Kerne mysli – opskrift på kernemysli

23 feb, 2020 | Sund Morgenmad, Sunde Opskrifter

Denne kerne mysli er en delikat, sund og velsmagende mysli, der består primært af kerner, nødder og mandler. Det vil sige, at myslien er gluten- og mælkefri. En lækker glutenfri morgenmad. Prøv den…

Ingredienser til 1 portion
100 g hørfrø (hele)
100 g græskarkerner
50 g solsikkekerner
50 g sesamfrø
50 g chiafrø
150 g blandede mandler, pekannødder, valnødder, cashewnødder, hasselnødder og pistacienødder
100 g tørrede abrikoser i små stykker
50 g kokosflager
50 g jomfrukokosolie
2 spsk kanel
1 tsk vanillepulver
1 spsk kakao
1 knsp uraffineret flagesalt
3 spsk frysetørrede granatæblekerner

Fremgangsmåde

Bland jomfrukokosolien med kanel, vanillepulver, kakao og salt i en gryde. Varm det op, til det er smeltet og blandet. Bland alle ingredienserne grundigt med kokosolie og krydderier, undtagen de tørrede abrikoser og granatæblekerner.

Bred massen ud i en bradepande beklædt med bagepapir og bag den i ovnen i 30 minutter ved 120 grader. Tag pladen ud og vend lidt rundt i myslimassen cirka hvert tiende minut. Når myslien er færdigbagt, køles den af, og de hakkede, tørrede abrikoser og granatæblekerner vendes i.

Opbevar grand granolaen i en lufttæt dåse, og brug lidt hver dag som sund topping ovenpå den hjemmelavede yoghurt eller ovenpå frugt eller bær.

Du kan læse om den vigtigste sundhedsmæssige beslutning, du kan træffe HER
Du kan finde opskriften på hjemmelavet yoghurt HER
Du kan finde opskriften på grøn yoghurt HER
Du kan finde opskriften på Granola mysli HER

Var du tilfreds med denne opskrift på Kernemysli? Så må du rigtig gerne klikke “synes godt om” herunder. Husk også at tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtag nye spændende, sunde opskrifter hver måned.

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Sund solskinssmoothie

Sund solskinssmoothie

En sund solskinssmoothie, der er let at lave og som smager skønt. Den sunde smoothie er fyldt med vitamin- og næringsrige råvarer og kan give dig energi og velvære. Ingredienser (2 prs.): 2 store appelsiner Saften fra ½ lime eller 1/4 citron (kan udelades) 1 banan 1...

`Kød´boller med linser i tomatsauce

`Kød´boller med linser i tomatsauce

Delikate og velsmagende `kød´boller med linser og tomatsauce er en skøn spise, der kan kombineres med almindelig pasta, squashpasta og/eller tomatsauce. Du kan sagtens lave ekstra af de kødlignende linseboller og fryse dem ned. De kan bruges som nævnt her eller som...

Squashsalat med fennikel

Squashsalat med fennikel

Squashsalat med fennikel og citrondressing er en frisk og delikat salat, der er velegnet som tilbehør til såvel kød- som plantebaserede retter. Denne opskrift er udviklet af Anette Hoegh Nielsen til bogen "Det grønne Årstidskøkken". Ingredienser til 4 personer som...

Gratis e-bog! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag min e-bog "Antiinflammatorisk madplan" (Værdi 99kr).

Du er blevet tilmeldt!