Glutenfri aftensmad
En glutenfri aftensmad har i nogle kredse ry for at være tør og kedelig. Sandheden er det komplet modsatte – og på denne side har jeg samlet en række fantastiske opskrifter på lækker glutenfri aftensmad.
God fornøjelse!
Senest udgivet
-
DAL - suveræn opskrift på DAL
DAL med friske tomater og ristede mandler er en virkelig smagfuld gryderet, og her er den serveret med lækre toppings af ristede mandler, limeblade, fuldfed yoghurt, tomat, peberfrugt … Læs mere →
-
Ærtesuppe - opskrift på let og lækker ærtesuppe
Ærtesuppen her ser ikke bare indbydende ud, den smager også fantastisk dejligt. Den er let at tilberede , smager friskt og kan anvendes som frokostret eller forret. Ærtesuppen … Læs mere →
-
Kartoffelomelet
Til denne kartoffelomelet skal kartoflerne, til forskel fra ved en spansk tortilla, ikke steges i fedt eller olie, før æggene tilsættes. Kartoflerne skal blot koges og afkøles (alternativt … Læs mere →
-
Opskrift på spinattærte
Denne opskrift på spinattærte er let at lave, den er sund og bunden er lavet af mandelmel og tapiokamel og er derfor glutenfri. Opskriften stammer fra bogen Glød, … Læs mere →
-
Rodfrugt blinis med stenbiderrogn
Rodfrugt blinis med stenbiderrogn er en super lækker ret, enten som middagsret, forret eller frokostret. Rodfrugt blinis smager fantastisk dejligt, er lette at lave og mætter mere end … Læs mere →
-
Søde kartofler med grønt fyld
Søde, bagte kartofler med grønt fyld er en let, lækker og antiinflammatorisk opskrift, som du kan servere som tilbehør til aftensmaden eller som selvstændig frokostret. Retten er glutenfri. … Læs mere →
-
Salat med bagte rosenkål
Denne opskrift på salat med bagte rosenkål er susende delikat og let at tilberede. Suppler med palme- eller grønkål, rødløg og eventuelt parmesanost, og du har den lækreste … Læs mere →
-
Auberginer med svampefyld
Denne opskrift på auberginer med svampefyld er en let og lækker ret, enten som selvstændig frokostret eller som tilbehør til aftensmaden. Auberginer er sunde og lette at have … Læs mere →
-
Anettes rødkålssalat - opskrift på rødkålssalat med appelsin og pærer
Rødkål hører julen til, og her kan du finde min absolutte favoritopskrift på en frisk rødkålssalat med appelsin og valnødder, der passer perfekt som tilbehør til julemaden. Ingredienser … Læs mere →
-
Blomkålsmos med estragon og gulerødder
Blomkålsmos med estragon og gulerødder er en let og lækker tilbehørsret, der passer til fisk, vegetarretter eller som her til kylling med gulerødder og broccoli.
-
Broccolisalat med gulerodsdressing
Skøn, sund og let broccolisalat, der passer til alle former for tilbehør.
-
Små grøntsagspizzaer - opskrift på grønne mini pizzaer
Minipizzaer eller små grønsagspizzaer med rodfrugter hitter blandt både børn og voksne. De smager virkelig godt og er velegnede både i madpakken og til aftensmad med en god salat.
-
Kåldolmere - opskrift på kåldolmere med grønt fyld
Kåldolmere er en fantastisk ret, der bringer tankerne tilbage til mormors mad. Dette er en opdateret og grøn version, der smager helt fantastisk godt og tilfører masser sunde fibre, smag og næring.
-
Tomattærte - opskrift på tomattærte
Opskrift på den lækreste tomattærte, der også er smuk at servere og let at tilberede, også i en glutenfri version.
-
Antiinflammatorisk suppe - opskrift på suppe med sød kartoffel
Opskrift på skøn og sund antiinflammatorisk suppe med søde kartofler.
-
Tomatsalat med melon
Tomatsalat med melon smager fantastisk dejligt og er let at lave. Kombinationen af bagte tomater, vandmelon og timian er unik.
-
Udvalgt af Anette
NY BOG - "Gaven til Maven"
Bogen om fordøjelsen, tarmsundhed og glutenholdig mad
-
Blomkålssuppe med squash
Engang imellem er det let og lækkert med en suppe. Denne blomkålssuppe med squash smager eminent godt og er velegnet både til familiens yngre som ældre medlemmer.
-
Forårsterrine med nye kartofler og asparges
Skøn, smuk og velsmagende forårsterrine med nye kartofler, asparges og spæde gulerødder. Det perfekte tilbehør til forårets og sommerens middagsborde.
-
Broccolisalat med oksekød
Broccolisalat med oksekød er en let og meget velsmagende ret. Du kan forberede den i forvejen, og du kan også let udskifte oksekødet med grønne falafler, kylling eller fisk.
