Viden og Forskning
Velkommen til Madforlivets mange inspirerende artikler, der kan give dig viden og indblik i den seneste nye forskning samt til, hvordan du kan anvende denne viden i praksis.
Populære emner
-
antiinflammatoriske opskrifter
-
glutenfri mad
-
hørfrø
-
melatonin
-
kål
-
blodtryk
-
quinoa
-
kolesterol
-
fiskeolie
-
Hold dig fra Pangasius fisk!
-
Vagus nerven – sådan stimulerer du vagus nerven
Senest udgivet
-
Nordfolk - en ny omega 3 olie
Nordfolk er et helt nyt omega 3 kosttilskud af høj kvalitet. Nordfolk er en omega 3 olie på kapsler, udvundet af Calanus finmarchicus – dyreplankton fra Arktis. Jeg har afprøvet produktet i de seneste måneder og er begejstret.
-
Fibre i maden gør dig sundere
Kostfibre i maden er vigtige for din sundhed og kan ære med til at forebygge inflammation og styrke tarmbiota og immunforsvar.
-
Vitaminer og mineraler er livsvigtige
Vitaminer og mineraler er afgørende for stort set alle processerne i din krop. Alt lige fra fordøjelsen af din mad til hukommelsen og nervesystemets signaler er afhængig af en stadig tilførsel af mikronæringsstoffer af høj kvalitet.
-
Derfor er D vitamin et vigtigt våben
Ifølge en lang række undersøgelser, vil tilstrækkeligt høje D vitaminniveauer, med stor sandsynlighed kunne reducere antallet af dødsfald og indlæggelser fra C*vid-19.
-
Stærkt immunforsvar - helt naturligt
Der er meget du kan gøre for at vedligeholde et stærkt immunforsvar – helt naturligt. Det kan hjælpe dig hele livet.. Det handler blandt andet om dine valg af mad og levevis.
-
Asparges
Asparges er sunde og skønne, og det er aspargestid lige nu.
-
Vi kan spare liv og milliarder ved at spise sundere
Vi danskere kan spare liv og milliarder ved at spise sundere. Det konkluderer en helt ny rapport, udarbejdet af forskere på Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi på vegne af Miljø- og Fødevareministeriet. Vi kender alle til de danske kostråd, og særligt de seneste grønnere og mere klimavenlige forslag er blevet populære. Det lader også til, at en grønnere levevis med mindre kød, kødpålæg og salt vil kunne øge livskvaliteten og spare såvel menneskeliv som milliarder.
-
Tag godt vare på dig selv
I denne tid er det en god ide at tage godt vare på dig selv og dine kære. Vi mennesker er sociale væsener, og lang tid uden selskab kræver en særlig og kærlig indsats for at styrke såvel den fysiske som den mentale sundhed.
-
Frisk i krop og hjerne - hele livet
Babyer født i 2021 kan med en vis rimelighed forvente at fejre ideres 100 års-fødselsdag. Det stiller krav til, at vi passer på både krop og hjerne, men det kan faktisk både være hyggeligt og sjovt. .
-
Sund mad fremmer humøret og bekæmper depression
Måske har du også læst nødråbet fra ledende overlæge Inger Ros fra Bispebjerg Hospital i Politiken? Hun beskriver, hvordan hun hver eneste dag oplever de psykiske konsekvenser i … Læs mere →
-
Træn mavefedtet væk
Daglig træning fremmer dannelsen af stoffet IL-6, der i særlig grad formår at forbrænde det farlige mavefedt. Der er forskel på det fedt, der sætter sig på maven, og det fedt, der sætter sig på hofterne. Det er særligt det såkaldte mavefedt, der kan være skadeligt for vores helbred. Helt ny forskning viser, at du kan motionere mavefedtet væk, også uden nødvendigvis at være på streng diæt.
-
Probiotika - Klar besked om probiotika
Vores tarmbiota bestående af cirka to kilo bakterier med mere, koder for sundhed eller sygdom. Kvaliteten og mængden af tarmbakterier er derfor afgørende for indre balance og sundhed. Særligt mælkesyrebakterierne – eller probiotikaen – er under pres, derfor kan du med fordel læse med her, hvad du selv kan gøre for at optimere den vigtige tarmbiota.
-
Type 2 diabetes - spis dig fra type 2 diabetes
Fedmekirurgi fremhæves i et helt nyt studie som den mest effektive kur mod type 2-diabetes. Er det ikke en total falliterklæring og accept af den glidebane i kvaliteten af vores mad, som vi har oplevet igennem de seneste år. Mon ikke tiden er til at tage sagen i egen hånd, kræve gode, næringsrige råvarer på supermarkedernes hylder og lære os selv og vores børn at lave god mad fra bunden. For det KAN lade sig gøre at spise sig fra type 2-diabetes, men det kræver en indsats i dagens Danmark, hvor medicin og nu også fedmeoperationer tilbydes som nemme løsninger.
-
Kan vi spise, sove og tænke os raske?
Kan vi spise, sove og tænke os raske? Vi ved, at de tre parametre; mad, søvn og livsindstilling har særdeles stor betydning for vores måde at håndtere sygdom … Læs mere →
-
Stress og angst - redskaber til håndtering
Vi er allesammen påvirkede af det ,der sker lige nu. Ensomhed, stress, angst og frygt påvirker mange, og en en helt ny Megafon undersøgelse, foretaget af TV2, viser, at hver femte af os, frygter for vores fremtidige jobsituation. Stress og angst kan påvirke immunforsvaret negativt, og her kan du læse mere om, hvad du selv kan gøre for at imødegå det.
-
Kort nyt om C*vid
Gode nyheder om covid-19. Det betaler sig at styrke sin tarmbiota, lyntests virker bedre end vi formodede, og i Aarhus er dygtige forskere ved at teste en genial ny hjemmetest. Gode nyheder i en tid, hvor vi trænger til positivt nyt.
-
Cirka hver tredje dansker skærer ned på kødet
Tendensen er klar. Flere og flere af os skærer ned på vores indtag af kød. Det er særligt yngre danskere, der fører an i den grønne levevis. Det viser en rapport fra Aarhus Universitet.
-
Har vi rent drikkevand i hanerne?
Kan vi drikke vand fra vandhanen og være sikre på ikke at få uønskede rester af pesticider og svampemidler indenbords? Det strammer til, for der lukkes mere end 100 boringer årligt på grund af netop pesticidrester, og det bliver mere og mere vanskeligt at finde nye steder at bore, hvor grundvandet er rent.
-
Tarmbiotaen påvirker også din søvn
Kvaliteten, variationen og mængden af mikrober i din tarm kan være afgørende for dannelsen af serotonin og dermed også for produktionen af melatonin. Melatonin styrer din døgnrytme, og disse forhold kan derfor muligvis have indflydelse på kvaliteten af din nattesøvn.
-
Påvirkes gigt af vejret?
Når mennesker med gigt tidligere beklagede sig over et øget smerteniveau på kolde, våde og blæsende dage, så blev det forklaret med gammel overtro. Det er nu modbevist, og ny forskning dokumenterer, at smerteniveauet hos gigtpatienter øges, når det atmosfæriske tryk falder.
