Ny e-bog om leveren – se bogen!

Glutenfri kage med nødder, kokosolie og kakaopulver

31 dec, 2015 | Sunde Kager & Desserter, Sunde Opskrifter

Denne lækre glutenfri kage er tilberedt uden at være bagt eller på anden måde varmet op. Dette er opskriften på en glutenfri kage, der er glutenfri, mælkefri og uden tilsat sukker, og alle børn som voksne er begejstrede for denne raw food kage, der også er let at lave.

Ingredienser

Kagedej:
1 dl mandler
1 dl groft hakkede paranødder
2 dl jomfrukokosolie
20 dadler udblødt i vand i 1 time
2 dl rå kakaopulver
1 tsk vanillepulver
1 tsk Sri Lanka kanel
1 knivspids flagesalt
Drys:
1 dl gojibær
1 dl kokosmel

Fremgangsmåde

Kagedej:
Blend dadlerne til en dadelpasta. Blend resten af ingredienserne i dejen. Det kræver en blender med en vis motorkraft, for dejen er lidt sej og fast. Pres dejen ned i en form eller lille bradepande, så den har en højde på cirka 3 cm. Glat overfladen med lidt vand og fordel drysset. Sæt kagen i køleskab og skær den ud, når den er fast og kold.
Drys:
Blend eventuelt kokosmel med rødbedekrystaller eller rødbedesaft, alternativt med appelsinsaft og skal eller drys kokosmel, som det er, over kagen.
Skær kagen i kvadrater, inden den serveres. Den opbevares på køl og kan holde sig i en uges tid.

Brug for inspiration til andre glutenfri kager?

Prøv også min super sunde Glutenfri Raw Food Burger
Prøv også opskriften på min Glutenfri Æble kage
Opskriften på mine lækre og sunde Glutenfri Kanelsnegle, Sødet Med Dadler kan varmt anbefales

Se også denne opskrift på en lækker glutenfri gulerodskage.

Få meget mere information om en glutenfri tilværelse her på siden.

Var du tilfreds med denne opskrift? Så må du rigtig gerne klikke “kan godt lide” herunder. Du er også velkommen til at tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtage nyt om mad og sundhed samt spændende opskrifter hver måned.

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Rugbrødsmadder med grønt pålæg

Rugbrødsmadder med grønt pålæg

Engang imellem er det dejligt med et par rugbrødsmadder. Disse er lækre, lavet på et godt hjemmebagt rugbrød og med sundt og grønt pålæg, der både smager og fryder øjnene. De er også gode at have med, hvis du skal på tur eller til madpakken. Du kan finde opskrifterne...

Hjemmelavet is med hindbærdrys

Hjemmelavet is med hindbærdrys

Denne hjemmelavede is med vanilje og/eller citron smager fantastisk dejligt, og det økologiske hindbærdrys sætter prikken over i'et. Denne is vil glæde såvel børn som voksne. Ingredienser til 4-6 personer 3 dl fløde 3 dl mælk 4 æggeblommer 110 g rørsukker Korn fra 1...

Sund Omelet – Opskrift på Sund Omelet

Sund Omelet – Opskrift på Sund Omelet

Sund Omelet - Opskrift på Sund Omelet egner sig perfekt til morgenmad, frokost eller let aftensmad. Sund Omelet - Opskrift på Sund Omelet giver en luftig og delikat omelet, der kan serveres med lækkert tilbehør eller en grøn salat. Ingredienser til 1-2 personer 3 æg 2...

Mere på madforlivet

Oversigt over databeskyttelse

Denne hjemmeside bruger cookies, så vi kan give dig den bedst mulige brugeroplevelse. Cookie-oplysninger gemmes i din browser og udfører funktioner som at genkende dig, når du vender tilbage til vores hjemmeside, og hjælper vores team med at forstå, hvilke dele af hjemmesiden du finder mest interessante og nyttige.