Ny e-bog om vitaminer – se bogen her!

Coleslaw – opskrift på den bedste coleslaw

21 jan, 2022 | Sunde Opskrifter, Sunde Salater

Coleslaw smager friskt og er en lækker salat, der kan serveres til såvel frokost med en rest grønne frikadeller eller kartoffelfrikadeller til eller som tilbehør til aftensmaden.

Ingredienser til 4 personer som tilbehør
1 lille hvidkålshoved eller ½ stort, rengjort og fint snittet
5-6 gulerødder, groftrevne
Persille eller andre krydderurter som drys
Dressing
3 dl Acido yoghurt naturel
2 spsk god økologisk mayonnaise
2 spsk Dijon sennep, evt. med honning
3 spsk æblecidereddike
1 spsk honning
Saft fra ½ citron
Uraffineret flagesalt
Friskkværnet peber

Fremgangsmåde
Kom Acido og mayonnaise i en skål sammen med dijonsennep, honning, æblecidereddike, citronsaft og friskkværnet peber og salt. Rør dressingen godt sammen og smag til.
Bland kål og gulerødder i en stor skål og rør dressingen grundigt i.
Lad coleslawen trække i ca. 1 time på køl inden servering og drys med persille inden servering.

Her finder du opskriften på Verdens bedste fiskefrikadeller
Her kan du finde opskriften på Broccolisalat med gulerodsdressing
Her kan du finde opskriften på grønne frikadeller

Var du tilfreds med denne opskrift på den bedste Coleslaw? Så må du rigtig gerne klikke “synes godt om” herunder. Husk også at tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtag nye spændende, sunde opskrifter hver måned.

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Vaniljesukker og -salt

Vaniljesukker og -salt

Vaniljesukker og -salt tilfører ofte dybde og smag til dine retter, så de smager af mere. Vanilje er et både rigt og komplekst krydderi, der måske ikke i sig selv dominerer smagsmæssigt, men effekten af det er stor. Vanilje fremhæver dybden og smagen af de fleste...

Opskrift på sund julekonfekt

Opskrift på sund julekonfekt

Opskrift på let og sundere konfekt, der smager. Konfekten er helt uden gluten og med et minimum af sukker. Lav lækkerier til sund hygge.

Muffins med tranebær

Muffins med tranebær

Muffins med tranebær lette at bage, smager godt, og så er de glutenfri og mælkefri, og kun tilsat et minimum af sukker i form af honning. Kombinationen af tørrede og friske tranebær giver muffinsene friskhed, og de er både sunde og velsmagende.

Mere på madforlivet

Muffins med tranebær

Muffins med tranebær

nov 29, 2024 | ,

Muffins med tranebær lette at bage, smager godt, og så er de glutenfri og mælkefri, og kun tilsat et minimum af sukker i form af honning. Kombinationen af tørrede og friske tranebær giver muffinsene friskhed, og de er både sunde og velsmagende.

Gratis e-bog! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag min e-bog "Boost dit immunforsvar ".

Du er blevet tilmeldt!

Ved at tilmelde dig accepterede du vores privatlivspolitik.