mælk
Senest udgivet
-
Mælk er godt for knoglerne – eller er det?
De fleste af os danskere er opdraget i troen på, at mælk er vigtigt for vores knoglesundhed. Men faktum er, at danskerne – til trods for, at vi er blandt de mest mælkedrikkende i verden – ligger i den tunge ende af statistikken, når det kommer til knoglebrud og knogleskørhed. Så hvad skal vi egentligt tro på?
-
Råd om børns sundhed kommer fra industrien
Officielt udseende tryksager om børns sundhed og trivsel runddeles hvert år gratis til danske forældre. Bøgerne indeholder råd om børns kost, og man kan forledes til at tro, at der her er tale om velunderbyggede officielle kostråd. Det viser sig dog, at bøgerne er udarbejdet af repræsentanter for fødevareindustrien, nærmere bestemt Mejeriforeningen og Landbrug og Fødevarer. Umiddelbart en ganske sympatisk gestus, hvis det da ikke lige var, fordi udgiveren kan have ganske stor interesse i, hvilke råd forældrene bliver præsenteret for.
-
Magisk Modermælk
Magisk Modermælk. Modermælk er magisk. Til trods herfor opleves det, at færre og færre mødre ammer deres børn. Idag er det kun cirka hvert femte barn, der bliver … Læs mere →
-
Kinastudiet - nu på dansk
Bogen Kinastudiet er nu udkommet på dansk. Det er nu efterhånden 12 år siden, at jeg hørte forskeren Colin Campbell fremlægge sit store China Study eller Kinastudiet, som … Læs mere →
-
Er A2 mælk fremtidens mælk?
Mælk er en omdiskuteret fødevare, og komælk indeholder i dag mange forskellige stoffer, proteiner og hormoner, der potentielt kan skabe ravage i vores indre biokemi. Adskillige mennesker oplever, … Læs mere →
-
Komælk er ikke godt for spædbørn, siger Sundhedsstyrelsen
Komælk er ikke godt for spædbørn, skriver Sundhedsstyrelsen i et nyt hæfte, som blev publiceret i sidste uge. Hæftet indeholder helt nye retningslinier for mad til spædbørn. Langt … Læs mere →
-
Viden om Mælk
Det kan betale sig at tilegne sig viden om mælk, og finde ud af, om du tåler det eller ikke tåler det. Mælk er ikke nødvendigvis sundt at … Læs mere →
-
Mælk og Kræft
Vi lever i et af verdens mest mælkedrikkende lande, men vi er også et af de lande med den højeste forekomst af hormonrelaterede kræftformer. Kan der tænkes at … Læs mere →
-
Mandelmælk
Mandelmælk smager godt og kan anvendes istedet for komælk til såvel grød, jordbær eller i kaffen. Mandler næringsrige, fyldt med sunde mineraler og gode fedtstoffer. Uanset om du … Læs mere →
-
Er komælk sundt eller usundt?
Af Per Bennicke, læge og akupunktør I mange århundreder har det været kutyme at dække en del af menneskets kaloriebehov ved komælk og produkter deraf. Specielt i Danmark … Læs mere →
-
Er mælk sundt?
Vi bliver indprentet gennem de officielle kostråd, at mælk er sundt og at indtag af mælk er væsentligt for knoglesundheden. Vores børn får helt automatisk mælk i skolen, … Læs mere →
-
Er mælk vigtigt for knoglerne?
Mange af os er vokset op med mantraet om, at mindst ½ liter mælk om dagen giver sunde knogler. Denne “sandhed” er stadig gældende i Danmark, hvor skolemælken … Læs mere →
-
Skyr - et sundt alternativ til yoghurt
Det islandske produkt Skyr har indtaget Danmark og er faktisk på vej til at blive et af danskernes foretrukne surmælksprodukter. På Island, hvor produktet har været kendt i … Læs mere →
-
Mandelmælk - et godt alternativ til rismælk
Fødevarestyrelsen har med sin advarsel mod børns indtag af riskiks og rismælk gjort mange forældre urolige. Har vi nu udsat vores børn for en øget risiko for at … Læs mere →
-
ADHD kan afhjælpes med gluten- og mælkefri diæt
Endnu et studie, publiceret i det medicinske tidsskrift The Lancet, viser nu med al tydelighed, at ADHD symptomer kan afhjælpes via en gluten- og mælkefri diæt. Denne gang … Læs mere →
-
Autister får det bedre på mælke- og glutenfri diæt!
Et nyt forskningsprojekt – Scan-Brit undersøgelsen – med Jonna Dejbjerg i spidsen, er nu offentliggjort. Resultaterne er klare. Det hjælper at sætte autist børn på gluten- og mælkefri … Læs mere →
