Senest udgivet

  1. Grønkålssuppe med urter

    Grønkålssuppe med urter er en opskrift på en herlig og velsmagende suppe, der stammer fra Lone Landmand og Søren Sørøvers bog “Og halsen af en svane”. Lone skriver: … Læs mere →

  2. Spar og spis - Dit supervaaben mod de stigende madpriser

    Spar & spis - dit supervåben mod de stigende madpriser

    Med bogen Spar & Spis kan du undgå at sætte din sundhed på spil i denne tid, hvor stærkt stigende priser på råvarer udfordrer de fleste familiers madbudget. … Læs mere →

  3. Ovnristede soede kartofler med yoghurt

    Ovnristede søde kartofler med yoghurt

    Ovnristede søde kartofler med græsk yoghurt, pistacienødder og koriander er en skøn ret, let, hurtig, billig og sund. Søde kartofler er bare sunde og velsmagende, og i denne … Læs mere →

  4. Bagte auberginer med pinjekerner

    Bagte auberginer med pinjekerner

    Bagte auberginer med pinjekerner og tahin er en virkelig lækker og delikat ret med masser af smag og fylde. Når aubergine ristes i ovnen med masser af god … Læs mere →

  5. ovnristede groensager i fad

    Opskrift på ovnristede grønsager i fad

    Briam er det græske navn for denne opskrift på ovnristede grøntsager i fad med masser af friske grønsager, løg, revne tomater og god olivenolie. Retten smager fantastisk dejligt, … Læs mere →

  6. Auberginefad med kikaerter

    Auberginefad med kikærter

    Auberginefad med kikærter harissa smager ganske enkelt fantastisk, retten er vegetarisk og glutenfrit. Til retten vender du de store auberginestykker i krydderier og bager dem i ovnen, til … Læs mere →

  7. Ratatouille - opskrift på ratatouille med kartoffelmos

    Ratatouille - opskrift på ratatouille med kartoffelmos

    Denne Ratatouille i en gryde er let, lækker og sund aftensmad til hele familien. Den er fyldt med smagsnuancer og sunde fibre fra grønsager og kikærter. Retten er … Læs mere →

  8. Broccolisalat med cashewnoeddedressing

    Broccolisalat med cashewnøddedressing

    Denne Broccolisalat med cashewnøddedressing smager fantastisk dejligt, er super sund og velegnet som tilbehør til såvel fisk som kød og vegetarretter. Ingredienser til 4 personer – som tilbehør … Læs mere →

  9. Tortillas med stegt squash og Parmesan

    Tortillas med stegt squash og parmesan

    Tortillas er bløde majspandekager – man kan kalde dem mexicanernes svar på hot-dogs. Tortillas med varieret fyld er en super delikat, enkel og børnevenlig ret, der kan serveres … Læs mere →

  10. Blomkaalsboef

    Blomkålsbøf

    Blomkålsbøf er en let, delikat og billig sommerspise, og den er virkelig både enkel og velsmagende. Ingredienser til 4 bøffer 1 blomkål Ekstra jomfruolivenolie Uraffineret flagesalt og friskkværnet … Læs mere →

  11. Groenne frikadeller

    Grønne frikadeller

    Grønne frikadeller er en genial spise og en suveræn måde, hvorpå såvel børn som voksne kan få flere sunde grøntsager indenbords. Denne opskrift på sunde, grønne frikadeller er let … Læs mere →

  12. Stegt spidskaal med aebler

    Stegt spidskål med æbler

    Skønne, fiberrige spidskål med æbler, dild og hasselnødder. Opskriften er let at gå til, og resultatet er både velsagende og sundt.

  13. Opskrift paa Bone Broth - den bedste collagenrige suppe

    Opskrift på Bone Broth - den bedste collagenrige suppe

    Bone Broth er velsmagende, kraftfuld og næringsrig suppe, der er fyldt med opbyggende collagen og afgiftende glycin. Personligt har jeg altid Bone Broth i fryseren. Prøv den…

  14. Sund Tomatsuppe - Måske Verdens Bedste Tomatsuppe

    Sund Tomatsuppe - Måske Verdens Bedste Tomatsuppe

    Dette er opskriften på måske verdens bedste tomatsuppe. Sund tomatsuppe er nem at lave og smager bare godt. Tomater er sunde, rige på stoffet lycopen, der har en … Læs mere →

  15. Bagte guleroedder med citron og timian

    Bagte gulerødder med citron og timian

    Bagte gulerødder med kanel, citron og timian smager fantastisk dejligt. Mange grøntsager har godt af en tur i ovnen med en god olivenolie og urter, fordi det potenserer smagen … Læs mere →

  16. DAL - suveraen opskrift på DAL

    DAL - suveræn opskrift på DAL

    DAL med friske tomater og ristede mandler er en virkelig smagfuld gryderet, og her er den serveret med lækre toppings af ristede mandler, limeblade, fuldfed yoghurt, tomat, peberfrugt … Læs mere →

  17. Aertesuppe - opskrift paa let og laekker aertesuppe

    Ærtesuppe - opskrift på let og lækker ærtesuppe

    Ærtesuppen her ser ikke bare indbydende ud, den smager også fantastisk dejligt. Den er let at tilberede , smager friskt og kan anvendes som frokostret eller forret. Ærtesuppen … Læs mere →

  18. Pizza med kartofler og pesto

    Pizza med kartofler og pesto

    Kartoffel i kombination med pizza og pesto er genialt. Denne pizza med kartofler og pesto er en farverig kombination af sarte og stærke smage, toppet med ost. What’s … Læs mere →

  19. Kartoffelomelet

    Kartoffelomelet

    Til denne kartoffelomelet skal kartoflerne, til forskel fra ved en spansk tortilla, ikke steges i fedt eller olie, før æggene tilsættes. Kartoflerne skal blot koges og afkøles (alternativt … Læs mere →

  20. Opskrift på spinattaerte

    Opskrift på spinattærte

    Denne opskrift på spinattærte er let at lave, den er sund og bunden er lavet af mandelmel og tapiokamel og er derfor glutenfri. Opskriften stammer fra bogen Glød, … Læs mere →