Dressing – opskrift på den bedste basisdressing med omega 3

Velsmagende og enkel dressing, der er velegnet over salater og grønsager, den er velsmagende og kan eventuelt tilsættes sunde omega 3 fedtsyrer. Dressingen kan varieres afhængig af sæson og valg af råvarer og kan fint opbevares i en flaske på køl i op til en uge, så du kan lave til flere dage ad gangen. Ønsker du at tilberede en større portion, så udelad omega 3 hørfrøolien og anvend i stedet 2 dl ekstra jomfru olivenolie. Hørfrøolie er sart, og anvender du den i dressinger og smoothies, så er det bedst at spise eller drikke retten med det samme.

Ingredienser
1 dl ekstra jomfruolivenolie, enten spansk eller græsk
1 dl hørfrøolie (kan udelades og erstattes af eksrta jomfruolivenolie)
1 dl balsamicoeddike, hindbæreddike eller estragoneddike efter smag og behag
Saften fra 1/2 citron
1 tsk. honning
1-2 fed hvidløg (kan udelades)
Friske krydderurter som timian, basilikum eller rosmarin efter smag og behag U
raffineret flagesalt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde
Pisk ingredienserne sammen, og dressingen er klar til brug. Mange salater vinder ved at få lov at stå et kvarters tid, efter at dressingen er vendt i, før de serveres.

Her kan du finde opskriften på Cæsar salat med dressing
Her kan du finde opskriften på Mormors kålsalat

Var du tilfreds med denne opskrift på den bedste basisdressing med omega 3? Så må du rigtig gerne klikke “synes godt om” herunder. Husk også at tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtag nye spændende, sunde opskrifter hver måned.