Seneste indlæg

  1. Cafe Glad - skøn oekologisk take away i Aarhus

    Cafe Glad – sund økologisk take away i Aarhus

    Cafe Glad – sund økologisk take away i Aarhus. Anne-Louise Spang Sørensen er ildsjælen og ophavskvinden bag Cafe Glad på Frederiks Alle’ i Aarhus. Det er nu 14 år … Læs mere →

  2. Mormors aebleskiver - maaske verdens bedste aebleskiver

    Mormors æbleskiver – måske verdens bedste opskrift på æbleskiver

    Mormors æbleskiver – måske verdens bedste opskrift på æbleskiver – kalder jeg opskriften på disse forrygende lækre æbleskiver, der kalder minderne frem fra min barndom. Prøv dem, de … Læs mere →

  3. Den bedste bordgrill - Everdure transportable grill

    Den bedste bordgrill – Everdure transportable grill

    Den bedste bordgrill – Everdure transportable grill, er en lille praktisk grill, der er lige til at tage med. Jeg har prøvet en del forskellige små og transportable … Læs mere →

  4. Fyldt roedspaette

    Fyldt Rødspætte

    Fyldt Rødspætte smager fantastisk godt og er en delikat variant af stegt rødspætte. Det delikate fyld tilfører rødspætten ekstra smag og passer fortrinligt med nye kartofler, dampede asparges … Læs mere →

  5. Energi smoothie

    Energi smoothie er let at lave, smager fantastisk og er fyldt med sunde og nærende råvarer. Prøv energi smoothie med rødbede som morgenmad eller let mellemmåltid, den tilfører … Læs mere →

  6. Kylling med glaseret fennikel og citron

    Kylling med glaseret fennikel og citron samt salat med hvidløg, persille og skovsyre var den ret, som mødte min rejsepartner Sif Orellana og jeg på stranden ved Watson … Læs mere →

  7. Super Food

    Jamie Oliver har netop udgivet bogen Super food. Hans, efter min mening, bedste bog til dato. Denne bog er kommet til verden, fordi Jamie Oliver har sat sig … Læs mere →

  8. kartoffelsuppe med porrer

    Kartoffelsuppe med porrer

    Delikat kartoffelsuppe med porrer, der smager godt og er sund, let og billig at tilberede. Ingredienser (4 prs.) 800 g skrællede kartofler, skåret i mindre tern 2 porrer, … Læs mere →

  9. Sund Stroganoff

    Sund stroganoff er en herlig ret. Her er der anvendt kalvehjerte til retten, velsmagende, sundt og nærende. Denne opskrift er fra bogen Gastromand. Du kan se min omtale … Læs mere →

  10. Sund stegt flæsk med persillesovs

    Sund stegt flæsk med persillesovs er kåret til Danmarks nationalret, men den traditionelle ret kan også laves i en lidt sundere og stadig velsmagende version. Her grilles flæsket, … Læs mere →