Hjemmelavet marcipan med æbler

12 sep, 2015 | Sunde Kager & Desserter, Sunde Opskrifter

Hjemmelavet marcipan med æbler smager forrygende godt og er let at lave. Æblemosen søder marcipanen, og det er sundere end færdigkøbt marcipan, fyldt med tilsat sukker, aroma og e-numre.

Ingredienser til en portion på 250 g marcipan

200 g mandler, smuttede eller med skal
2 spsk æblemos
1 spsk honning

Fremgangsmåde

Klargør mandlerne og smut dem, hvis du ønsker det. Blend mandlerne til mel. Rør mandelmel og æblemos med honning og stil massen i køleskab i en time. Herefter kan du anvende marcipanmassen til konfektruller, stykker eller kugler. Du kan opbevare marcipanen i en tætsluttende boks eller plastpose i køleskabet og bruge den indenfor syv dage til julens konfekt for eksempel til konfektruller eller konfektstykker. Husk at anvende økologiske ingredienser, så undgår du unødig kemi.

Du kan finde opskriften på marcipan, sødet med dadler her
Du kan hente inspiration til hjemmelavet konfekt, pynt og ideer her
Du kan finde opskriften på hvid gløgg uden alkohol her
Du kan gratis hente e-bogen Vores Jul med masser af juleinspiration her

Var du tilfreds med denne artikel? Så må du rigtig gerne klikke “synes godt om” herunder. Husk også at tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtag nye spændende, sunde opskrifter hver måned.

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Blodtryks Smoothie

Blodtryks Smoothie

Prøv denne skønne blodtryks smoothie, der nærer og smager og hjælper til et blodtryk i balance. Smoothien smager godt og er lækker, energigivende og super let at tilberede. Den er perfekt til morgenmad - on the go - eller efter træning. Ved at blende bær, frugt og...

Bagte rodfrugter med hummus

Bagte rodfrugter med hummus

Delikat og lækker middags- eller tilbehørsret med hummus, bagte rodfrugter og crunch. Den lune salat er let at tilberede og både smager og mætter. Ingredienser til 4 personer 1 lille Hokkaido græskar cirka 800 g 3 tivoli rødbeder cirka 250 g 6 spsk ekstra...

Ramsløg pesto

Ramsløg pesto

Ramsløg pesto er en delikat dressing, der kan tilføre smag og cremethed til dine retter. Ramsløg pesto kan også anvendes sammen med salater, i sandwiches, i kartoffelsalater eller ovenpå ægge- og tomatmadder. Ramsløg pesto smager godt, har skarphed og fylde, og er let...

Gratis e-bog! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag min e-bog "Antiinflammatorisk madplan" (Værdi 99kr).

Du er blevet tilmeldt!