Senest udgivet

  1. Den sundeste kur

    Hvad er den sundeste mad egentlig? Middelhavsmad tager titlen

    Vil du gerne leve længere og tabe et par kilo? Så kan jeg fortælle dig, at sund Middelhavsmad er udråbt til den sundeste mad, du kan spise. Hvorfor … Læs mere →

  2. Smuk hud hele livet

    Smuk hud hele livet – syv gode råd

    Ønsker du smuk hud hele livet, så får du her syv gode råd. For det handler ikke kun om dyre cremer eller kosmetiske behandlinger. Det handler derimod primært … Læs mere →

  3. Kartoffelfrikadeller

    Kartoffelfrikadeller med broccolisalat

    Skønne, enkle og velsmagende kartoffelfrikadeller med den skønneste broccolisalat til. En let aftensmad, og lav endelig ekstra, så du har til frokost også. Ingredienser til 8-10 stk 500 … Læs mere →

  4. Sommerlig salat med abrikoser

    Sommerlig salat med abrikoser

    Denne skønne og velsmagende sommersalat er let at lave, den er sund og kan serveres til såvel fisk som grønne frikadeller eller grillmad. Ingredienser til 4 personer 500 … Læs mere →

  5. Tomatsalat med saft og kraft

    Tomatsalat med saft og kraft

    Denne skønne tomatsalat er let og hurtig at tilberede, og den ser smuk ud. Den er velegnet som frokostret eller som tilbehør til aftensmaden. Ingredienser til 4 personer … Læs mere →

  6. Pizza napolitana

    Pizza napolitana med rucola

    Denne pizza napolitana er god, fremstillet af de bedste og friskeste råvarer og tilberedt efter princippet ‘less is more’. Opskriften stammer fra Henrik Vilain og Ingo Schausers bog … Læs mere →

  7. blodsukker smoothie

    Blodsukker smoothie

    Blodsukker smoothie er en lækker, let og velsmagende smoothie, der samtidig hjælper dig med at stabilisere dine blodsukker niveauer og holde dig mæt længere. Der er tilsat både … Læs mere →

  8. Auberginesalat med peberfrugter, parmesanchips og mojo

    Auberginesalat med peberfrugter, parmesanchips og mojo

    Aubergine med peberfrugter, parmesanchips og mojo er en superlækker salat med masser af smag, sprødhed og cremethed. Opskriften stammer fra Anne Hjernøes bog Salater. Ingredienser til 2 personer … Læs mere →

  9. Moed Oluf Borbye Pedersen

    Mød Oluf Borbye Pedersen

    Oluf Borbye Pedersen er professor og en af verdens førende tarmmikrobe specialister. De cirka to kilo mikrober, bakterier og andet godt, som vi har i vores tarme, spiller … Læs mere →

  10. Stress-af Smoothie

    Stress-af Smoothie

    Denne friske og delikate Stress-af Smoothie er let at tilberede, og den virker både nærende og beroligende. Smoothien er velegnet til såvel børn som voksne. Ingredienser til 2 … Læs mere →

  11. Vegadeller - opskrift på veganske frikadeller

    Vegadeller - opskrift på veganske frikadeller

    Vegadeller – veganske frikadeller med gremolata er en superlækker og enkel ret, der kan serveres med en god salat til. Opskriften stammer fra bogen Veganske Kålhydrater af Anette … Læs mere →

  12. Rodfrugtsuppe

    Rodfrugtsuppe - opskrift på velsmagende, vegansk rodfrugtsuppe

    Denne opskrift på velsmagende, vegansk rodfrugtsuppe er enkel at tilberede og smager godt. Hvis du krydrer den med Estragonolie og topper den med blomkålsflager bliver den endnu mere … Læs mere →

  13. Salat med avocado og fennikel

    Salat med avocado og fennikel

    Denne salat med avocado, citronmarineret fennikel og grillet gedeost er fantastisk lækker og enkel. Salaten minder om den franske salatklassiker chèvre chaud, og den kan serveres som selvstændig … Læs mere →

  14. Avocado burger

    Avocado burger

    Denne lækre Avocado burger med courgette, æble-grønkåls-slaw og smørfritterede salvieblade kan tilberedes og serveres med eller uden gluten og komælk. En burger må gerne både knase, være blød … Læs mere →

  15. Aeggeerstatninger eller veganer aeg

    Æggeerstatninger eller veganer æg

    Jeg vil gerne fortælle, at der findes en lang række enkle og billige muligheder for selv at lave æggeerstatninger. Du behøver ikke købe dyre Veganer æg – som … Læs mere →

  16. Chiagroed med frugt og baer

    Chiagrød med frugt og bær

    Hvis der er noget, jeg altid har i mit køleskab, så er det færdiglavet chiagrød. Den mætter, smager lækkert og tager den lille søde trang og bliver spist … Læs mere →

  17. stenalderboller

    Stenalderboller

    Stenalderboller er bagt helt uden mel, og dermed er de glutenfri, mælkefri og særdeles fiberrige og mættende. Disse geniale boller er superlækre og virkelig velsmagende og mættende, og opskriften … Læs mere →

  18. Et nyt syn paa kalorier

    Forkæl dine tarme og tab dig effektivt

    Hvis du gerne vil tabe dig, bør du starte med at sende dine tarme en kærlig tanke. Deres velbefindende er nemlig helt afgørende for dit. Forkæler du dem … Læs mere →

  19. Maettende salat med aeg og hampefroe

    Mættende salat med æg og hampefrø

    En let og mættende salat smager både godt og sprødt.  Denne delikate salat med æg og hampefrø er ideel til både frokost og aftensmaden. Den er hurtig og … Læs mere →

  20. Groenne vafler med kikaerter

    Grønne vafler med kikærter

    Forkæl dig selv og familien med disse vildt lækre og sprøde grønne vafler med kikærter, der både er sunde og som smager ret forrygende, hvad enten de serveres … Læs mere →