Vigtigt at vide om vitaminer

5 feb, 2023 | Viden og Forskning

Et dagligt indtag af vitaminer og mineraler kan være et rigtig godt og forebyggende tiltag. Uden vitaminer – intet liv. Ved at sikre kroppen tilstrækkelige niveauer af de mikronæringsstoffer, der indgår i opbygningen af nyt væv, i dannelsen af vigtige enzymer, energi, hormoner og signalstoffer, sætter du den i stand til at forebygge sygdom. Sygdom opstår nemlig ofte, hvis vi mangler et eller flere vitaminer eller mineraler. Det er vigtigt at vide om vitaminer og mineraler.

Stik modsat påstandene i den seneste hetz mod indtag af vitaminer, viser en række undersøgelser, at mangel på vitaminer og mineraler kan gøre os syge. Ældre, der tager kvalitetsvitaminer, organiske mineraler og Q10 er mere hjertesunde, end de, der ikke indtager disse tilskud. Mangel på D vitamin svækker immunforsvaret og øger risikoen for en lang række sygdomme. Mangel på C vitamin kan give skørbug og meget andet. Mangel på B1 vitamin kan give beri-beri og mangel på selen øger risikoen for kræft. I Danmark har vi særdeles selenfattig jord. Mangel på magnesium kan gi’ uro i benene, hukommelsesbesvær og konfushed, og mangel på organisk calcium og magnesium kan føre til knogleskørhed, som vi nærmest har verdensrekord i. Alt dette og meget mere ved vi, hvorfor handler vi så ikke derefter?

Vi har rigtig mange dygtige læger i Danmark, men vi må også være ærlige og indrømme, at medicinstudiet, der tager cirka syv år, ikke omfatter læren om vitaminer og mineralers effekt. Læger lærer ikke generelt om betydningen af vitaminer og mineralers kvalitet, form, optagelighed og effekt. Hånden på hjertet, så er mange lægers speciale symptombehandlende medicin, hvilket de fleste af os i perioder også er blevet hjulpet af. Jeg har arbejdet med vitaminer og mineraler i nu 22 år. Jeg er uafhængig og uvildig, har ikke monetære partnerskaber med nogen. Jeg kan oplyse, at vitaminer og mineraler er særdeles vigtige, faktisk livsvigtige, men kvaliteten du vælger, er afgørende for effekten.

Ofte kan symptomer skyldes mangel på blot et enkelt vitamin eller mineral, og da jeg ved, at vores læger vil deres patienter det bedste, så anbefalede de ikke vitaminpiller af værste kvalitet og kaliber, ej heller uorganisk calciumcarbonat med D vitamin, der øger kvinders risiko for hjerteinfarkt eller harsk fiskeolie. Efter min mening burde de enten sætte sig ind i området og anbefale de bedste, højtoptagelige og organiske food state former på markedet, eller også indrømme, at de ikke ved nok om det og henvise til nogen, der gør.

Personligt tager jeg hver dag 100 års pakken. Du kan læse mere HER

Her kan du læse mere om Kan vitaminer og mineraler beskytte dig?
Her kan du læse artiklen Spiser du også vitaminpiller?
Her kan du læse artiklen Mangler danske ældre vitaminer og mineraler?

Referencer: Jan Alexander, Alexey Tinkov, Tor A. Strand, Urban Alehagen, Anatoly Skalny and Jan Aaseth, Early Nutritional Interventions with Zinc, Selenium and Vitamin D for Raising Anti-Viral Resistance Against Progressive COVID-19, Nutrients 2020, 12(8), 2358;
Farrell SW, DeFina L, Willis B, et al. Cardiorespiratory fitness, different measures of adiposity, and serum vitamin D levels in African-American adults. J Investig Med. 2019;67(7):1087-1090. doi:10.1136/jim-2019-001071
Myung SK, Kim HB, Lee YJ, Choi YJ, Oh SW. Calcium Supplements and Risk of Cardiovascular Disease: A Meta-Analysis of Clinical Trials. Nutrients. 2021 Jan 26;13(2):368.
John J.B. Anderson, Bridget Kruszka, Joseph A.C. Delaney, Ka He, Gregory L. Burke, Alvaro Alonso, Diane E. Bild, Matthew Budoff, and Erin D. Michos; “Calcium Intake From Diet and Supplements and the Risk of Coronary Artery Calcification and its Progression Among Older Adults: 10‐Year Follow‐up of the Multi‐Ethnic Study of Atherosclerosis (MESA)”;
Originally published11 Oct 2016 https://doi.org/10.1161/JAHA.116.003815 Journal of the American Heart Association. ;5
Qian Xiao, PhD et al; ”Effect of calcium supplements on risk of myocardial infarction and cardiovascular events: meta-analysis, British Medical Journal,

Denne artikel er tænkt som inspiration til alle, der har lyst til at indhente viden og redskaber til sund levevis. Artiklens indhold kan ikke anvendes som erstatning for lægelig behandling eller diagnose. Har du længerevarende symptomer, hjertesygdomme eller alvorlige lidelser, bør du altid konsultere din læge.

Var du tilfreds med denne artikel Vigtigt at vide om vitaminer?  Så må du rigtig gerne klikke “synes godt om” herunder. Husk også at tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtag nye spændende, sunde opskrifter hver måned.

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Mange danskere mangler vitaminer og mineraler

Mange danskere mangler vitaminer og mineraler

Halvdelen af jordens befolkning mangler vitaminer og mineraler, herunder også mange danskere. Mere end halvdelen af os får for få af de vitaminer og mineraler, der er afgørende for at leve et liv i sundhed. Det viser en undersøgelse, foretaget af forskere ved Harvard...

Solcreme med faktor og D-vitamin

Solcreme med faktor og D-vitamin

Den absolut bedste kilde til det livsvigtige D3-vitamin er solens stråler. Blot et kvarter til en halv time i solen – i Danmark mellem juni og august - giver dig cirka 20.000 i.u. D3-vitamin. Det er 50 gange mere, end Fødevarestyrelsen anbefaler os hver dag. Heldigvis...

Tarmmikrobiom og osteoporose kan hænge sammen

Tarmmikrobiom og osteoporose kan hænge sammen

Tarmmikrobiomet – betegnelsen for vores samling af mange milliarder mikrober i tarmen - spiller en afgørende rolle for vi menneskers generelle sundhed og velvære. Nylige undersøgelser har vist, at kvaliteten og variationen af tarmmikrobiomet også kan påvirke...

Gratis e-bogs pakke! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag gratis mine e-bøger "Tyvstart dagen GRØNT", "Fastebogen" samt "Madplan 2.0".

Du er blevet tilmeldt!

Oversigt over databeskyttelse

Denne hjemmeside bruger cookies, så vi kan give dig den bedst mulige brugeroplevelse. Cookie-oplysninger gemmes i din browser og udfører funktioner som at genkende dig, når du vender tilbage til vores hjemmeside, og hjælper vores team med at forstå, hvilke dele af hjemmesiden du finder mest interessante og nyttige.