Seneste indlæg

  1. stenalderbrød

    Stenalderbrød

    Her er den bedste opskrift på stenalderbrød. Skabt af Thomas Rode på restaurant Kong Hans. Stenalderbrød smager helt fantastisk, det er let at bage og så er det helt uden mel, … Læs mere →

  2. Fuldkornsrugbrød med hasselnødder

    Et fantastisk lækkert fuldkornsrugbrød, fyldt med fibre og kerner og bagt på surdej og rugmel. Fuldkornsrugbrødet har en god konsistens og er let at bage. Du kan finde … Læs mere →

  3. Rigtigt rugbrød – det bedste

    En opskrift på rigtigt rugbrød, bagt af stenkværnet rugmel, fyldt med fibre og kerner. Det er et forrygende godt rugbrød bagt på surdej. Denne opskrift er udarbejdet med inspiration … Læs mere →

  4. Sundt rugbrød

    Sundt Kernebrød (Sundhedsbrød)

    5 dl. Tempereret vand 10 gr. gær 1 tsk. Honning 1 tsk. Salt 1-2 tsk. Kanel 1-2 tsk. Kardemomme 1 tsk. Stødt koriander 1 spsk. blå birkes 1 … Læs mere →

  5. Hjemmebagt Rugbrød – Opskrift på Hjemmebagt Rugbrød

    Et godt rugbrød, bagt på stenkværnet mel og surdej, er som udgangspunkt en sund spise. Desværre bages alt for mange rugbrød idag på hvidt, raffineret mel, der farves … Læs mere →