Senest udgivet

  1. Hvilken type fedt er bedst at stege i?

    Hvilken type fedt er bedst at stege i?

    Vi danskere kan nu bedst lide at stege vores frikadeller eller grønne deller, men solid information om, hvilken type fedt, der er bedst og sundest at stege i, er vanskelig at finde. Her får du mit bud på, hvilke fedtstoffer du ifht forskning og erfaring med fordel kan vælge.

  2. Snyd med olivenolie

    Fødevarestyrelsen har påvist omfattende snyd med olivenolie. Der snydes stadig, og en lang række ekstra jomfruolivenolier, der er blevet solgt i danske supermarkeder, er slet ikke jomfru.

  3. chiagroed med frugt og baer

    Chiagrød med frugt og bær

    Hvis der er noget, jeg altid har i mit køleskab, så er det færdiglavet chiagrød. Den mætter, smager lækkert og tager den lille søde trang og bliver spist … Læs mere →

  4. Body-scrub - hjemmelavet body-scrub creme

    Body-scrub – hjemmelavet body-scrub creme med kokossukker, olie og yoghurt naturel giver en fantastisk lækker, billig og effektiv body scrub creme. Sommer og sol rimer næsten på en … Læs mere →

  5. Ny dansk forskning; D vitamin tilskud er vigtigt

    Ny dansk forskning; D vitamin tilskud er vigtigt

    Ny dansk forskning; D vitamin tilskud er vigtigt. Et nyt dansk studie fra Statens Serum Institut og Kræftens Bekæmpelse er netop blevet offentliggjort i det videnskabelige tidsskrift Nutrients. Konklusionen … Læs mere →

  6. Olivenolie er sundt fedt

    Olivenolie er sundt fedt og er en af de væsentligste grunde til Middelhavsmadens store sundhedsgavnlige og sygdomsforebyggende effekt. Et nyt tysk Meta studie viser desuden, at 10 g … Læs mere →

  7. Olivenolie – sådan vælger du den bedste ekstra jomfruolivenolie

    Olivenolie – sådan vælger du den bedste ekstra jomfruolivenolie. Skandalen ruller, hovedparten af de ekstra jomfruolivenolier, der sælges i danske supermarkeder, er ikke ekstra jomfru. Herunder kan du … Læs mere →

  8. Sundt Fedt - Fakta om Fedt og Sunde Fedtstoffer

    Sundt fedt har afgørende betydning for indre kropslige balancer og for vores sundhed generelt. Jeg har gennem mange år interesseret mig for fedt, ikke mindst for kvaliteten af … Læs mere →

  9. Spis roligt mættet fedt

    Spis roligt mættet fedt! Dette er muligvis en god nyhed for mange, for igennem mere end en menneskealder har de officielle danske sundhedsudmeldinger været domineret af påstanden om, … Læs mere →

  10. Hjerne i topform med hjernegod mad

    Du kan holde din hjerne i topform med hjernegod mad og hjerneøvelser. Din hjerne er nemlig helt unik. På trods af dens ringe vægt varetager den et utal … Læs mere →

  11. Økologisk fiskeolie

    Efter min mening er det bedst at vælge en økologisk fiskeolie, når du skal købe fiskeolie. Økologisk fiskeolie er ren, stabil og særdeles rig på omega 3. Den … Læs mere →

  12. Fup eller Fakta om olivenolie

    Her kan du læse om fup eller fakta om olivenolie. Ekstra jomfruolivenolie af allerhøjeste kvalitet er nærende, livgivende, har fylde og kraft, og så smager den fantastisk friskt … Læs mere →

  13. ny forskning om olivenolie

    Ny forskning om olivenolie

    En god ekstra jomfru olivenolie på mørk flaske er en rigtig god sundhedsinvestering. Brug olien, der gerne må være økologisk, med rund hånd i din madlavning. Ikke alene … Læs mere →

  14. Kokosolie som skønhedsmiddel

    Jomfrukokosolie er ikke alene sundt at spise og stege i, det er også effektivt som ansigtsmaske, make-up fjerner, creme, tandpasta og lusemiddel. Du kan med stort held anvende … Læs mere →

  15. Derfor skal du ikke vælge palmeolie

    For fem år siden var min familie og jeg på Borneo, en fantastisk smuk ø med regnskove, smuk natur, formidabel dykning og god mad. Vi havde en uforglemmelig … Læs mere →

  16. Derfor skal du vælge kokosolie

    Jomfru kokosolie er et godt alternativ til animalsk, mættet fedt og et meget sundt alternativ til margariner og flydende olier, hvis du skal stege eller bage. Jomfru kokosolie … Læs mere →

  17. fritureolie og transfedt

    Fritureolie & Transfedt

    Vi ved det egentlig godt, at fritureolie ikke er sundt, men nu er det veldokumenteret, at det er forbundet med sundhedsrisiko at sætte tænderne i pommes frites og … Læs mere →

  18. Omega 3 og kraeft

    Omega 3 & Kræft

    Omega 3 & kræft. Omega 3 fedtsyrer er væsentlige for en organisme i sundhed og balance. Mange mennesker med kræft får for lidt omega 3 og for meget … Læs mere →

  19. cocosa jomfrukokosolie

    Cocosa jomfrukokosolie - i særklasse godt til stegning

      Vær opmærksom på, at der under stegning og grillning af din mad kan udvikles sundhedsskadelige stoffer. Det er derfor ikke ligegyldigt, hvilke former for fedtstof, du vælger … Læs mere →

  20. Harske fiskeolier

    Advarsel - Undgå Harske Fiskeolier

    Det er desværre nødvendigt med en advarsel om at undgå harske fiskeolier, fordi mange af de fiskeolier, der sælges i Danmark er harske. En ny norsk undersøgelse vil … Læs mere →