Sund granola mysli

21 aug, 2016 | Sund Morgenmad, Sunde Opskrifter

Sund granola mysli smager forrygende og gør morgenmåltidet let og sundt. Du kan lave en stor portion sund granola mysli i weekenden, så har du til hele ugen.

Ingredienser

300 g grovvalsede havregryn
150 g blandede mandler, valnødder, pistachienødder, pecannødder, cashewnødder, sesamfrø, hele hørfrø og græskarkerner
1 dl æblejuice
2 spsk honning
1 spsk jomfrukokosolie
1 spsk vanillepulver
1 tsk ægte Sri Lanka kanel
1 tsk uraffineret flagesalt og 1 knsp friskkværnet peber
150 g blandet tørret frugt (tilsættes efter bagning)

Fremgangsmåde

Sæt ovnen på 150 grader. Skær de tørrede frugter i små stykker og læg dem i en skål. Bland havregryn, jomfrukokosolie, nødder, frø, honning, æblejuice og krydderier i en pande og varm massen op under omrøring, til kokosolien er smeltet og saltet opløst. Bland det grundigt og fordel det på en bageplade med bagepapir og sæt det i ovnen ved 150 grader i cirka 40 minutter. Rør i det cirka hver 10. minut. Når det er gyldent og sprødt, tager du det ud. Lad det køle af og bland herefter de tørrede frugter i. Opbevar sund granola mysli i en lufttæt beholder.

Du kan finde opskriften på sund mysli HER
Du kan finde opskriften på hjemmelavet yoghurt HER
Du kan læse mere om betydningen af en god morgenmad HER

Var du tilfreds med denne opskrift? Så er du meget velkommen til at klikke “synes godt om” herunder. Husk også at tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtag nye spændende, sunde opskrifter hver måned.

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Vaniljesukker og -salt

Vaniljesukker og -salt

Vaniljesukker og -salt tilfører ofte dybde og smag til dine retter, så de smager af mere. Vanilje er et både rigt og komplekst krydderi, der måske ikke i sig selv dominerer smagsmæssigt, men effekten af det er stor. Vanilje fremhæver dybden og smagen af de fleste...

Opskrift på sund julekonfekt

Opskrift på sund julekonfekt

Opskrift på let og sundere konfekt, der smager. Konfekten er helt uden gluten og med et minimum af sukker. Lav lækkerier til sund hygge.

Muffins med tranebær

Muffins med tranebær

Muffins med tranebær lette at bage, smager godt, og så er de glutenfri og mælkefri, og kun tilsat et minimum af sukker i form af honning. Kombinationen af tørrede og friske tranebær giver muffinsene friskhed, og de er både sunde og velsmagende.

Gratis e-bog! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag min e-bog "Boost dit immunforsvar ".

Du er blevet tilmeldt!