Irritabel tarm - sådan reducerer du generne. De fleste voksne danskere har oplevet at have...
Irritabel tarm – sådan reducerer du generne
læs mere
gode produkter
Glutenfri gulerodsboller
Glutenfri gulerodsboller blev til en dag, da poserne i melskabet skulle tømmes. Men resultatet...
Grøn morgenmads bowl
Grøn morgenmads bowl fra Cafe Glad, der også kalder denne morgenmad for HULK, hvilket fluks gør...
Salat med svampe og rosenkål
Salat med svampe og rosenkål er en rigtig efterårs- eller vintersalat, der fint kan serveres lun....
Hummus med rødbede
Hummus med rødbede er let at lave og smager fantastisk godt. Hummus er en sund, god, billig og...
Sådan får du 600 gram frugt og grønt om dagen
Sådan får du 600 gram frugt og grønt om dagen. Næsten hvert femte danske barn mellem 9 og 16 år er...
Salat med limabønner og rødløg
Salat med limabønner og rødløg er en velsmagende og fuldtnærende salat, der er super enkel at...
Ærtesuppe med persille og cashewnødder
Ærtesuppe med persille og cashewnødder. Smag, farve og sundhed går hånd i hånd når denne grønne...
Sådan lever du grønt og bæredygtigt
Sådan lever du grønt og bæredygtigt, og herunder kan du finde gode råd til en grønnere...
Vanilje – historien om vanilje
Vanilje - historien om vanilje. Vanilje hører julen til, og den lækre, velsmagende vanilje...
Rødbedebøffer med feta
Rødbedebøffer med feta smager virkelig godt og er lynhurtige at tilberede. Det kan også være en...
Afskaf plastikposer!
Afskaf plastikposer! Lad os istedet gøre som englænderne og tyskerne og vænne os til at bruge...
Let salat med bønner
Let salat med bønner. Denne salat er let at lave, mættende og super velsmagende. Salaten er fyldt...
Bønner – god mad med bønner
Bønner - god mad med bønner. Der er masser af god mad i en pose bønner, faktisk kan der være...
Hummus – opskrift på hummus med spinat og ærter
Hummus - opskrift på hummus med spinat og ærter. Hummus er en sund, god, billig og velsmagende...
Chokolade på en ske
Chokolade på en ske er en opskrift fra Louisa Lorangs hånd, og den stammer fra Louisas nye...
Hjemmelavet citrus marmelade
Denne opskrift på hjemmelavet citrus marmelade er virkelig let at lave, og den smager fantastisk...
Risalamande – opskrift på vegansk risalamande
Risalamande - opskrift på vegansk risalamande. Denne skønne og velsmagende ret er traditionsrig,...
Hummus med hokkaido og gulerod
Hummus med hokkaido og gulerod er let at lave og smager fantastisk godt. Hummus er en sund, god,...
Smoothie med havtorn
Smoothie med havtorn er ikke alene en let tilberedt og super delikat smoothie, den er også fyldt...
Vi spiser mindre kød
Vi spiser mindre kød. Kød fylder mindre og mindre på vores middagstallerkener, og det er...
Surdejsbrød med sprød skorpe
Surdejsbrød med sprød skorpe vækker altid lykke, og bager du brødet af de bedste økologiske og...
Græskarsuppe
Græskarsuppe - opskrift på den bedste græskarsuppe. Græskarsuppe hører efteråret til, og det er en...
Olivenolie og stegning
Olivenolie og stegning. Olivenolie og stegning har igennem de seneste år været omgærdet af en hel...
Æbletærte – opskrift på verdens bedste æbletærte
Æbletærte - opskrift på verdens bedste æbletærte med flettet låg. Denne æbletærte er ikke bare...
Bøf uden kød
Bøf uden kød. Har du prøvet en god vegetarbøf eller plantebøf? Her får du opskriften på...
Stenalderbrød med oliven
Stenalderbrød med oliven er et groft og glutenfrit brød, der er bagt primært af kerner og frø, og...
Fup eller fakta om honning
Fup eller fakta om honning. Fornylig kunne vi læse, at en ny dansk undersøgelse havde vist, at...
Rødbedesalat med quinoa og gedeost
Rødbedesalat med quinoa og gedeost er en lækker og fyldig salat, der er let at tilberede. Du kan...
Undgå influenza
Undgå influenza. Influenzaen hærger, mange lader sig vaccinere i forhåbningen om at undgå at blive...
Restaurant Moment – en rigtig god oplevelse
Restaurant Moment - en rigtig god oplevelse. Har du lyst til en oplevelse udover det sædvanlige,...
Mad, Mening og Magiske øjeblikke
Mad, Mening og Magiske øjeblikke- spis, sov og tænk dig sund hedder min nye bog, og det er 256...
Okseragout med grønt
Okseragout med grønt er en velsmagende og skøn ragout med delikat rodfrugtmos. Okseragout er en...
København – wonderful Copenhagen
København - wonderful Copenhagen. Overalt, hvor du bevæger dig i København, finder du skønhed,...
Rødkløverekstrakt mod hedeture
Rødkløverekstrakt mod hedeture. Forskere fra Aarhus Universitet har i et studie påvist, at...
Opskrift på broccoli frikadeller med tomatsalat
Disse broccoli frikadeller er et hit. De smager ikke alene fantastisk godt, de er også sunde og lette at lave. Du kan roligt lave en ekstra portion og fryse ned, så har du til madpakkerne eller let aftensmad en dag. Prøv dem eventuelt sammen med en god tomatsalat og hjemmelavet pesto.
Kosttilskud virker, viser nyt studie
Kosttilskud virker, viser nyt studie. Svenske forskere har tidligere i fire år fulgt 443 sunde...
Havtorn – Nordens citroner
Havtorn - Nordens citroner, det kaldes de gule bær på grund af deres høje indhold af C vitamin. De...
Sænk dit blodtryk med rødbedesaft
Sænk dit blodtryk med rødbedesaft - helt naturligt. Rødbedesaft kan sænke dit blodtryk let og...
Ekstrakt fra røde ris har kolesterolsænkende effekt
Ekstrakt fra røde ris har kolesterolsænkende effekt. Vidste du, at røde ris, der i øvrigt smager...
Opskrift på pirogger med grønt
Denne opskrift på pirogger med grønt er enkel at gå til, og piroggerne er vegetariske og smager...
Infused water med kiwi og basilikum
Infused water med kiwi og basilikum. Her finder du opskriften på Infused water med kiwi og...
Infused water – vand med vitaminer
Infused water - vand med vitaminer er det nye sort. Det er vigtigt at drikke tilstrækkeligt med...
Rispapirsruller
Rispapirsruller er sprød, delikat, grøn og velsmagende mad. Det er en sjov måde at spise en salat...
Salat med grillede jordbær
Salat med grillede jordbær. Denne skønne salat er fyldt med grillede jordbær og grønsager, og de...
L.A. Food guide – de bedste cafeer og spisesteder i Los Angeles
L.A. Food guide - de bedste cafeer og spisesteder i Los Angeles. Madforlivets udsendte, Patricia...
Broccolihjerter
Broccolihjerter er en dejlig frisk og sprød måde at få brugt dine broccolirester på. Opskriften...
Brain Booster
Denne Brain Booster smoothie indeholder sunde, gode fedtsyrer, gavnlige fibre og masser af...
Ingefær – Fup eller fakta om ingefær
Her kan du her læse om Ingefær - Fup eller fakta om ingefær. Ingefær har igennem et stykke tid...
De bedste højbede
Kribler det også i dine fingre for at komme i haven og plante ud, så læs med her. Jeg har nemlig i...
Grydebrød – Opskrift på groft grydebrød
Grydebrød – Opskrift på groft grydebrød. Et let og meget lækkert brød med super sprød skorpe....
Nyt studie: D vitamin forebygger kræft
Nyt studie: D vitamin forebygger kræft. En ny og omfattende japansk undersøgelse påviser, at...
Sundt hjerte – sådan holder du dit hjerte sundt helt naturligt
Sundt hjerte – sådan holder du dit hjerte sundt helt naturligt. Det er muligt at holde dit hjerte...
Adaptogener – hvad er adaptogener?
Adaptogener – hvad er adaptogener? Adaptogener er det nye sort indenfor stress- og...
Søvnfremmende smoothie
Sov godt smoothie er rig på aminosyren tryptofan, forløberen for serotonin og melatonin. Den kan således – helt naturligt – hjælpe dig til en bedre nattesøvn.
Slut med danske særregler for kosttilskud, eller?
Slut med danske særregler for kosttilskud, eller? Vi har i Danmark igennem de seneste 11 år levet...
Manuka honning – køb den rigtige
Manuka honning indeholder stoffet methylglyoxal, der har antibakteriel, antiviral, antioxidant og antiinflammatorisk effekt. Manuka honning er en særlig honning fra New Zealand, og er pga den begrænsede produktion dyr. Derfor forsøger mange honningudbydere også at fortynde eller udnytte Manuka betegnelsen, og det har bevirket, at der nu er udarbejdet kvalitetsbetegnelser, der sikrer dig som forbruger. Det kan du læse mere om herunder.
Nyt om osteopati
Nyt om osteopati. Jeg er, som mange af jer ved, blevet hjulpet enormt via osteopatiske...
Madforlivets Blodsukkerkur – gratis nyt e-kursus
Madforlivets Blodsukkerkur - gratis nyt e-kursus består af syv moduler, der sendes direkte til din...
Melorme mysli med skyr
Melorme mysli med skyr lyder måske grænseoverskridende, men det smager faktisk godt, og der er...
Fremtidens Fødevarer
Fremtidens Fødevarer. FN vurderer, at vi indenfor de næste 25-30 år, vil være cirka 3 milliarder...
Australien og Blue Mountains
Australien og Blue Mountains. En af de smukkeste natur- og hoteloplevelser jeg nogensinde har...
Smoothie med et twist af jul
Smoothie med et twist af jul. Denne smoothie er delikat, frisk og sund og med et twist af jul. De...
Melorme panerede fisk
Melorme panerede fisk er et godt bud på, hvad fremtidens måltider kan tænkes at omfatte. Vi kommer...
Super granola
Super granola fra Wolgan Valley. Denne fantastiske granola fik jeg serveret, da jeg gæstede det...
Australien og hyggelige The Boathouse
Australien og hyggelige The Boathouse. Jeg må indrømme, at jeg har tabt mit hjerte til Australien....
På eventyr i Australien og Tasmanien
Jeg har netop været på eventyr i Australien og Tasmanien, og jeg har ganske enkelt tabt mit hjerte...
Julemad og sunde traditioner
Julemad og sunde traditioner. Julemad og traditioner hører sammen, og det kan være uendeligt...
Undgå Vinterdepression – Gode Råd Mod Vinterdepression
Undgå vinterdepression - gode råd mod vinterdepression. Mange mennesker kan føle tristhed eller...
Blodsukker Blues Smoothie
Denne mættende Blodsukker Blues Smoothie er til dig, der gerne vil stabilisere dine blodsukker...
Hvordan kan man være imod økologi?
Hvordan kan man være imod økologi? Bølgerne går højt for tiden, og debatten for eller imod...
Værd at vide om frikadeller
Værd at vide om frikadeller. Elskede er de. Så meget står fast. Den danske frikadelle har nærmest...
Mad for Livet – mine allerbedste tips og opskrifter
Mad for Livet - mine allerbedste tips og opskrifter er en e-bog fyldt med inspirerende tips og...
Særregler om kosttilskud ophæves
Danske særregler om kosttilskud ophæves. Det vi oplever i disse dage er intet mindre end en...
Grøn yoghurt med protein
Grøn yoghurt med protein er en sund og velsmagende morgenmad, som også kan spises som mellemmåltid...
Økologi – stol trygt på Ø mærket
Økologi – stol trygt på Ø mærket. Salget af økologiske varer boomer, og den økologiske holdning og...
Tang og fucoidan
Tang og fucoidan. De fleste danskere ved, at tang er en sund fødevare, men der er ikke mange...
Glutenfri æblemuffins uden sukker
Disse glutenfri æblemuffins er velegnede til lidt søndagshygge eller mellemmåltid. Æblemuffinsene...
Den bedste bordgrill – Everdure transportable grill
Den bedste bordgrill - Everdure transportable grill, er en lille praktisk grill, der er lige til...
Wassim og pizza
Wassim og pizza forbinder vi normalt ikke med hinanden. Wassim Hallal er en af Danmarks absolut...
Danskerne er vilde med økologi
Danskerne er vilde med økologi. Økologiske fødevarer er populære som aldrig før, og danskerne har...
Puy linser – derfor er Puy linser sunde
Puy linser - derfor er Puy linser sunde. Hvis du endnu ikke har fået øjnene op for Puy linser, så...
På besøg hos Lone Landmand
Forleden var jeg igen på besøg hos Lone Landmand på Brandbygegård ved Odder. Der er noget så...
Tang – den nye superfood
Tang - den nye superfood. Tang er en fødevare, som du skal holde øje med, for efter min mening...
Gode alternativer til sodavand og saft
Gode alternativer til sodavand og saft. Når det er sommer og varmt, så kan indtaget af sodavand og...
Mælkesyrebakterier Kan Hjælpe Mod Allergi
Mælkesyrebakterier kan hjælpe mod allergi, og det har længe været velkendt, at en sund og...
Smukke Stockholm
Fornylig havde jeg muligheden for at tilbringe fire dage i smukke Stockholm. Det var ikke første...
Terra Nova – vitaminer og mineraler i pulverform
Terra Nova - vitaminer og mineraler i pulverform. Rigtig mange danskere har efterlyst et godt og...
Melatonin, stoffet der holder dig ung og sund
Melatonin, stoffet der holder dig ung og sund. Melatonin er et stof, som det kan betale sig at...
Boller med gulerødder og gurkemeje
Skønne, lækre og sunde boller, bagt af økologisk stenkværnet mel, fyldt med næring. Det hygger med friskbagte boller, og disse kan du bage en stor portion af og fryse ned. God fornøjelse
Mango chutney
Mango chutney er en delikat, sund og velsmagende Mango chutney, der er velegnet som tilbehør til...
Ananas salsa med lime og chili
Ananas salsa med lime og chili er en frisk og velsmagende salsa, der er velegnet som tilbehør til...
Gulerødder forebygger tarmkræft?
Kan gulerødder forebygge tarmkræft? Det har forskere fra SDU og OUH en formodning om, efter en...
Ingefærshot
Ingefærshot er sundt og har antiinflammatorisk effekt. Ingefærshot kan nydes på alle årstider, kan...
Kulhydrater – de bedste kulhydrater er grønsager
Grønsager er nemlig helt fantastiske. Kulhydrater fra grønsager er næringsrige, de smager godt, de...
Rosenrod eller Arctic Root
Rosenrod eller Arctic Root kan kaldes for Nordens mirakelurt. Asien har deres schisandra og...
Gurkemeje shot
Gurkemeje shot er sundt og virker antiinflammatorisk. Du kan derfor med fordel tilberede sådan et...
Gurkemeje er sundt og dæmper inflammation
Gurkemeje er sundt og dæmper inflammation. Det kan derfor betale sig at bruge gurkemeje med rund...
Hvorfor er protein vigtigt?
Hvorfor er protein vigtigt? Protein er vigtigt, fordi protein bygger os op og indgår i næsten alle...
Pas på med E vitamin tilskud
Pas på med E vitamin tilskud. Ny forskning sætter stort spørgsmålstegn ved E vitamin tilskud i...
Lina Murel Jardorf
Lina Murel Jardorf skaber de mest betagende smukke kunstværker i bronze. Jeg stødte tilfældigt på...
Spis roligt mættet fedt
Spis roligt mættet fedt! Dette er muligvis en god nyhed for mange, for igennem mere end en...
Valnøddeboller
Disse skønne valnøddeboller smager forrygende godt, de har sødme, sprødhed og fylde, og de kan...
Den glutenfri kogebog – NY BOG!
Den glutenfri kogebog giver dig viden og redskaber til det glutenfri liv. Fyldt med tips, råd og skønne opskrifter.
Black garlic eller sorte hvidløg
Hvidløg har været kendt i mange år for sine mange sundhedsfremmende egenskaber. Nu er der kommet...
Værd at vide om grøn te
Jeg kan godt lide te og har derfor flere gange besøgt teplantager rundt omkring i verden. Jeg...
Chiafrø er supersunde
Chiafrø er en gammel indiansk frøsort, som med rette kan gå under betegnelsen superfood. Chiafrø...
Manuka honning 400+
Manuka honning 400+ fra New Zealand har vist suveræn behandlingseffekt i relation til resistente...
Vælg din deodorant med omhu
Forbrugerrådet Tænk har for nylig undersøgt en lang række deodoranter på det danske marked, og...
Syv Sunde Skridt – Ny Bog af Anette Harbech Olesen
Syv Sunde Skridt - Ny Bog af Anette Harbech Olesen Så er min nye bog klar! Den rummer essensen af...
Tomattærte med ramsløg
Denne lækre tomattærte med ramsløg er let at lave, smager virkelig godt og kan serveres med en god...
Glaskål – sådan bruger du glaskål
Glaskål kan tilberedes lækkert og indbydende, og den sjove kål med den sprøde konsistens er en ren...
EcoBox – En bæredygtig madkasse
Ønsker du at kunne opbevare og transportere mad i sunde, økologiske og praktiske emballager, der...
Magnesium – det oversete mineral
Magnesium - det oversete mineral. Magnesium har afgørende betydning for muskelaktivitet,...
ByLykke Creme – Colostrum Råmælk
ByLykke producerer gode cremer og olier til vores hud. Colostrum cremen vakte særligt min...
Havtorn – rige på vitaminer og på omega 7 fedtsyrer
Du kan finde havtorn langs Danmarks mange strande, og det kan betale sig at samle havtorn, for det...
Nyt Risproteinpulver – Rice Protein
Nyt Risproteinpulver - Rice Protein. Et nyt lækkert, højkvalitetsproteinpulver har set dagens lys....
Kvinde – styrk din krop
Kvinde - styrk din krop er e-bogen til dig, der ønsker at leve sundt – uden for meget besvær og...
Noyer – Smukt Skærebræt af Janus Larsen
Jeg havde sat mig for, at jeg ville finde det smukkeste og lækreste skærebræt. Mest fordi jeg ikke...
Den glutenfri kogebog
Den glutenfri kogebog sætter fokus på glutenproblematikken og leverer revolutionerende, nye...
Cocosa jomfrukokosolie – i særklasse godt til stegning
Vær opmærksom på, at der under stegning og grillning af din mad kan udvikles...
Fennikel – værd at vide om fennikel
Fennikel - værd at vide om fennikel. Denne grønsag lever en lidt anonym tilværelse, og den er ofte...
ZenBev – Naturligt Sovemiddel
Går du og føler dig en smule vinterdeprimeret eller har du svært ved at sove om natten, så kan jeg...
Hvedegræsshots
Hvedegræsshots. Jeg nyder med stor fornøjelse hver morgen mit økologiske og friskpressede...
Pocherede æg og smarte ægge pods
Pocherede æg og smarte ægge pods. Jeg har altid haft en forkærlighed for pocherede æg til...
Økologiske Rejer – En Kulinarisk Oplevelse
For nylig købte jeg økologiske rejer fra Fregat i Irma. Jeg planlagte let aftensmad, og lavede en...
Poach Pods – Trick Til Pocherede Æg
Hvis du, ligesom jeg, elsker at lave porcherede æg, men har svært ved at få dem til at...
Coenzym Q10 – Ny Forskning Påviser Effekt
Der har igennem flere år været fokus på Coenzym Q10's potentielt bedrende effekt ved såvel...
Fantastisk Hampefrøolie fra Nyborggaard
Nyborggaard, der er kendt for at producere Danmarks bedste, økologiske hørfrøolie, har nu også...
Urtesaks – Smart Krydderurtesaks
Denne urtesaks er jeg blevet rigtig glad for, og jeg bruger den til friske krydderurter af enhver...
Citronpresser – Smart Gaveidé
Denne lille smarte og dekorative citronpresser fik vi i gave af gode venner i sommer. Den er...
Lydterapi og Søvn- Sound Oasis S-650
Som jeg tidligere har skrevet om, så er en god nattesøvn af stor betydning for kroppens sundhed og...
Den Bedste Saftpresser – Philips HR1861
Vi bruger vores saftpresser hver dag - og starter dagen med et friskpresset glas grøntsagssaft....
Grøntsagsspaghetti – Lav spaghetti af dine grøntsager!
Grøntsagsspagetti - Lav spagetti af dine grøntsager! Det er smart og sundt, og så smager det godt....
Sleep Master – Fantastiske Sovebriller
Jeg har tidligere skrevet om vigtigheden af at sove godt og i fuldstændigt mørke. Det er om muligt...
AeroPress – Genial gave til kaffeelskere
AeroPress - en genial gave til kaffeelskere. AeroPress er en lille smart kaffebrygger, som brygger...
Æbleskræller – Herlig gaveide – Den sjove æbleskræller
En sjov og nyttig gave! Denne mekaniske æbleskræller er charmerende nok til at stå fremme i...
Hjernens fedtsyreparadoks
Hjernens fedtsyreparadoks. Hjernen har brug for fedt, og særligt omega 3 fedtsyren EPA. De omega 3...
Fedt for Life
Fedt for Life er bogen for dig, der gerne vil have ren besked om fedt. Nogle fedtstoffer er nemlig...
Smart Havregrynsvalse
Det kan på baggrund af nye oplysninger om havregryn og de processer havregrynene udsættes for (se...
Hjemmebagt Rugbrød – Opskrift på Hjemmebagt Rugbrød
Denne opskrift på lækkert hjemmebagt rugbrød er super sund for dig og din familie. Rugbrødet er bagt på stenkværnet mel og surdej. Opskriften giver to brød, hvoraf det ene let kan fryses ned og gemmes til senere. Derudover smager det super godt og er nemt at bage. Prøv det!
D-vitamin
D-vitamin er en mangel hos en stor del af den danske befolkningen om vinteren. D-vitamin er en vigtig for vores krop og er med til forebyggelse af en lang række sygdomme og lidelser.