Ny e-bog om vitaminer – se bogen!

Glutenfri kage med nødder, kokosolie og kakaopulver

31 dec, 2015 | Sunde Kager & Desserter, Sunde Opskrifter

Denne lækre glutenfri kage er tilberedt uden at være bagt eller på anden måde varmet op. Dette er opskriften på en glutenfri kage, der er glutenfri, mælkefri og uden tilsat sukker, og alle børn som voksne er begejstrede for denne raw food kage, der også er let at lave.

Ingredienser

Kagedej:
1 dl mandler
1 dl groft hakkede paranødder
2 dl jomfrukokosolie
20 dadler udblødt i vand i 1 time
2 dl rå kakaopulver
1 tsk vanillepulver
1 tsk Sri Lanka kanel
1 knivspids flagesalt
Drys:
1 dl gojibær
1 dl kokosmel

Fremgangsmåde

Kagedej:
Blend dadlerne til en dadelpasta. Blend resten af ingredienserne i dejen. Det kræver en blender med en vis motorkraft, for dejen er lidt sej og fast. Pres dejen ned i en form eller lille bradepande, så den har en højde på cirka 3 cm. Glat overfladen med lidt vand og fordel drysset. Sæt kagen i køleskab og skær den ud, når den er fast og kold.
Drys:
Blend eventuelt kokosmel med rødbedekrystaller eller rødbedesaft, alternativt med appelsinsaft og skal eller drys kokosmel, som det er, over kagen.
Skær kagen i kvadrater, inden den serveres. Den opbevares på køl og kan holde sig i en uges tid.

Brug for inspiration til andre glutenfri kager?

Prøv også min super sunde Glutenfri Raw Food Burger
Prøv også opskriften på min Glutenfri Æble kage
Opskriften på mine lækre og sunde Glutenfri Kanelsnegle, Sødet Med Dadler kan varmt anbefales

Se også denne opskrift på en lækker glutenfri gulerodskage.

Få meget mere information om en glutenfri tilværelse her på siden.

Var du tilfreds med denne opskrift? Så må du rigtig gerne klikke “kan godt lide” herunder. Du er også velkommen til at tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtage nyt om mad og sundhed samt spændende opskrifter hver måned.

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Rødbedesalat (Russisk salat) med rødbedeæg

Rødbedesalat (Russisk salat) med rødbedeæg

En skøn og velsmagende russisk inspireret rødbedesalat, hvor du anvender rødbederne, du har brugt til rødbedeæggene til en salat, der passer perfekt til påskefrokosten. Ingredienser 2 store, kogte rødbeder 1 æble 1 lille rødløg 2 spsk. peberrod 2 spsk. kapers Saften...

Rødbedeæg

Rødbedeæg

Sæt farve på morgenbordet eller påskebordet med disse skønne og sjove Rødbedeæg. Rødbedeæg er en sund, delikat og farvestrålende ide. Ingredienser til 4-6 stk. 4-6 hårdkogte æg 1 stor eller 2 små rødbeder vand Lage 2 dl rødbedevand 1 dl hvidvinseddike Fremgangsmåde...

Tarteletter med kyllingesalat

Tarteletter med kyllingesalat

Tarteletter har fået en renæssance, og til denne version er tarteletterne hjemmebagte, sprøde og tilsat lidt parmesanost. Fyldet kan være en god hønsesalat eller en vegetarisk grøn version med blandt andet ærter og asparges. Du kan også købe færdige tarteletter, og...

Mere på madforlivet

Rødbedeæg

Rødbedeæg

apr 13, 2025 |

Sæt farve på morgenbordet eller påskebordet med disse skønne og sjove Rødbedeæg. Rødbedeæg er en sund, delikat og...

Gratis e-bogs pakke! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag gratis mine e-bøger "Tyvstart dagen GRØNT", "Fastebogen" samt "Madplan 2.0".

Du er blevet tilmeldt!

Ved at tilmelde dig accepterede du vores privatlivspolitik.

Oversigt over databeskyttelse

Denne hjemmeside bruger cookies, så vi kan give dig den bedst mulige brugeroplevelse. Cookie-oplysninger gemmes i din browser og udfører funktioner som at genkende dig, når du vender tilbage til vores hjemmeside, og hjælper vores team med at forstå, hvilke dele af hjemmesiden du finder mest interessante og nyttige.