Forbyd potentielt kræftfremkaldende stoffer i vores mad

19 okt, 2019 | Viden og Forskning

Det mest anvendte sprøjtemiddel i Danmark, Roundup, indeholder aktivstoffet glyphosat, der mistænkes for at kunne være involveret i udviklingen af kræft. Glyphosat har i studier vist sig at kunne ødelægge cellers kommunikationsevne og ændre den vigtige tarmbiota. Der findes rester af glyphosat i vores mad og drikkevand, og det skal ikke engang deklareres. Hvem pokker har bestemt, at det er ok at sprøjte vores fødevarer med potentielt kræftfremkaldende kemi, der ovenikøbet også nu af samme årsag findes i vores drikkevand. Er vi blevet helt tossede?

Forskningsresultater har tidligere vist, at rotter, der blev eksponeret for glyphosat, selv i små mængder, udviklede androgenlignende forandringer, nedsat fertilitet og adfærdsændringer, der blandt andet kunne tyde på, at påvirkninger fra glyphosat også kan virke hormonforstyrrende.

Glyphosat, der findes i Roundup, er det mest anvendte herbicid i menneskets historie. Forbruget af glyphosat er 15 doblet siden genmodificerede afgrøder GMO blev introduceret i 1996. Alene i Danmark blev der solgt 1140 ton i 2016 af det aktive stof, det viser tal fra Miljøstyrelsen.

Glyphosat anvendes i stor stil i landbruget. Private haveejere står kun for en meget lille del, cirka 10% af det samlede forbrug, og dette tal falder år for år i modsætning til forbruget i landbruget, der er støt stigende.

Ny undersøgelser fra University of Washington viser, at der er en reel risiko for udvikling af kræft blandt personer, der enten arbejder med glyphosat eller bor i nærheden af landbrug, hvor der sprøjtes med Roundup og glyphosat. I 2015 klassificerede Det Internationale Agentur for Kræftforskning (IARC) samt WHO har valgt at betegne glyphosat som et “sandsynligt humant carcinogen”. Altså et stof, der øger risikoen for udvikling af kræft. Alligevel stemte Danmark sidste år som det eneste land imod en udfasning af glyphosat i EU.

Lad os – lige nu – og en gang for alle forbyde brugen af glyphosat, der INTET har at gøre i vores mad. Der mangler kun cirka 4000 stemmer for at der kan indleveres 50,000 danske underskrifter til Folketinget, der alle er afgivet af danskere, der inderligt ønsker et forbud mod glyphosat. Vil du hjælpe, så vi når de nødvendige 50,000 stemmer inden 8. december?

FORBYD ROUNDUP – SKRIV UNDER HER

De gode nyheder er, at stoffet sulforaphan kan hjælpe kroppen med at afgifte det farlige sprøjtemiddel glyphosat. Sulforaphan kan vi få fra broccoli. Broccoli indeholder stoffet glucosinolat, der via en enzymatisk proces omdannes til det effektivt afgiftende stof sulforaphan. Du kan læse mere om sulforaphan HER

Referencer:
1. https://glyphosatestudy.org/press-release/global-glyphosate-study-pilot-phase-shows-reproductive-and-developmental-effects-at-safe-dose/?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=global_glyphosate_study_pilot_phase_shows_reproductive_and_developmental_effects_at_safe_dose&utm_term=2019-03-12
2. https://www.washington.edu/news/2019/02/13/uw-study-exposure-to-chemical-in-roundup-increases-risk-for-cancer/ 
3. http://www.collective-evolution.com/2016/08/23/scientists-discover-ingredient-within-monsantos-roundup-herbicide-that-suffocates-human-cells/
4. http://www.gmoseralini.org/…/01/Glöckner-and-Séralini.pdf
5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3945755/
6. Don Hubers Biography: http://www.nvlv.nl/downloads/Dr_Huber_bio.pdf

Du kan læse om, hvorfor forskere i stigende grad advarer mod glyphosat HER
Du kan læse om den potentielt største, men skjulte trussel imod din sundhed HER
Du kan læse mere om, hvorfor glyphosat og Roundup bør forbydes HER
Du kan læse mere om det stigende glyphosatforbrug HER
Økologisk mad kan hæmme risikoen for udvikling af kræft HER
Du kan læse mere om, hvorfor du skal vælge økologi HER

Var du tilfreds med denne artikel? Så må du rigtig gerne klikke “synes godt om” herunder. Husk også at tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtag nye spændende, sunde opskrifter hver måned.

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

72 timers faste kan være gavnligt, viser ny forskning

72 timers faste kan være gavnligt, viser ny forskning

For cirka ti år siden skrev jeg en e-bog om faste. Det var i forbindelse med offentliggørelsen af et dengang nyt og ret interessant forskningsresultat, der viste, at mus, der blev udsat for 72 timers let faste (flydende mad), blandt andet begyndte at producere nye...

Nyt studie: Sådan øger kvinder deres muskelmasse effektivt

Nyt studie: Sådan øger kvinder deres muskelmasse effektivt

Kvinder oplever med alderen ofte et hurtigere fald i muskelmasse- og styrke end tilfældet er med mænd. Dette fald hos kvinder relateres blandt andet til dalende østrogenniveauer, og det kan også hyppigt føre til dalende kondition og nedsat livskvalitet. Heldigvis...

NAD+ – stoffet, der kan holde dig sund og vital

NAD+ – stoffet, der kan holde dig sund og vital

I dette indlæg skal vi kigge nærmere på stoffet NAD+ og dets funktion, herunder særligt hvordan det potentielt kan forhale aldringsprocessen, afhjælpe inflammation og høje kolesterolniveauer og forbygge aldersrelaterede sygdomme. Vi lever længere og længere, og vores...

Gratis e-bog! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag min e-bog "Antiinflammatorisk madplan" (Værdi 99kr).

Du er blevet tilmeldt!