Sund granola mysli

21 aug, 2016 | Sund Morgenmad, Sunde Opskrifter

Sund granola mysli smager forrygende og gør morgenmåltidet let og sundt. Du kan lave en stor portion sund granola mysli i weekenden, så har du til hele ugen.

Ingredienser

300 g grovvalsede havregryn
150 g blandede mandler, valnødder, pistachienødder, pecannødder, cashewnødder, sesamfrø, hele hørfrø og græskarkerner
1 dl æblejuice
2 spsk honning
1 spsk jomfrukokosolie
1 spsk vanillepulver
1 tsk ægte Sri Lanka kanel
1 tsk uraffineret flagesalt og 1 knsp friskkværnet peber
150 g blandet tørret frugt (tilsættes efter bagning)

Fremgangsmåde

Sæt ovnen på 150 grader. Skær de tørrede frugter i små stykker og læg dem i en skål. Bland havregryn, jomfrukokosolie, nødder, frø, honning, æblejuice og krydderier i en pande og varm massen op under omrøring, til kokosolien er smeltet og saltet opløst. Bland det grundigt og fordel det på en bageplade med bagepapir og sæt det i ovnen ved 150 grader i cirka 40 minutter. Rør i det cirka hver 10. minut. Når det er gyldent og sprødt, tager du det ud. Lad det køle af og bland herefter de tørrede frugter i. Opbevar sund granola mysli i en lufttæt beholder.

Du kan finde opskriften på sund mysli HER
Du kan finde opskriften på hjemmelavet yoghurt HER
Du kan læse mere om betydningen af en god morgenmad HER

Var du tilfreds med denne opskrift? Så er du meget velkommen til at klikke “synes godt om” herunder. Husk også at tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtag nye spændende, sunde opskrifter hver måned.

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Sund solskinssmoothie

Sund solskinssmoothie

En sund solskinssmoothie, der er let at lave og som smager skønt. Den sunde smoothie er fyldt med vitamin- og næringsrige råvarer og kan give dig energi og velvære. Ingredienser (2 prs.): 2 store appelsiner Saften fra ½ lime eller 1/4 citron (kan udelades) 1 banan 1...

`Kød´boller med linser i tomatsauce

`Kød´boller med linser i tomatsauce

Delikate og velsmagende `kød´boller med linser og tomatsauce er en skøn spise, der kan kombineres med almindelig pasta, squashpasta og/eller tomatsauce. Du kan sagtens lave ekstra af de kødlignende linseboller og fryse dem ned. De kan bruges som nævnt her eller som...

Squashsalat med fennikel

Squashsalat med fennikel

Squashsalat med fennikel og citrondressing er en frisk og delikat salat, der er velegnet som tilbehør til såvel kød- som plantebaserede retter. Denne opskrift er udviklet af Anette Hoegh Nielsen til bogen "Det grønne Årstidskøkken". Ingredienser til 4 personer som...

Gratis e-bog! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag min e-bog "Antiinflammatorisk madplan" (Værdi 99kr).

Du er blevet tilmeldt!