Senest udgivet

  1. Mælk er godt for knoglerne – eller er det?

    De fleste af os danskere er opdraget i troen på, at mælk er vigtigt for vores knoglesundhed. Men faktum er, at danskerne – til trods for, at vi er blandt de mest mælkedrikkende i verden – ligger i den tunge ende af statistikken, når det kommer til knoglebrud og knogleskørhed. Så hvad skal vi egentligt tro på?

  2. Råd om børns sundhed kommer fra industrien

    Officielt udseende tryksager om børns sundhed og trivsel runddeles hvert år gratis til danske forældre. Bøgerne indeholder råd om børns kost, og man kan forledes til at tro, at der her er tale om velunderbyggede officielle kostråd. Det viser sig dog, at bøgerne er udarbejdet af repræsentanter for fødevareindustrien, nærmere bestemt Mejeriforeningen og Landbrug og Fødevarer. Umiddelbart en ganske sympatisk gestus, hvis det da ikke lige var, fordi udgiveren kan have ganske stor interesse i, hvilke råd forældrene bliver præsenteret for.

  3. Magisk Modermælk

    Magisk Modermælk. Modermælk er magisk. Til trods herfor opleves det, at færre og færre mødre ammer deres børn. Idag er det kun cirka hvert femte barn, der bliver … Læs mere →

  4. Kinastudiet - nu på dansk

    Bogen Kinastudiet er nu udkommet på dansk. Det er nu efterhånden 12 år siden, at jeg hørte forskeren Colin Campbell fremlægge sit store China Study eller Kinastudiet, som … Læs mere →

  5. Er A2 mælk fremtidens mælk?

    Mælk er en omdiskuteret fødevare, og komælk indeholder i dag mange forskellige stoffer, proteiner og hormoner, der potentielt kan skabe ravage i vores indre biokemi. Adskillige mennesker oplever, … Læs mere →

  6. Komælk er ikke godt for spædbørn, siger Sundhedsstyrelsen

    Komælk er ikke godt for spædbørn, skriver Sundhedsstyrelsen i et nyt hæfte, som blev publiceret i sidste uge. Hæftet indeholder helt nye retningslinier for mad til spædbørn. Langt … Læs mere →

  7. Viden om Mælk

    Det kan betale sig at tilegne sig viden om mælk, og finde ud af, om du tåler det eller ikke tåler det. Mælk er ikke nødvendigvis sundt at … Læs mere →

  8. Mælk og Kræft

    Vi lever i et af verdens mest mælkedrikkende lande, men vi er også et af de lande med den højeste forekomst af hormonrelaterede kræftformer. Kan der tænkes at … Læs mere →

  9. Mandelmælk

    Mandelmælk smager godt og kan anvendes istedet for komælk til såvel grød, jordbær eller i kaffen. Mandler næringsrige, fyldt med sunde mineraler og gode fedtstoffer. Uanset om du … Læs mere →

  10. Er komælk sundt eller usundt?

    Af Per Bennicke, læge og akupunktør I mange århundreder har det været kutyme at dække en del af menneskets kaloriebehov ved komælk og produkter deraf.  Specielt i Danmark … Læs mere →