Er din tarmbiota nøglen til effektivt vægttab? Har du ønske om at tabe dig nogle kilo, så kan det...
Tre tiltag mod kræft
Et nyt studie, offentliggjort i Frontiers in Aging i 2022, har vist, at tilstrækkeligt høje...
Åbent brev til Magnus Heunicke om PFAS og drikkevand
Kære Magnus Heunicke, Overalt i Danmark er vores drikkevandsboringer forurenet af...
En daglig gåtur er sundt
Det er sundt, det gør dig glad, og det er nemt. Så enkelt kan det siges og gøres, for faktum er,...
Lad os tale sundhed fremfor kun at fokusere på vægt
Rigtig mange faktorer spiller ind i forhold til vores vægt; kvaliteten af tarmbiotaen, graden af...
Mere motion fører ikke til øget vægttab
Mere motion fører ikke til højere vægttab. Motion er sundt, men hård motion er ikke nødvendigvis...
Forkæl dine tarme og tab dig effektivt
Hvis du gerne vil tabe dig, bør du starte med at sende dine tarme en kærlig tanke. Deres...
Antiinflammatorisk levevis redder liv
Antiinflammatorisk levevis kan redde menneskeliv, det viser et overbevisende, svensk forskningsresultat. Den antiinflammatoriske levevis kan således hjælpe os og forebygge sygdomme, for høj inflammationsgrad indgår i udviklingen af stort set alle de sygdomme, som vi danskere lider af idag.
Den bedste vej til vægttab
Den bedste vej til vægttab - og til et sundere liv - går via dine valg af mad og levevis, og det...
Sov dig slank, følg din cirkadiske rytme
Sov dig slank ved at følge din cirkadiske rytme, der fungerer som en intern tidsregulator. Ny forskning har vist, at disse rytmer også har en vægtregulerende effekt. Mus, der spiser indenfor en periode på 12 timer, og undlader at spise i de resterende 12 timer, er slankere og sundere end dem, der spiser samme antal kalorier men over en længere tidsperiode. Intervallet, altså den periode vi spiser indenfor, er måske lige så vigtig som hvad vi spiser. Læs mere her…
Vælg det sunde fedt til og det usunde fra
Vi har brug for fedt, men det er kun det sunde og uspolerede fedt, som kroppen har gavn af. Spiser...
Lækker, sund og billig mad til stor familie – sådan gør du
Ny forskning sætter en tyk streg under fordelene ved at spise plantebaseret kost. Det er nemlig...
Billig mad på SU – sådan laver du lækker SU-venlig mad
Er du studerende, er du formentligt ekstra hårdt ramt af de høje priser på madvarer. Heldigvis er...
Sund mad på budget: Spis sundt for små penge
Fødevareprisernes himmelflugt har mere end nogensinde betydning for, hvad vi fylder i vores...
Spar & spis Madplan og indkøbsliste
Prisernes himmelflugt påvirker rigtig mange danske familier, men der er gode muligheder for...
Spar & spis – dit supervåben mod de stigende madpriser
Med bogen Spar & Spis kan du undgå at sætte din sundhed på spil i denne tid, hvor stærkt...
Danskere med lave D-vitaminniveauer er mere udsatte
To et halvt år efter Corona pandemien, og efter at have ignoreret et utal af udenlandske...
PFAS i regnvandet – på trods af 15 års kendskab hos Miljøstyrelsen?
Det er nu konstateret, at Miljøstyrelsen i mere end 15 år har haft kendskab til fund af PFAS i...
Mørke om natten er vigtigt
Vores vigtige melatoninproduktion er under pres fra blåt lys, LED-lys, mobiltelefoner og...
Lys er vigtigt for humøret
Lys har betydning for os mennesker, for vores velbefindende og humør, det ved vi. Vi ved også, at...
PFAS – Stop anvendelsen af PFAS – NU
PFAS - de stærkt sundhedsskadelige og giftige fluorstoffer - findes idag i grundvandet, havvandet...
Er kanel sundt?
Er kanel sundt, eller er det, som vi hører potentielt sundhedsskadeligt? Det vil jeg forsøge at...
Granatæbler er supersunde – læs alt om granatæblekerner
Granatæblekerner eller granatæblesaft indeholder så mange gavnlige plantenæringsstoffer, at hvis...
Stærkt immunforsvar – helt naturligt
Der er meget du kan gøre for at vedligeholde et stærkt immunforsvar – helt naturligt. Det kan hjælpe dig hele livet.. Det handler blandt andet om dine valg af mad og levevis.
Syreneutraliserende medicin kan øge risikoen for demens
Ny forskning peger på, at indtag af syreneutraliserende medicin, kan øge risikoen for demens....
Sådan er du godt beskyttet vinteren igennem
En række forskningsresultater har vist, at optimale D vitaminniveauer kan hjælpe til et stærkere...
Pesticidrester og PFAS fundet i hovedparten af vandboringer
Danmarks Naturfredningsforening oplyser, at der i de seneste analyser, er fundet pesticidrester i...
Forskere i PFAS-opråb: Flourstofferne skal forbydes
En række danske forskere råber nu op i kor for at få regeringen til at indføre et totalforbud mod...
Morgenmadsprodukter under lup
I USA sætter FDA - U.S. Food and Drug Administration - ind mod sygdom og overvægt. De skriver i...
Nye PFAS fund
Først var det Korsør, så Fanø, og nu viser en rapport fra Region Syddanmark, at jord og muligvis...
Hvad er collagen, og hvilke collagen typer er der?
Collagen er det nye sort for hud, hår og øjne, og mange forskellige typer collagentilskud er de...
Hvad er cøliaki/glutenallergi?
Glutenallergi/cøliaki er en kronisk tarmsygdom, der udløses ved indtag af glutenholdige fødevarer....
Glutenfri – hvad er gluten, og hvorfor skal man spise glutenfrit?
Min store guide til en glutenfri levevis. Her får du svar på dine spørgsmål om gluten og en glutenfri kost, samt udvikling af potentielle symptomer og sygdomme, der kan være forbundet med indtag af gluten.
Fast food kan påvirke børns intelligens
Familiens valg af mad kan påvirke børns intelligens og adfærd i højere grad, end vi måske forestiller os. En gennemgang af den foreliggende forskning på området viser, at børns hjerner kan påvirkes negativt, hvis de spiser primært forarbejdet mad, fast food og andre former for næringsdrænet mad med et lavt indhold af sunde fedtstoffer, vitaminer og mineraler.
Er havregryn sunde?
Havregryn er fiberrige, næringsrige, fra naturens side glutenfri og dermed sunde. En skål...
Lad os gøre drikkevandet til et tema i valgkampen!
Lad os gøre drikkevandet til et tema i valgkampen! Rent drikkevand er ikke længere en selvfølge i...
Uambitiøst udspil løser ikke udfordringerne med drikkevandet
Et nyligt valgudspil fra en række politikere lanceres under parolen ”Vi vil redde det danske...
Hormoner i topform
Vores velbefindende afhænger i høj grad af et hormonsystem i topform og balance. Mange af kroppens...
Spar op til 10.000 kroner om året på mad
Har du lyst til at spare op til 10,000 kroner om året på mad? Så kan det betale sig at være...
Mine bedste sparetips
Priserne på fødevarer, brændstof og energi stiger, og det tærer på vores månedlige rådighedsbeløb....
Omega 3 mod inflammation
Omega 3 er afgørende for vores sundhed og velbefindende, og udover livsvigtige funktioner...
Fedt optages og anvendes forskelligt
Fedt anvendes forskellige steder i kroppen. Noget anvendes til forbrænding, men andet anvendes til...
Omega 3 – sådan får du de bedste kilder hver dag
Jeg har, som mange af jer ved, i mange år interesseret mig for gode kilder til det sunde fedt,...
Overvægt og hormonforstyrrende kemi
Overvægt, vægttab og hormonforstyrrende kemi. Overvægt er et stigende problem blandt såvel børn...
Syv gode råd til sunde knogler
Her finder du syv gode råd til sunde knogler. Du kan nemlig selv hjælpe dine knogler til at blive...
Vagus nerven og stress
Det kan betale sig at kende til Vagus nerven, for den kan have stor betydning for din håndtering af stress. Vagus nerven eller den 10. hjernenerve har blandt andet betydning for din evne til at kunne slappe af.
Useriøs kritik af D vitaminanbefalinger
Et nyt amerikansk studie om D vitamin har trukket overskrifter, også i Danmark. Der er tale om et...
Tid til D vitamintilskud
Tid til D vitamintilskud. Mangel på D vitamin kan nemlig øge risikoen for udvikling af en lang række sygdomme, og et studie, foretaget af Statens Seruminstitut og Kræftens Bekæmpelse har afsløret, at mange af os danskere mangler det livsvigtige, fedtopløselige D3 vitamin om vinteren.
Hvornår ordinerer lægen mad som medicin?
Vi vil alle sammen gerne holde os sunde og raske hele livet, og vi vil noget så gerne have tillid til de læger og det sundhedsvæsen, der skal hjælpe os, hvis vi bliver syge. God og nærende mad er selve grundlaget for en sund krop, hvornår mon lægen begynder at ordinere mad som medicin?
Kommende forældre i urimeligt dilemma
Sundhedsstyrelsens konklusioner om, at gravide og ammende kvinder ikke bør være utrygge på deres...
Fluorstoffer kan øge risikoen for højt blodtryk
Et helt nyt forskningsresultat, offentliggjort juni 2022 i det medicinske tidsskrift Hypertension,...
Forbyd Fluorstoffer NU
Langt om længe er der kommet fokus på de særdeles giftige flourstoffer, pesticidrester,...
Glutenfri rejsetips
Her kan du finde gode tips til den glutenfri rejse. Det er ikke kun i Danmark, at flere og flere...
Mænd danner mere sulthormon, når de solbader
Sulthormonet Grehlin øges blandt mænd, når de solbader, men det er ikke nødvendigvis skidt. Når vi...
Mere uafhængig forskning, tak
Troværdighed er en uundværlig følgesvend, når det gælder noget så alvorligt som vores forskning, men vores forskere er pressede af industrielle interesser, og Danmark er i en ny rapport placeret på en 24. plads ud af 28 mulige, når det handler om forskerfrihed. Det må og skal vi have rettet op på.
Er kartofler sunde?
Nu er det tid til nye kartofler, og du kan nyde de små delikate og faste knolde med allerstørste...
Webinar – Boost dit immunforsvar på 3 dage
Vil du styrke dit immunforsvar på blot 3 dage? Lær alt, du skal vide, i webinaret 'Boost dit...
Demens og D vitamin – ny forskning
Helt ny forskning fra University of South Australia har vist, at lave D vitamin niveauer øger...
Syv gode råd til mindre plastikforurening
Her finder du syv enkle og gode råd, så du lettere kan forholde dig til forskellige typer af...
Plastic Change – Madforlivet har mødt Henrik Beha
Jeg er meget optaget af den stadigt stigende plastikforurening, hvor vi i Danmark hører til blandt...
Mere fokus på plastikforurening, tak
Vores forbrug af plastik er en tikkende bombe under miljøet og formodentligt også under vores...
Citroner – er citroner sunde?
Citroner anvender vi ofte i drikke og i madlavningen. Men er citroner sunde? Citroner er særdeles...
EU har forbudt titandioxid, men det findes stadig i produkter til gravide
Langt om længe har den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet, EFSA, vurderet, at farvepigmentet...
Fremtidens mad er grøn
Jeg har været til foredrag hos forsker og professor ved Agroøkologi på Aarhus Universitet Jørgen...
Sund fordøjelse på 30 minutter – webinar
På dette webinar - Sund fordøjelse på 30 minutter - fortæller jeg om irritabel tarm, oppustethed...
Spædbørns sunde tarmbakterier
Mange spædbørn i dag har desværre udfordringer med fordøjelsen. Kolik, refluks sygdom,...
Kejsersnit kan udfordre dit barns tarmbiota
Vidste du, at føder du ved kejsersnit, så kan det betale sig at ofre dit barns tarmbiota ekstra...
Resistent stivelse
Resistent stivelse ser ud til at have en række sundhedsfremmende fordele, som almindelig stivelse ikke besidder i samme omfang. Det omfatter eksempelvis ved indtag større insulinfølsomhed, lavere blodsukkerpåvirkning, bedre fordøjelse og større mæthedsfølelse. Det kan derfor betale sig at sætte de kogte kartofler til afkøling i køleskabet.
Derfor kan vinterbadning være sundt og slankende
Flere og flere danskere vinterbader. Nogle elsker og sværger til det, andre har det lige modsat....
Hvorfor sover vi mindre, når vi bliver ældre?
De fleste ældre sover mindre end da de var unge, men søvnkvaliteten ændrer sig også hos mange. Hvad er forklaringen, og hvad kan vi selv gøre for at optimere kvaliteten og længden af nattesøvnen?
Sådan får du smuk hud
Huden er kroppens største organ, og breder du et menneskes hud ud på jorden, så vil det dække et...
Vores livsvigtige familie af tarmbakterier er truet
En mangfoldig og sund tarmbiota er noget af det allervigtigste for vores fysiske og mentale...
Gode venner øger din sundhed og livskvalitet
”Dyrk dine sociale relationer” burde være et sundhedsråd på lige fod med at huske at motionere,...
Hvorfor får nogle mennesker gigt?
Hver ottende dansker har gigt. Sygdommen indtager dermed en kedelig plads blandt de mest udbredte...
Insulinresistent? mad og olivenbladsekstrakt mod insulinresistens
Er du insulinresistent? Rigtig mange danskere lider af insulinresistens, der er betegnelsen for...
Optimal træning – derfor er det bedst at træne tidligt
Der er stor forskel på, om du træner morgen eller aften. Forskere har kortlagt, hvor forskelligt...
Kan vitaminer og mineraler beskytte dig?
Kan vitaminer og mineraler beskytte dig og hjælpe immunforsvaret mod c*vid? En gennemgang af den foreliggende forskning indenfor mikronæringsstoffers betydning for udvikling af infektioner og c*vid, tegner et billede af, at særligt D vitamin, selen og zink kan være en del af forklaringen på den ofte voldsomme immunrespons, der gør, at denne sygdom kan blive dødbringende.
Ny undersøgelse; mange unge danskere mistrives
En helt ny undersøgelse fra Sundhedsstyrelsen viser, at alt for mange unge danskere mistrives....
D vitaminanbefalinger – Schweiz hæver dosis for D vitamin
Schweiz har hævet anbefalingerne for det daglige indtag af D vitamintilskud til landets ældre...
Kålhydrater
Anette Sams skriver følgende om sin nye bog Kålhydrater - gør kål på overvægt, insulinresistens og...
Fiskeolie og hjerteflimmer?
Vi har i de seneste uger kunnet læse artikler med overskrifter som for eksempel ”Fiskeolie og...
Tre hyppige madfælder
En fødevare er ikke altid det, den giver sig ud for at være. Derfor kan du her læse om tre hyppige madfælder, og hvad du kan vælge istedet. Kvaliteten af den mad, du vælger at spise hver dag, har overordentlig stor betydning for din indre biokemi, balance og styrke.
Derfor er vitaminer og mineraler vigtige
Mikronæringsstoffer som vitaminer og mineraler er livsvigtige. Du kan ikke danne energi, enzymer,...
Sådan får du stærke mitokondrier og mere energi
De fleste af os vil gerne have mere energi, og derfor kan du herunder læse, hvilke faktorer, der kan reducere dine energiproducerende mitokondriers aktivitet, og hvilke der kan fremme.
Ensomhed kan gøre syg
De mange ældre, der lever i ufrivillig isolation her under pandemien, er udsat for øget risiko for udvikling af sygdom, viser undersøgelser. De får hverken den sociale stimulation, de daglige motion eller den gode mad, som har så stor betydning for vores velvære. Der er, som det er nu, kun os pårørende til at gøre en indsats for vores ældre. Vores indsats, lille som stor, kan til gengæld være afgørende.
Æg er sunde
Æg er sunde og næringsrige. Æg er tillige særdeles rige på proteiner og gode fedtstoffer, og du...
Zooca Omega 3 fra Calanus – ren og effektiv
Zooca omega 3 fra Calanus er en suveræn og ren kilde til omega 3. Den adskiller sig fra andre...
Demens kan forebygges
Antallet af ældre, der udvikler demens eller Alzheimer, er stigende i verden, og alene i Europa er...
Den bedste psykoterapeut – Skafsgaard psykoterapi
Når livet udfordrer, og det gør det i perioder for os alle, så kan det ofte hjælpe at tale med en...
Fakta om sellerijuice
Selleri juice har været genstand for stor opmærksomhed på det seneste. Selleri juice anprises som en veritabel sundhedsbombe, der kan bekæmpe stort set alle lidelser, og jeg har derfor sat mig for at kigge nærmere på, hvad videnskaben egentlig siger om selleri juice og de potentielle sundhedsfordele, der kan ligge i at drikke selleri juice.
Reducer risikoen for autoimmun sygdom
Ønsker du at reducere risikoen for autoimmun sygdom? Så læs med her, for noget tyder på, at...
I Aarhus skal de ældre spise godt
Christian Budde er nytiltrådt rådmand for Sundhed og Omsorg i Aarhus Kommune og ansvarlig for...
God mad til ældre og syge kan redde liv og spare penge
Der er efterhånden mange undersøgelser, der understreger, at god mad er et af de vigtigste...
Mad til ældre og syge – det gode eksempel
God mad gør glad, og god mad nærer og gi'r energi og sundhed. Det ved vi både erfaringsmæssigt og...
Ny forskning i tarmbiota – Medicin kan både gavne og skade vores tarmbiota
Medicin kan både gavne og skade vores tarmbiota og sundhed, det viser helt ny dansk forskning....
Ny forskning; Probiotika beskytter
Mikrobiotaen er betegnelsen for de cirka to kilo mikrober, som vi alle sammen har i tarmen....
Sukker øger din fedtdannelse
Sukker øger din fedtdannelse. Et nyt schweizisk studie har vist, at visse former for sukker øger fedtdannelsen i leveren.
Rensning af drikkevand for PFAS og pesticider – sådan gør du
Nu kan du selv rense dit drikkevand for PFAS og pesticider! Den danske regering oplyser, at de...
Det bedste flaskevand – alt, du skal vide om vand på flaske
Vores drikkevandskvalitet er truet af PFAS, hvilket får mange til at ty til flaskevand. På Fanø,...
Migræne – ny behandling af migræne
Mange danskere lider hver dag af migræne, der er en voldsom form for hovedpine. Der er ikke kun en årsag til migræne, mange faktorer kan spille ind, og vi er alle vidt forskellige. Danske forskere er dog ved at være klar med en ny medicinsk behandling. Jeg kan dog varmt anbefales at se på livsstil, tarmbiota, vitaminer og mad og drikke også.


































































































