Glutenfri brownies

4 apr, 2016 | Sunde Kager & Desserter, Sunde Opskrifter

Disse lækre glutenfri brownies er lette at bage, og de smager fantastisk. De egner sig til eftermiddagshygge eller dessert med lidt bær og is. Glutenfri brownies kan med fordel bages i større portioner og fryses ned, så er der altid til lidt hygge en eftermiddag eller aften.

Ingredienser til 8 stk glutenfri brownies

250 g dadler
2 æg eller æggeerstatning
1 dl vand
¾ dl ekstra jomfruolivenolie
50 g mandelsmør eller jordnøddesmør
½ dl mandelmælk
1 tsk. kanel
30 g kakao
1 tsk. bagepulver
½ tsk. uraffineret salt
50 g rismel
valnødder til pynt

Fremgangsmåde – sådan forbereder og bager du dine glutenfri brownies

Dadler, æg, vand og olivenolie køres i foodprocessoren. De øvrige ingredienser tilsættes og røres i. Dejen fyldes i smurte muffinforme og bages i 20 min. ved 175 grader i en almindelig ovn og ved 165 grader i en varmluftsovn.

Dine brownies kan som her laves i muffinforme, men kan også bages i en lille bradepande og skæres ud i små kagestykker.

Vi har meget mere information, hvis du er interesseret i at leve glutenfrit.

Andre glutenfri kager

Se også glutenfri hindbærsnitter.

Og disse lækre glutenfri muffins.

Eller denne dejlige glutenfri æblekage.

 

Var du tilfreds med denne opskrift? Så er du meget velkommen til at klikke “synes godt om” herunder. Husk også at tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtag nye spændende, sunde opskrifter hver måned.

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Grillede fennikel med squashcreme

Grillede fennikel med squashcreme

Grillede fennikel med squashcreme og puffede kerner Fennikel med den milde lakridssmag overses alt for ofte. Her kan den nydes i en squashcreme, der viser en ny og spændende side af den lidt neutrale squash. De halve fennikel kan dampes dagen før, de skal serveres....

Kartoffeltarteletter med artiskokker

Kartoffeltarteletter med artiskokker

Skønne kartoffeltarteletter med artiskokker, bergamottemayo og trøfler smager fortryllende og ser endnu mere fortryllende ud. Opskriften stammer fra Kirsten Skaarups bog Grøn Gæstemad. Ingredienser til 4 personer 400 g kartofler Ekstra jomfruolivenolie evt. lidt...

Ægte ægge salat

Ægte ægge salat

Der findes salater, og så findes der ægte salater. Dette er en chopskrift fra Tobias Hamann's bog Chopskrifter. Den smager helt fantastisk godt, så prøv den, men husk at anvende semihårdkogte og afkølede æg, da det giver den absolut bedste struktur. Ingredienser 1...

Gratis e-bog! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag min e-bog "Boost dit immunforsvar ".

Du er blevet tilmeldt!