Æble morgenmad

2 sep, 2020 | Sund Morgenmad, Sunde Opskrifter

Denne skønne, nemme og velsmagende æble morgenmad er lækker og velegnet for hele familien.- Den kan tilberedes dagen i forvejen og let serveres til morgenmad. Æbler er super sunde, og der kan laves æblemos i sæsonen, som kan fryses ned og anvendes til denne skønne æble morgenmad.

Ingredienser til 2 personer
400 g æbler
1 dl vand
1 dl citronsaft
1 tsk Sri Lanka knel
korn af 1/2 stang vanilje
friskreven ingefær efter smag og behag

Mysli
100 g blandede hasselnødder, pekannødder og mandler, eventuelt kombineret med tørrede blåbær
1 tsk gammeldags kærnet smør

Yoghurt
3 dl Acido, græsk yoghurt, kokosyoghurt eller cashewnøddeyoghurt

Bærkompot
2 dl hindbær eller andre bær
3 store Medjoul dadler
vanilje

Fremgangsmåde
Skyl æblerne og skær dem i små stykker – med skræl på. Kog dem i 1 dl vand og citronsaft i cirka 20 minutter. Tilsæt herefter kanel, vanilje og ingefær og blend massen.
Hak nødder og mandler og svits dem ved lav varme i gammeldags kærnet smør på panden.
Blend bær og dadler, skåret i små stykker med vanilje til en homogen masse.
Læg æblemosen i et glas eller skål, top med mysli og yoghurt, og tilsidst med lidt bærkompot og mysli og server.

Du kan også vælge at tilsætte iblødsatte chiafrø istedet for mysli. Sæt 1 dl chiafrø i køleskabet med 2 dl vand og 1 dl plantemælk natten over. Tilsæt blandingen istedet for mysli.

Du kan se på videoen herunder, hvor let denne æble morgenmad er at tilberede.

https://studio.youtube.com/video/lw2yadlgZGg/edit/basic

Du kan finde opskriften på hjemmelavet yoghurt HER
Du kan finde opskriften på grøn yoghurt HER
Du kan finde opskriften på Granola mysli HER

Var du tilfreds med denne opskrift på Æble morgenmad? Så må du rigtig gerne klikke “synes godt om” herunder. Husk også at tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtag nye spændende, sunde opskrifter hver måned.

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Blodtryks Smoothie

Blodtryks Smoothie

Prøv denne skønne blodtryks smoothie, der nærer og smager og hjælper til et blodtryk i balance. Smoothien smager godt og er lækker, energigivende og super let at tilberede. Den er perfekt til morgenmad - on the go - eller efter træning. Ved at blende bær, frugt og...

Bagte rodfrugter med hummus

Bagte rodfrugter med hummus

Delikat og lækker middags- eller tilbehørsret med hummus, bagte rodfrugter og crunch. Den lune salat er let at tilberede og både smager og mætter. Ingredienser til 4 personer 1 lille Hokkaido græskar cirka 800 g 3 tivoli rødbeder cirka 250 g 6 spsk ekstra...

Ramsløg pesto

Ramsløg pesto

Ramsløg pesto er en delikat dressing, der kan tilføre smag og cremethed til dine retter. Ramsløg pesto kan også anvendes sammen med salater, i sandwiches, i kartoffelsalater eller ovenpå ægge- og tomatmadder. Ramsløg pesto smager godt, har skarphed og fylde, og er let...

Gratis e-bog! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag min e-bog "Antiinflammatorisk madplan" (Værdi 99kr).

Du er blevet tilmeldt!