Opskrift på sund toast

10 jan, 2020 | Sund Morgenmad, Sunde Opskrifter

Denne opskrift på sund toast er virkelig let at gå til, og så smager den dejligt. Fyldet kan du variere efter, hvad du har i køleskabet. Opskriften stammer fra bogen Plus 40 – Minus 10, og du kan læse min omtale af bogen via linket herunder.

Ingredienser til 2 portioner

2 stenalderboller (eller 4 skiver Elverbrød, der købes hos bageren)
40 g pesto, grøn eller rød
200 g kylling eller en rest kød fra dagen før eller hummus
100 g mozzarella, skåret i skiver, alternativt almindelig ost
160 g gulerod, skåret i stave
150 g spidskål, skåret i både
100 g cherrytomater
Eventuelt frisk basilikum

Fremgangsmåde

Smør 2 sandwiches – en til frokost og en til aftensmad. Fordel pestoen på over og under bollen, og kom kylling eller hummus, mozzarella eller almindelig ost på. Måske synes du, at der er meget fyld, og det er der, men det sikrer, at du bliver mæt. Læg overen over, så du har to sandwiches.

Tip: Lun dem eventuelt før servering: Varm dem ovnen i 15 minutter ved 180 grader. Spis grøntsager til som snack og server eventuelt en salat sammen med til om aftenen.

Du kan finde opskriften på stenalderboller HER
Du kan læse mere om de mest populære slankekure HER
Du kan læse mere om Ketogen diæt HER
Du kan læse mere om Periodisk Faste HER
Du kan finde opskriften på Sund Slanke Salat fra bogen HER
Du klan læse min omtale af Plus 40 – Minus 10 HER

Var du tilfreds med denne opskrift på Sund toast? Så må du rigtig gerne klikke “synes godt om” herunder. Husk også at tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtag nye spændende, sunde opskrifter hver måned.

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Opskrift på boller med havtorn og mandler

Opskrift på boller med havtorn og mandler

Disse delikate boller med havtornflager er lette at bage, og havtornen giver dem et ekstra delikat pift. De kan bages med eller uden gluten. Ingredienser til 6-8 stk 4 dl tempereret vand 25 g gær 50 g økologiske hakkede mandler eller hasselnødder 200 g økologiske...

Hyldeblomstsaft uden tilsat sukker

Hyldeblomstsaft uden tilsat sukker

Hjemmelavet hyldeblomstsaft hører foråret eller den tidlige sommer til, og det smager fantastisk friskt og dejligt. Der skal normalt rigtig meget sukker i hyldeblomstsaft, og det er vi ikke så glade for hjemme hos os. Derfor har jeg forsøgt mig med to produktioner; en...

Grønne, proteinrige pandekager

Grønne, proteinrige pandekager

Disse grønne, proteinrige og fiberrige pandekager er lette at tilberede, og de smager godt til enten morgenmad med yoghurt og bær eller til frokost hummus og grønsager. Pandekagerne er glutenfri. Ingredienser til 4 stk 3 æg 8 spsk. havregryn 1 spsk. loppefrøskaller...

Gratis e-bog! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag gratis min e-bog "Fem sunde dage".

Du er blevet tilmeldt!

Oversigt over databeskyttelse

Denne hjemmeside bruger cookies, så vi kan give dig den bedst mulige brugeroplevelse. Cookie-oplysninger gemmes i din browser og udfører funktioner som at genkende dig, når du vender tilbage til vores hjemmeside, og hjælper vores team med at forstå, hvilke dele af hjemmesiden du finder mest interessante og nyttige.