Ny e-bog om leveren – se bogen!

Peanut cookies

14 nov, 2017 | Sunde Kager & Desserter, Sunde Opskrifter

Peanut cookies er en opskrift, der er udviklet af min dejlige medforfatter til Den glutenfri kogebog Lone Bang. Og lad mig sige det med det samme, de er helt helt suveræne. Peanut cookies er lette at bage, de er glutenfrie og mælkefrie, og så smager de fantastisk godt.

Ingredienser

200 g peanutbutter
75 g kokossukker
2 æg
70 g fine havregryn
1 tsk bagepulver
½ tsk natron
70 g hakket chokolade 70%
80 g smeltet smør
50 g hakkede mandler
¼ tsk salt
50-75 g saltede peanuts til pynt

Alle ingredienser æltes sammen. Beklæd en bageplade med bagepapir. Form dejen til kugler, sæt dem på bagepapiret og tryk dem flade. Pres lidt peanuts ned i hver cookie, og bag dem ved 175 grader i cirka 10 minutter, til de er gyldne og sprøde.

Du kan finde opskriften på Lakrids cookies HER
Du kan finde opskriften på småkager med tranebær HER
Du kan finde opskriften på mormors brunkager HER
Du kan finde opskriften på chokolade cookies med lakrids HER
Var du tilfreds med denne opskrift? Så er du velkommen til at klikke “synes godt om” herunder. Husk også at tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtag nye spændende, sunde opskrifter hver måned. Klik her 

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Valnøddeboller med hytteost

Valnøddeboller med hytteost

Virkelig velsmagende og sprøde boller med valnødder og hytteost. De er hurtige at bage og kan fryses. Ingredienser til 8 boller 25 g gær 3 dl vand 150 g økologisk hytteost 4% 100 g grovvalsede havregryn 1 spsk. honning 1 spsk. ekstra jomfruolivenolie 1 tsk....

Rodfrugt muffins

Rodfrugt muffins

Lækre, fiberrige og glutenfri rodfrugt muffins, der vil skabe glæde hos alle familiens medlemmer.

Hytteost frikadeller

Hytteost frikadeller

Saftige og smagfulde frikadeller med hytteost, oliven og krydderier. Disse ingredienser gør frikadellerne ekstra saftige og smagfulde. Server dem med kartoffelsalat eller på en god skive rugbrød. Opskriften stammer fra Frederikke Wærens bog "Hytteost". Ingredienser...

Mere på madforlivet

Oversigt over databeskyttelse

Denne hjemmeside bruger cookies, så vi kan give dig den bedst mulige brugeroplevelse. Cookie-oplysninger gemmes i din browser og udfører funktioner som at genkende dig, når du vender tilbage til vores hjemmeside, og hjælper vores team med at forstå, hvilke dele af hjemmesiden du finder mest interessante og nyttige.