Senest udgivet

  1. Sund fordøjelse på 30 minutter - webinar

    Sund fordøjelse på 30 minutter - webinar

    På dette webinar – Sund fordøjelse på 30 minutter – fortæller jeg om irritabel tarm, oppustethed og andre former for tarmbøvl, og hvad du kan gøre ved det. … Læs mere →

  2. Resistent stivelse

    Resistent stivelse

    Resistent stivelse ser ud til at have en række sundhedsfremmende fordele, som almindelig stivelse ikke besidder i samme omfang. Det omfatter eksempelvis ved indtag større insulinfølsomhed, lavere blodsukkerpåvirkning, bedre fordøjelse og større mæthedsfølelse. Det kan derfor betale sig at sætte de kogte kartofler til afkøling i køleskabet.

  3. Glutenfri boller - opskrift på glutenfri boller med 5 ingredienser på 5 mínutter

    Glutenfri boller - opskrift på glutenfri boller med 5 ingredienser på 5 mínutter

    Super lette og sprøde glutenfri boller på fem minutter. Lettere bliver det ikke.

  4. Kan vitaminer og mineraler beskytte dig?

    Kan vitaminer og mineraler beskytte dig?

    Kan vitaminer og mineraler beskytte dig og hjælpe immunforsvaret mod c*vid? En gennemgang af den foreliggende forskning indenfor mikronæringsstoffers betydning for udvikling af infektioner og c*vid, tegner et billede af, at særligt D vitamin, selen og zink kan være en del af forklaringen på den ofte voldsomme immunrespons, der gør, at denne sygdom kan blive dødbringende.

  5. Ny undersoegelse; mange danskere mistrives

    Ny undersøgelse; mange unge danskere mistrives

    En helt ny undersøgelse fra Sundhedsstyrelsen viser, at alt for mange unge danskere mistrives. Undersøgelsen, der er en af de største kortlægninger af danskernes sundhed nogensinde, viser, at … Læs mere →

  6. I Aarhus skal de aeldre spise godt

    I Aarhus skal de ældre spise godt

    Christian Budde er nytiltrådt rådmand for Sundhed og Omsorg i Aarhus Kommune og ansvarlig for kommunens mad og ældrepleje. Hans vision er, at Aarhus bliver én af de … Læs mere →

  7. God mad til aeldre og syge kan redde liv og spare penge

    God mad til ældre og syge kan redde liv og spare penge

    Der er efterhånden mange undersøgelser, der understreger, at god mad er et af de vigtigste parametre for vores sundhed – og det gælder i endnu højere grad, når … Læs mere →

  8. Mad til aeldre og syge - det gode eksempel

    Mad til ældre og syge - det gode eksempel

    God mad gør glad, og god mad nærer og gi’r energi og sundhed. Det ved vi både erfaringsmæssigt og forskningsmæssigt. Jeg har desuden haft fornøjelsen af at rejse … Læs mere →

  9. migraene - ny behandling af migraene

    Migræne - ny behandling af migræne

    Mange danskere lider hver dag af migræne, der er en voldsom form for hovedpine. Der er ikke kun en årsag til migræne, mange faktorer kan spille ind, og vi er alle vidt forskellige. Danske forskere er dog ved at være klar med en ny medicinsk behandling. Jeg kan dog varmt anbefales at se på livsstil, tarmbiota, vitaminer og mad og drikke også.

  10. Omega 3 er antiinflammatorisk

    Omega 3 har antiinflammatorisk effekt

    Helt ny forskning fra King’s College i London viser, at når der gives omega-3 flerumættede fedtsyrer til patienter med depression og høj inflammation, så kan der ses bedring … Læs mere →

  11. Halver riskoen for demens

    Halver risikoen for demens

    Helt ny dansk forskning påviser, at vores valg af mad og livsstil har stor betydning for risikoen for at udvikle demens. Ved at spise mere hjertesundt kan du næsten halvere risikoen for udvikling af demens og samtidig efektivt forebygge hjertekarsygdom på samme tid.

  12. Er oekologiske groensager sundere?

    Er økologiske grønsager sundere?

    Er økologiske grønsager sundere? Det er et spørgsmål, der optager mange danskere, særligt fordi debatten om pesticider i vores mad og drikkevand fylder i debatten. Der er flere … Læs mere →

  13. omega 3 fedtsyrer - saadan faar du nok

    Omega 3 fedtsyrer - sådan får du nok

    Omega 3 fedtsyrer er essentielle og livsvigtige, og vi kan ikke selv danne dem. Derfor skal vi sørge for, via mad eller kosttilskud, at få lidt gode omega 3 fedtsyrer hver eneste dag.

  14. Et nyt syn paa kalorier

    Forkæl dine tarme og tab dig effektivt

    Hvis du gerne vil tabe dig, bør du starte med at sende dine tarme en kærlig tanke. Deres velbefindende er nemlig helt afgørende for dit. Forkæler du dem … Læs mere →

  15. Groen yoghurt - glutenfri og antiinflammatorisk

    Grøn yoghurt - antiinflammatorisk og glutenfri

    Antiinflammatorisk grøn yoghurt smager fantastisk og er samtidig fyldt med nærende fibre, gode proteiner og sunde fedtstoffer. Den grønne yoghurt er glutenfri og kan også tilberedes mælkefrit. Den … Læs mere →

  16. Frugtjuice - pas paa dit indtag af frugtjuice

    Frugtjuice - pas på dit indtag af frugtjuice

    Frugtjuice – pas på dit indtag af frugtjuice. Måske nyder du gerne et glas appelsinjuice sammen med din morgenmad, men et nyt studie peger på, at det kan … Læs mere →

  17. Blodsukkerbalance er vigtigt for din sundhed

    Blodsukkerbalance er vigtigt for din sundhed

    Lider du af ustabilt blodsukker eller type 2-diabetes, så læs med her, for den seneste nye forskning har vist, at ændringer af mad- og motionsvaner er særdeles effektive værktøjer.

  18. Livtag med vaegten

    Livtag med vægten

    Det er ikke let at veje for meget i Danmark, for her sættes det at være slank lig med at være sund. Sådan behøver det ikke at være, du kan sagtens veje nogle kilo for meget og være sundere end din slanke nabo. Vi er alle forskellige, og det skal vi huske på og respektere. Vi har idag en omfattende viden om, hvad det er, der styrer vores vægt, og du vil sikkert blive overrasket, så læs med her.

  19. Stabilt blodsukker - derfor er det vigtigt

    Stabilt blodsukker - derfor er det vigtigt

    Det kan på mange måder betale sig at holde sine blodsukker- og insulinniveauer stabile, for ustabilt blodsukker kan belaste kroppens systemer og organer og føre til sygdom, også autoimmune sygdomme.

  20. Overvaegt - er det noget i maden?

    Overvægt - er det noget i maden?

    Spiller al den kemi, som vi putter i mad, emballager og plejeprodukter en rolle i forhold til udvikling af fedme? Noget tyder på, at disse stoffer potentielt kan påvirke vores hormonsystem, i særlig grad den fine regulering af sult og mæthed. Du kan i denne artikel læse om den seneste forskning indenfor området.