Opskrift på Sund Frugtsalat med Hørfrøknas

3 aug, 2008 | Sund Morgenmad, Sunde Opskrifter

Denne opskrift på sund frugtsalat med hørfrøknas giver ikke alene en god start på dagen, den tilfører også gode og sunde fedtsyrer lige fra morgenstunden. Du kan variere frugt og bær afhængig af årstidens udbud, men husk, at når du har kværnet eller blendet hørfrøknaset, så skal du spise det med det samme. Suppler gerne med lidt Acido, Skyr eller hjemmelavet yoghurt.

Ingredienser 2 prs.

1 æble
1 pære
1 skive ananas
1 banan
Du kan også sagtens anvende kiwi, appelsin, melon og sågar agurk
Friske hindbær, blåbær eller jordbær
Saften fra 1/2 citron

Hørfrøknas

4 spsk hørfrø
6 mandler
2 spsk græskarkerner
Evt. et par paranødder, pistacienødder eller valnødder
2 dadler
1 tsk ægte Sri Lanka kanel

Kværn eller blend alle ingrediesner og drys det over frugtsalaten. Spis det straks. Du kan sagtens kombinere frugtsalat og hørfrøknas med yoghurt, Skyr eller hjemmelavet yoghurt for eksempel kokosyoghurt. Supplér også frugtsalaten med en skive lækkert hjemmebagt sundt rugbrød.

Frugtsalat

Læs også: Gode råd om hørfrø
Var du tilfreds med denne opskrift? Så må du rigtig gerne klikke “synes godt om” lige herunder. Du er også velkommen til at tilmelde dig mit
gratis nyhedsbrev og modtage nyt om mad og sundhed samt spændende opskrifter hver måned.

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Blodtryks Smoothie

Blodtryks Smoothie

Prøv denne skønne blodtryks smoothie, der nærer og smager og hjælper til et blodtryk i balance. Smoothien smager godt og er lækker, energigivende og super let at tilberede. Den er perfekt til morgenmad - on the go - eller efter træning. Ved at blende bær, frugt og...

Bagte rodfrugter med hummus

Bagte rodfrugter med hummus

Delikat og lækker middags- eller tilbehørsret med hummus, bagte rodfrugter og crunch. Den lune salat er let at tilberede og både smager og mætter. Ingredienser til 4 personer 1 lille Hokkaido græskar cirka 800 g 3 tivoli rødbeder cirka 250 g 6 spsk ekstra...

Ramsløg pesto

Ramsløg pesto

Ramsløg pesto er en delikat dressing, der kan tilføre smag og cremethed til dine retter. Ramsløg pesto kan også anvendes sammen med salater, i sandwiches, i kartoffelsalater eller ovenpå ægge- og tomatmadder. Ramsløg pesto smager godt, har skarphed og fylde, og er let...

Gratis e-bog! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag min e-bog "Antiinflammatorisk madplan" (Værdi 99kr).

Du er blevet tilmeldt!