Ny e-bog om leveren – se bogen!

Krabbesalat fra Ruths Hotel

6 jul, 2016 | Sunde Opskrifter, Sunde Salater

Denne delikate krabbesalat er udviklet af køkkenchef Dennis Juhl på Ruths Hotel. Jeg har nydt den adskillige gange, når turen er gået til Skagen, og retten hører til blandt mine favoritter på Brasseriets menukort. Krabbesalaten smager fantastisk godt og er let at tilberede. Krabbesalat fra Ruths Hotel kan serveres som en fyldig forret eller en selvstændig frokostret. Den smager skønt på terrassen eller i Brasseriet på Ruths Hotel, men du kan også selv med stort held tilberede og servere denne skønne Krabbesalat fra Ruths Hotel.

Ingredienser

2 personer

Krabbesalat

250 g krabbekød
Reven skal og saft fra 1 økologisk lime
20 g ristet sesamolie
80 g mayonaise af bedste kvalitet
Uraffineret salt og friskkværnet peber

Sauce

1 dl Tamari soja
4-5 tsk honning

Tilbehør

hjertesalat, frisk dild samt hakkede og ristede hasselnødder

Fremgangsmåde

Kog saucen ind og rør alle ingredienserne til krabbesalaten sammen. Smag den til med salt og peber. Rengør og halver hovedsalaten og anret krabbesalaten som på billedet. Du kan servere salaten med et stykke tyndt, sprødt ristet rugbrød til, men det behøves ikke.

Du kan læse min omtale af Ruths Hotel og Dennis Juhl HER
Du kan finde Dennis Juhls opskrift på Skagenfisk HER

Var du tilfreds med denne opskrift på Krabbesalat fra Ruths Hotel? Så er du meget velkommen til at klikke “synes godt om” herunder. Husk også at tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtag nye spændende, sunde opskrifter hver måned.

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Laksetærte

Laksetærte

Laksetærte, der er super lækker og let at lave. Kan serveres til frokost eller aftensmad med en god salat til. Laksetærten kan laves glutenfrit.

Rodfrugtreder med æg – opskrift med rodfrugter

Rodfrugtreder med æg – opskrift med rodfrugter

Disse delikate og velsmagende “reder” er lavet af bagte rodfrugtspagettistrimler, hvorefter der er tilføjet æg. De er dekorative og indbydende og kan serveres som morgenmad, frokost eller som tilbehør til aftensmad. Såvel børn som voksne er begejstrede for disse rodfrugtreder med æg og krydderurter. Prøv dem.

Hønseløs hønsesalat

Hønseløs hønsesalat

Her finder du opskriften på Adam Aamann's Hønseløse hønsesalat, der helt forståeligt hører til blandt hans allermest populære smørrebrødsopskrifter. Ingredienser til 500 g Hønseløs hønsesalat eller til 6 stk. smørrebrød Østershatte 4 spsk ekstra jomfruolivenolie 30 g...

Mere på madforlivet

Laksetærte

Laksetærte

apr 7, 2026 | ,

Laksetærte, der er super lækker og let at lave. Kan serveres til frokost eller aftensmad med en god salat til. Laksetærten kan laves glutenfrit.

Hønseløs hønsesalat

Hønseløs hønsesalat

mar 25, 2026 |

Her finder du opskriften på Adam Aamann's Hønseløse hønsesalat, der helt forståeligt hører til blandt hans allermest...

Oversigt over databeskyttelse

Denne hjemmeside bruger cookies, så vi kan give dig den bedst mulige brugeroplevelse. Cookie-oplysninger gemmes i din browser og udfører funktioner som at genkende dig, når du vender tilbage til vores hjemmeside, og hjælper vores team med at forstå, hvilke dele af hjemmesiden du finder mest interessante og nyttige.