstra jomfruolivenolie evt. lidt...

Ægte ægge salat

Ægte ægge salat

Der findes salater, og så findes der ægte salater. Dette er en chopskrift fra Tobias Hamann's bog Chopskrifter. Den smager helt fantastisk godt, så prøv den, men husk at anvende semihårdkogte og afkølede æg, da det giver den absolut bedste struktur. Ingredienser 1...

Gratis e-bog! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag min e-bog "Boost dit immunforsvar ".

Du er blevet tilmeldt!