Bagte bær med havregryn
Bagte bær er en virkelig velsmagende og skøn morgenmad, der er såvel antiinflammatorisk som glutenfri og mælkefri. Bagte bær er en morgenmad, der vil kunne glæde hele familien. Bagte bær serveres lunt og kan suppleres med lidt kokosyoghurt, men det er ikke nødvendigt.
Ingredienser – bagte bær til 4 personer
Bund:
200 g blåbær og hindbær, friske eller optøede (gem lidt til pynt)
2 æbler eller 2 pærer
50 g morbær
Fyld:
200 g blandede flager af havre og hirse
2 tsk kardemomme
2 æg
4 dl mandelmælk
1 tsk bagepulver
2-4 spsk honning
½ tsk uraffineret flagesalt
Drys:
50 g hakkede mandler
Fremgangsmåde – sådan laver du bagte bær
Skær æbler eller pærer i små tern, kom dem i en smurt tærteform sammen med morbær, blåbær og hindbær. Gem lidt bær til pynt. Rør fyldet sammen, og fordel det over frugterne i formen. Drys de hakkede mandler over. Bag bær-morgenmaden ved 175 grader i 35 minutter.
Pynt med bær og server.
Anden inspiration
Her kan du finde opskriften på den lækreste Birchermysli
Her kan du finde opskriften på Chiagrød med frugt og bær
Se også gerne flere af mine antiinflammatoriske opskrifter
Og få inspiration til glutenfri mad
Var du tilfreds med denne opskrift på Bagte bær med havregryn? Så må du rigtig gerne klikke “synes godt om” herunder. Husk også at tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtag nye spændende, sunde opskrifter hver måned.
