Hvis der er noget, jeg altid har i mit køleskab, så er det færdiglavet chiagrød. Den mætter, smager lækkert og tager den lille søde trang og bliver spist både som morgenmad, mellemmåltid og dessert. Og så er den lynhurtig at lave og kan holde sig nogle dage i køleskabet. En del børn kan godt lide den, andre ikke, men jeg synes, den er perfekt i en travl familie, da tid
hele tiden er en faktor, og mor og far også er sultne. Sådan skriver Frida Hallquist i bogen Kickstart dit sunde familieliv. Du kan læse min omtale af bogen via linket herunder.
Ingredienser til 2 personer
4 spsk. chiafrø
4 dl mandelmælk, kokosmælk eller havremælk
¼ tsk. vaniljepulver
¼ tsk. kanel
Topping
frugt, bær, kokosflager, granola eller nødder
Fremgangsmåde
Bland det hele godt sammen, og sæt det i køleskabet natten over. Du kan sagtens lave en større portion til 2 dage. Spis med kokosflager, frugt, bær, granola eller nødder.
Du kan finde opskriften på skønne pandekager med frugt og bær HER
Du kan læse min omtale af Kickstart dit sunde familieliv HER
Var du tilfreds med denne opskrift på Chiagrød med frugt og bær? Så må du rigtig gerne klikke “synes godt om” herunder. Husk også at tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtag nye spændende, sunde opskrifter hver måned.