Jeg får meget ofte spørgsmål om, hvilke pander jeg anvender, og hvilken blender jeg kan anbefale...
Den bedste blender
læs mere
tilbehør
Salat med melon
Skøn og frisk sommersalat med melon, der passer til en let frokost eller som tilbehør til aften....
Salatbåde med hønsesalat
Skøn og enkel snack, der kan serveres som forret eller til en drink eller mocktail. Ingredienser...
Saltmandler – opskrift på skønne saltmandler
Saltmandler er en lækker, nem og sund snack. Ingredienser 200 g økologiske mandler 4 spsk...
Aronia Fizz – med eller uden alkohol
Denne Aronia fizz er en delikat og fyldig drink, som du kan tilberede med eller uden alkohol...
Crustader med laks og ærter
Crustader med laks og ærter er en let og delikat snack. Ingredienser til 4 personer 8 crustader -...
Aspargestærte
Denne delikate aspargestærte er let at bage og smager forrygende. Du kan let bage den i en...
Ramsløg pesto
Ramsløg pesto er en delikat dressing, der kan tilføre smag og cremethed til dine retter. Ramsløg...
Opskrift på tærte med løg og spinat
Opskrift på tærte med løg og spinat. Denne tærte med løg og spinat smager fantastisk godt, og så...
Broccolisalat med cashewnøddedressing
Denne Broccolisalat med cashewnøddedressing smager fantastisk dejligt, er super sund og velegnet...
Maskeret blomkål
Maskeret blomkål er gratineret blomkål, der er en let og delikat tilbehørsret, der passer til...
Mættende salat med æg og hampefrø
En let og mættende salat smager både godt og sprødt. Denne delikate salat med æg og hampefrø er...
Spagetti med valnøddesauce
Spagetti med valnøddesauce er en super lækker og let ret, hvor den sædvanlige kødsauce er...
Ærtepuré med bagte gulerødder
Ærtepuré med bagte gulerødder er en enkel og særdeles velsmagende tilbehørsret til grønne...
Sommerlig salat med abrikoser
Denne skønne og velsmagende sommersalat er let at lave, den er sund og kan serveres til såvel fisk...
Marokkansk tomatsalat
Marokkansk tomatsalat med appelsin og sorte oliven er en fantastisk tomatsalat med smagsnoter fra...
Sommer drink med aronia – med eller uden alkohol
Sommer drink med aronia. Lad os kalde den aronia lemonade fizz, og den er perfekt til en varm dag...
Nyd din kaffe med mælk – den er antiinflammatorisk
Helt ny forskning fra Københavns Universitet tegner et billede af, at en daglig kop kaffe med mælk...
Bagte auberginer med pinjekerner
Bagte auberginer med pinjekerner og tahin er en virkelig lækker og delikat ret med masser af smag...
Avocado toast med kimchi
Avocado toast med kimchi er en super let, hurtig og lækker opskrift på en hurtig frokostmad eller...
Rosenkålssalat med mandler og citrusdressing
Rosenkålssalat med mandler og citrus-dressing er en let og lækker salat, som jeg har kreeret til...
Salat med granatæbler og aubergine
Salat med granatæbler og aubergine er gået hen og blevet hele familiens yndlings salat. Den er...
Grapefrugt Smoothie
Grape Delight Smoothie er en forfriskende og delikat drik, der er let at lave og styrker...
Kartoffelsalat med forårsgrønt
"Kan du få fat på nye, økologiske kartofler og asparges, så er det optimalt. Du kan også tilføje...
Stegt spidskål med æbler
Skønne, fiberrige spidskål med æbler, dild og hasselnødder. Opskriften er let at gå til, og resultatet er både velsagende og sundt.
Kartofler – ovnbagte kartofler med citron
Ovnbagte kartofler med citron er en let og lækker tilbehørsret. Inspirationen til opskriften med...
Bagte gulerødder med citron og timian
Bagte gulerødder med kanel, citron og timian smager fantastisk dejligt. Mange grøntsager har godt...
Lækre frokostmadder
Disse lækre frokostmadder er super skønne, lækre og så smager de godt. De tager ikke lang tid at...
Kirsten Skaarups svampepostej
Denne opskrift stammer fra Kirsten Skaarups bog Grønt Smørrebrød. Kirsten skriver: En flad...
Salat med asparges
Denne salat med asparges, fennikel, ærter og dild er lækker, frisk og let at lave. Den er populær...
Dressing – opskrift på den bedste basisdressing med omega 3
Velsmagende og enkel dressing, der er velegnet over salater og grønsager, den er velsmagende og...
Cæsar salat med smag af ansjoser
Denne Cæsar salat med smag af ansjoser er forrygende lækker og let at tilberede. Ansjoserne giver...
Coleslaw – opskrift på den bedste coleslaw
Coleslaw smager friskt og er en lækker salat, der kan serveres til såvel frokost med en rest...
Søde kartofler med grønt fyld
Søde, bagte kartofler med grønt fyld er en let, lækker og antiinflammatorisk opskrift, som du kan...
Hummus – opskrift på mellemøstlig hummus
Denne opskrift på en cremet, delikat og velsmagende mellemøstlig hummus stammer fra bogen Meze....
Omega 3 fedtsyrer – sådan får du nok
Omega 3 fedtsyrer er essentielle og livsvigtige, og vi kan ikke selv danne dem. Derfor skal vi sørge for, via mad eller kosttilskud, at få lidt gode omega 3 fedtsyrer hver eneste dag.
Grøn smoothie med protein
Denne grønne smoothie med protein smager fantastisk godt og er samtidig fyldt med fibre og næring. Den kan anvendes som morgenmad, mellemmåltid eller før eller efter træning. Den kan også fryses ned og spises som is. Den kan varmt anbefales.
Pandekager med smag
Pandekager med smag. Disse pandekager er lette og super lækre. De er også helt uden gluten....
Er gær glutenfrit? – lidt om glutenfri gær
Find svar på spørgsmålet: Er gær glutenfrit?
Rodfrugter – bliv klogere på rodfrugter
Rodfrugter smager godt, er rige på fibre og næringsstoffer, men spis dem alligevel med varsomhed og kombier måltiderne optimalt.
Hindbærtrøfler
Skønne, knasende sprøde hindbærtrøfler, der bare smager.
Mavegod mysli
Let, mættende og glutenfri mysli, der kan være god ved irritabel tarm
Rødbedesalat med grønkål og blommer
Denne salat er virkelig lækker, den smager forrygende dejligt og kan passe som tilbehør til såvel vildt og lam som andre former for kød eller kødfri alternativer som grønne frikadeller eller bøffer uden kød.
Æble crumble muffins
Lækre, sprøde og supernemme glutenfri æble muffins med crumble på toppen.
Opskrift på lækker selleri-appelsin salat
Den skønneste Selleri-appelsin salat, der er let at tilberede samt sund, frisk og lækker
Tomatsalat med melon
Tomatsalat med melon smager fantastisk dejligt og er let at lave. Kombinationen af bagte tomater, vandmelon og timian er unik.
Agurkesalat med melon
Skøn, frisk og superlet salat, der kan serveres som forret eller tilbehør til hovedret
Forårsterrine med nye kartofler og asparges
Skøn, smuk og velsmagende forårsterrine med nye kartofler, asparges og spæde gulerødder. Det perfekte tilbehør til forårets og sommerens middagsborde.
Asparges med gedeost
Super enkelt og lækker ret. Asparges med gedeost kan anvendes til frokost eller som tilbehør til aftensmaden.
Hirsedeller med rødder
Lækre hirsedeller, der er vegetariske, glutenfri og mælkefri, og så smager de forrygende. Server dem med bagte rodfrugter eller en fyldig salat til.
Salat med søde kartofler og granatæbler
En velsmagende, sund og smuk salat med søde kartofler og granatæbler. Finthakket grønkål og...
Poké bowl med blomkålsris
Poké bowl med blomkålsris er en sund og lynhurtig ret, der er velegnet som tilbehør eller selvstændig frokostret. Prøv den, også gerne med de ingredienser du måtte have i køleskabet.
Kålsalat med friske figner og gedeost
Kålsalat med friske figner og gedeost er virkelig let at lave, og så smager salaten helt fantastisk. Den kan anvendes som tilbehør til såvel kød, vildt og vegetarretter.
Kålskåle med kyllingesalat
Kålskåle med kyllingesalat er en super let og lækker ret, der kan tilberedes i forvejen og serveres som gæsteret eller forret ved en særlig lejlighed.
Pakker med feta og spinat – opskrift på spinattoppe
Pakker med feta og spinat. Denne lækre opskrift på spinattoppe med feta og masser af smag er super delikat og vil vække glæde på ethvert frokost- eller middagsbord. Du kan tilberede toppene eller pakkerne i forvejen, have dem med på picnic eller servere dem med en god tomatsalat til. De smager forrygende godt.
Ukrudtssalat – opskrift på salat med ukrudt
Spis og drik dit ukrudt, det er både sundt og nærende, du kan eksempelvis bruge havens spæde mælkebøtte- og skvalderkålsblade i denne skønne salat.
Idekatalog til aktiviteter med familien
Idekatalog til sjove, sunde og gode aktiviteter for hele familien, som I kan hygge jer med i fællesskab. Prøv dem af…
Kålsalat med bagte rødløg
Kålssalat med bagte rødløg er en velsmagende og fyldig salat, der passer til de fleste retter. Kålsalaten er let at lave og du kan anvende årstidernes skiftende kål og salater.
Opskrift på slanke salat
Let og lækker Slanke salat, der kan varieres og anvendes til alle dagens måltider. Opskriften er helt enkel, og skal blot suppleres af lidt proteiner fra kød, fisk, bønnepostej, grønne frikadeller med linser eller hummus.
Mættende quinoa salat – opskrift på quinoa salat med gulerodsdressing
Denne quinoa salat med Hokkaido hører til blandt mine personlige favoritter. Den er smuk og smager fantastisk, særligt i selskab med den delikate gulerodsdressing.
Opskrift på wok med svampe og selleri
Denne wokret med svampe, perlerug og selleri er superlækker. Perlerug er ikke bare mættende, men også utrolig sunde. De kogte korn er meget anvendelige i både salater og varme retter. Prøv denne ret, den er hurtig at tilberede og virkelig lækker.
Raw Ratatouille – opskrift på rå ratatouille
Raw Ratatouille er en delikat og farverig ret, der er velegnet som såvel forret som frokostret. Den kan varmt anbefales.
Opskrift på salat med rosenkål og pekannødder
Salat med rosenkål og pekannødder er virkelig lækker og velsmagende og egner sig perfekt som tilbehør til både kødfrie retter samt retter med kød og fjerkræ
Opskrift på wokret med pak choi og jordskokker
Denne opskrift på wokret med pak choi og jordskokker er lækker og mættende. Pak choi er meget anvendt i det kinesiske køkken, hvor den regnes for at være en af de fineste grøntsager. Den minder noget om bladbede, men er kortere og de grønne blade finere. Prøv denne delikate wokret, der er let at tilberede og bare smager.
Squash er sunde – inspiration til mad med squash
Squash, courgette eller zucchini er alle navne for en fantastisk grønsag, fiberrig, blid i smagen, kaloriefattig og velegnet som tilbehør til stort set alle former for mad. Her kan du hente inspiration til lækker mad med squash.
Rugbrødsmadder med grønt pålæg
Engang imellem er det dejligt med et par rugbrødsmadder. Disse er lækre, lavet på et godt...
Opskrift på den bedste citronkage
Opskrift på den bedste citronkage, der er med birkes, glutenfri og let at bage, og så smager den...
Muffins med ferskner
Muffins med ferskner eller nektariner. Disse muffins er svampede, karamelsøde og lækre og smager...
Salat med forårsgrønsager
Salat med forårsgrønsager. Denne lækre, appetitvækkende og sunde salat er let at tilberede og...
Hjemmelavet karrysalat
Hjemmelavet karrysalat. Du kan let lave din helt egen velsmagende og sunde hjemmelavede...
Opskrift på Grønsagspostej med Krydderurter
Opskrift på Grønsagspostej med Krydderurter. Denne enkle og velsmagende Grønsagspostej med...
Gurkemeje optimerer humør og hukommelse
Gurkemeje er sundt og har antiinflammatorisk effekt. Aktivstoffet curcurmin er sundhedsfremmende, og derfor kan du med fordel anvende friskreven gurkemeje i maden, i teen eller i smoothies.
Squashlasagne
Squashlasagne er en virkelig delikat og velsmagende ret, der egner sig fortrinligt som tilbehør...
Broccolisalat – Opskrift på Lækker Broccolisalat
Broccolisalat - Opskrift på lækker broccolisalat er en super delikat og velsmagende salat med en...
Hvidkåls salat -. opskrift på hvidkålssalat
Hvidkåls salat, opskrift på hvidkålssalat, der smager. Der er rigtig megen mad i hvidkål, der er...
Sunde energi muffins
Sunde energi muffins. Står du også engang imellem og mangler lidt sundt, der kan give energi, så...
Sådan får du 600 gram frugt og grønt om dagen
Sådan får du 600 gram frugt og grønt om dagen. Næsten hvert femte danske barn mellem 9 og 16 år er...
Vanilje – historien om vanilje
Vanilje - historien om vanilje. Vanilje hører julen til, og den lækre, velsmagende vanilje...
Hummus – opskrift på hummus med spinat og ærter
Hummus - opskrift på hummus med spinat og ærter. Hummus er en sund, god, billig og velsmagende...
Hjemmelavet citrus marmelade
Denne opskrift på hjemmelavet citrus marmelade er virkelig let at lave, og den smager fantastisk...
Hummus med hokkaido og gulerod
Hummus med hokkaido og gulerod er let at lave og smager fantastisk godt. Hummus er en sund, god,...
Rugknækbrød
Disse skønne rugknækbrød er sprøde, delikate og velsmagende. De er også lette at bage. Opskriften...
Æbler er sunde
Æbler er sunde, og lige nu er æblesæsonen over os. Jeg har sat mig for at afprøve det gamle...
Kardemommesnegle
Kardemommesnegle er hyggelige, lækre og virkeligt velsmagende. De skønne kardemommesnegle er...
Opskrift på salater i syltetøjsglas
Opskrift på salater i syltetøjsglas. Disse fantastiske salater kan tilberedes en dag, hvor du har...
Havtorn – Nordens citroner
Havtorn - Nordens citroner, det kaldes de gule bær på grund af deres høje indhold af C vitamin. De...
Salat med rødbeder og brombær
Salat med rødbeder og brombær og friske figner er en skøn, fyldig og velsmagende salat, der kan...
Squashspagetti
Squashspagetti. Det er let og lækkert at lave spagetti af dine squash. Det er også sundt med...
Rabarber sauté med spidskål og nye kartofler
Denne delikate rabarber sauté med spidskål og nye kartofler kan varmt anbefales og kan nydes som...
Salat med grillede jordbær
Salat med grillede jordbær. Denne skønne salat er fyldt med grillede jordbær og grønsager, og de...
Hvad er fluor stoffer?
Hvad er fluor stoffer? Der skelnes imellem flourid, der er uorganisk og findes i naturen og i...
Broccolihjerter
Broccolihjerter er en dejlig frisk og sprød måde at få brugt dine broccolirester på. Opskriften...
Ingefær – Fup eller fakta om ingefær
Her kan du her læse om Ingefær - Fup eller fakta om ingefær. Ingefær har igennem et stykke tid...
Opskrift på sundt dip (Sesam Dressing)
Opskrift på sundt dip eller sesamdressing giver en virkelig velsmagende dip, der kan anvendes til...
Mojito – uden alkohol
Mojito - uden alkohol er en forfriskende og læskende drik, der smager fantastisk godt. Mojito -...
Sund Rødkålssalat – Opskrift på Sund Rødkålssalat
Sund rødkålssalat er en fast variant på vores julebord. Vi får også ofte sund rødkålssalat sammen...
Hvidløg er havens penicillin
Hvidløg er havens penicillin. Derfor er det også lige nu, i den kolde og mørke tid, at vi kan få...
Super granola
Super granola fra Wolgan Valley. Denne fantastiske granola fik jeg serveret, da jeg gæstede det...
Farverig mad er sund mad
Farverig mad er sund mad, og der er stor lykkefølelse forbundet med at indtage et smukt anrettet...
Peanut cookies
Peanut cookies er en opskrift, der er udviklet af min dejlige medforfatter til Den glutenfri...
Småkager med tranebær
Småkager med tranebær er lette at bage og smager fantastisk godt. Du kan variere smagen og...
Salat med grønkål, granatæbler og søde kartofler
Denne delikate salat med grønkål, granatæbler og søde kartofler strutter af sundhed. Den ser...
Spis grønt og økologisk
Spis grønt og økologisk. Der er rigtig mange gode grunde til både at spise mere grønt og til at...
Julemad og sunde traditioner
Julemad og sunde traditioner. Julemad og traditioner hører sammen, og det kan være uendeligt...
Kålsalat med orange kokosdressing
Denne skønne Kålsalat med orange kokosdressing er ikke alene sund, den smager også himmelsk og ser...
Adam Aamanns hønsesalat
Adam Aamanns hønsesalat er en klassiker med delikate og nytænkte twist. Adam Aamanns version af...
Mad for Livet – mine allerbedste tips og opskrifter
Mad for Livet - mine allerbedste tips og opskrifter er en e-bog fyldt med inspirerende tips og...
Grønkål Tabbouleh med hasselnødder
Grønkål Tabbouleh med hasselnødder er en yderst delikat og velsmagende salat, der egner sig...
Grillet blomkål med estragonpesto
Grillet blomkål med estragonpesto er en enkel og velsmagende ret, der fungerer som optimalt...
Æblesmør
Æblesmør har ikke som sådan noget med smør at gøre, men navnet kommer af, at Æblesmør er velegnet...
Rødbedesalat med Puy linser
Rødbedesalat med Puy linser. Denne farverige og velsmagende rødbedesalat passer til en delikat...
Tang og fucoidan
Tang og fucoidan. De fleste danskere ved, at tang er en sund fødevare, men der er ikke mange...
Æbleflæsk med rødløg og timian
Æbleflæsk med rødløg og timian er en traditionel dansk ret, som smager. Jeg kan varmt anbefale dig...
Wassims surdejsbrød
Wassims surdejsbrød er et lækkert og luftigt brød, som kan bages i kasseroller eller i mindre...
Glutenfri æblemuffins uden sukker
Disse glutenfri æblemuffins er velegnede til lidt søndagshygge eller mellemmåltid. Æblemuffinsene...
Opskrift på Bone broth med kyllingekødboller
Opskrift på Bone broth med kyllingekødboller. Faktisk er denne suppe en minestrone, lavet på Bone...
Bone Broth med kylling
Bone Broth med kylling er en velsmagende og super nærende suppe, der er forholdsvis let at lave,...
Vandmelon kanapeer
Vandmelon kanapeer. Disse lette og velsmagende vandmelon kanapeer er et hit til en sommer...
Spagetti med valnøddesauce
Spagetti med valnøddesauce er en super lækker og let ret, hvor den sædvanlige kødsauce er...
Blomkålssalat med blåbær
Blomkålssalat med blåbær, soltørrede tomater og cashewnøddedressing er en let og yderst delikat,...
Mango chutney
Mango chutney er en delikat, sund og velsmagende Mango chutney, der er velegnet som tilbehør til...
Ananas salsa med lime og chili
Ananas salsa med lime og chili er en frisk og velsmagende salsa, der er velegnet som tilbehør til...
Gulerødder forebygger tarmkræft?
Kan gulerødder forebygge tarmkræft? Det har forskere fra SDU og OUH en formodning om, efter en...
Gulerodspostej
Gulerodspostej. Denne gulerodspostej er let at lave og smager rigtig skønt. Gulerodspostej er...
Kylling med glaseret fennikel og citron
Kylling med glaseret fennikel og citron samt salat med hvidløg, persille og skovsyre var den ret,...
Svampetærte
Denne skønne svampetærte er delikat og velegnet som forret eller tilbehør til vildt eller lam. Du...
Klatkager
Klatkager er en lækker mundfuld af en god grødrest. Ingredienser til 4 stk 150 g kogt grød 1 spsk...
Sund broccolisalat
Denne sunde broccolisalat er let at tilberede, og den smager fantastisk godt. Opskriften på sund...
Bagt græskar med krydderier
Bagt græskar med krydderier er en virkelig delikat og skøn spise, enten alene eller som tilbehør...
Svampepostej med salat
Svampepostej med salat – Glutenfri og vegetarisk. Denne svampepostej med salat er let at lave og...
Gratis Juleopskrifter på julemad
Gratis Juleopskrifter på julemad finder du i julebogen Jul med Anette og venner. Få den nye...
Stegte rosenkål med urtedrys og feta
Opskriften på Stegte rosenkål med urtedrys og feta stammer fra Mette Løvboms bog Salattøsen. Du...
Ramsløg er super sunde
Ramsløg er super sunde, og skovbundene mange steder i Danmark er lige nu dækket af stærkt duftende...
Søde kartofler med sorte hvidløg
Søde kartofler er sunde, og de smager godt. Søde kartofler er slet ikke kartofler, men derimod...
Pocherede æg
Pocherede æg smager godt, og der er også sundhedsmæssige gevinster ved at pochere sine æg....
Sauerkraut eller surkål
Sauerkraut eller surkål er en god og effektiv måde, hvorpå du naturligt kan tilføre sunde...
Fermenteret kål – Kraut med tang
Fermenteret kål eller Kraut med tang er let at lave, det er sundt og velegnet som tilbehør til din...
Fermenteret rødbedekvass
Fermenteret rødbedekvass eller kål er let at lave. Rødbedekvass er sundt og velegnet som en...
Agurkesalat
Denne delikate og friske agurkesalat er let at lave og smager fantastisk godt til eksempelvis...
Rødbedesalat med appelsiner
Til denne rødbedesalat inviteres både rå og bagte rødbeder med for at få den ultimative blanding...
Quinoa-, mandel og myntesalat
Marokkanske couscoussalater byder på den mest vidunderlige blanding af smagsindtryk: Denne...
Tomat chutney
Tomater er super sunde, rige på stoffet lycopen, der er særdeles sundhedsfremmende. Du kan bevare...
Broccoli creme
Broccoli er verdens sundeste grønsag, og denne broccoli creme er ikke bare delikat, den er også...
Salat med Vandmelon
Denne salat med vandmelon hører til vores families absolutte yndlingsopskrifter, når solen...
Fritter af glaskål
Disse lækre fritter af glaskål er lette at lave, smager fantastisk, og så er glaskål sunde og...
Grønsager med krydderurteolie
Disse grønsager med krydderurteolie smager fortræffeligt enten serveret med en lækker salat, lidt...
Hokkaido med dukkah
Hokkaido græskar har en delikat og mild smag, og i kombination med dukkah tilføres det blide...
Ramsløgspesto
En let og lækker ramløgspesto. Ramsløg er sunde, lettilgængelige i sæsonen og smager lidt ligesom...
Tomattærte med ramsløg
Denne lækre tomattærte med ramsløg er let at lave, smager virkelig godt og kan serveres med en god...
Glaskål – sådan bruger du glaskål
Glaskål kan tilberedes lækkert og indbydende, og den sjove kål med den sprøde konsistens er en ren...
Sådan laver du en opbagt sovs
Mange har spurgt mig, hvordan man laver en god opbagt sovs. Den tykke brune sovs, som jeg ærligt...
Stegte, grønne tomater
Stegte grønne tomater er en delikat lille og let ret. Muligvis har du set filmen af samme navn, og...
Portobello svampe med fyld
Portobello svampe med fyld er en delikat og enkel ret, der smager godt. Portobello svampe med fyld...
Sif’s Skønne Salat med Perlebyg og Urter
Denne salat med perlebyg er utroligt velsmagende, fyldt med lækre og smagfulde ingredienser. Den...
Bagte hvidløg
Bagte hvidløg er lette at lave, smager godt og er sunde og velegnede som tilbehør til oksekød og...
Tang salat
Tang er sundt og fyldt med næring og gode fedtsyrer. Tang salat kan anvendes til fiskeretter,...
Chili Barbecue marinade
En god og velkrydret chili barbecue marinade, velegnet til kødretter og grill. Det er ofte en god...
Salade Nicoise
En rigtig Salade Nicoise minder os om sommer og sol og Frankrig, og det er da også salaten over...
Jordbærdressing
En meget let og delikat jordbærdressing, der er velegnet til sommerens salater. Dressingen er...
Verdens bedste guacamole
Her skal du få opskriften på verdens bedste guacamole. Den smager forrygende, er velegnet som...
Kål salat med linser
Denne kål salat med linser er populær hjemme hos os, fordi den er let at lave og smager...
Hjemmelavede pommes frites
Disse hjemmelavede pommes frites tilberedes i ovnen og vendes i en god ekstra jomfru olivenolie....
Kvinde – styrk din krop
Kvinde - styrk din krop er e-bogen til dig, der ønsker at leve sundt – uden for meget besvær og...
Opskrift på Suveræne Hash Browns – Amerikanernes Livret
Denne opskrift er af Kirsten Skaarup. Du kan læse mere om Kirsten her på min blog samt på hendes...
Spidskålssalat med valnødder, tranebær og lakrids
Denne spidskålssalat med valnødder, tranebær og lakrids hører til vores families...
Blomkålssalat
Dette er en anderledes version af blomkålssalat, hvor blomkålen blendes, og det giver en...
Fennikel-tomat salat
Denne lune fennikel-tomat salat har i mange år hørt til blandt mine favoritter. Salaten smager...
Quinoa salat med majs
Quinoa er fyldt med næring og kan eksempelvis anvendes i denne quinoa salat med majs. Quinoa salat...
Blommechutney
Blommechutney smager dejligt og kan passe som tilbehør til vildt og andet kød, men også bruges...
Super sund salat
En super sund salat, der giver både smag og mæthed, står højt på mange danskeres ønskeseddel, når...
Selleri Curry
Selleri Curry er en indisk inspireret ret, der består primært af selleri og karry. Den er...
Fennikel – værd at vide om fennikel
Fennikel - værd at vide om fennikel. Denne grønsag lever en lidt anonym tilværelse, og den er ofte...
Mormorsalat
Sommer, sol og mormorsalat på terrassen. Jeg kan huske mormorsalat fra min barndom, hvor den var...
Verdens bedste kartoffelsalat
Denne kartoffelsalat er i særklasse god, og jeg tillader mig derfor at kalde den verdens bedste...
Hjemmelavet ketchup
Det er muligt at lave sin egen sunde ketchup uden spor besvær. Det smager dejligt og er uden...
Vitaminrig pesto
En vitaminrig pesto kan fremstilles af stort set alle former for krydderurter, og du kan sågar...
Kartoffelsalat
Denne kartoffelsalat passer godt til sommerens grillmad og til en god bøf. Kartoffelsalaten er...
Salat med Skorzonerrødder
Lækker salat med skorzonerrødder til fisk, fjerkræ eller grønsagsfrikadeller. Salat med...
Salat med Friske Figner
Salat med friske figner og æbler er en frisk og delikat salat, der kan nydes som en selvstændig...
Rosenkålssalat – Rosenkålssalat med Ristede Mandler
Lækker rosenkålssalat med ristede mandler og cashewnødder hører til blandt vores absolutte...
Spinatsalat – Opskrift på Varm Spinatsalat
Spinatsalat med bagte grøntsager smager fantastisk godt og er velegnet som tilbehør til såvel...
Gulerodssalat med Æble
Sund gulerodssalat med æble er en let og hurtig råkostsalat, der passer til de fleste...
Broccolisalat med Fuldkornspasta
Denne broccolisalat med fuldkornspasta og gulerødder er let og hurtig at tilberede. Den smager...
Bønnesalat med Tørrede Abrikoser
Denne bønnesalat med tørrede abrikoser er sund og smager rigtig godt. Salaten er let at lave, og...
Opskrift på Ovnbagte Rodfrugter med Tranebær
Ovnbagte Rodfrugter med Tranebær Rødbede, gulerødder, selleri, persillerod, squash. Du kan anvende...
Hummus – Opskrift på Den Perfekte Hummus
Hummus er en klassisk sund snack fra det mellemøstlige køkken. Hummus er i sin grundform en simpel...
Opskrift på Sund Jordbærmarmelade
Sund jordbærmarmelade er marmelade uden tilsat sukker. Den er superlet at lave, da marmeladen ikke...
Opskrift på Sunde Raw Food Chips med Mayo
Her får du en opskrift på sunde raw food chips med mayo, der er hjemmelavet og smager fantastisk...
Opskrift på Sund Hummus
Den bedste opskrift på hummus du kan forestille dig. Prøv det, det er let og super sundt, perfekt på en rugbrød eller i grønne madpandekager
Coleslaw – Opskrift på Sund Coleslaw
Denne delikate coleslaw smager virkelig godt og er velegnet som tilbehør til såvel vegetarretter...
Opskrift på Bagte Krydderurtesquash
Disse lækre bagte krydderurtesquash er velegnede som tilbehør til såvel vegetarretter som til fisk...
Opskrift på Vitaminrig Pesto
En god pesto er supersund og fyldt med vitaminer og mineraler. Herhjemme får vi ofte frisklavet...
Opskrift på Varm Rodfrugtsalat
Denne kombination af rodfrugter, løg og æbler giver en virkelig god varm rodfrugtsalat. Varm...
Opskrift på Salat med Røde Ris
Denne opskrift på salat med røde ris smager fremragende og kan let anvendes som tilbehør til vegetariske som til kødretter. Derudover er de nemme at lave og er opskrift er gluten- og mælkefri. Røde ris er gode for kroppen og så smager de super godt.
Rødbedepesto – Opskrift på Rødbedepesto
Denne opskrift på lækker og sund rødbedepesto er en fantastisk proteinkilde. Rødbedepesto kan varmt anbefales til salater, eller som lækkert indhold i en frokostsandwich eller sammen med bagte rodfrugter til et let aftensmåltid. Derudove er den nem og lave og smager forrygende.
Oliventapenade – Opskrift på Suveræn Oliventapenade
Prøv denne skønne oliventapenade, der smager super godt som dip, tilbehør eller pålæg på brødet. Oliventapenade indeholder masser af sunde fedtstoffer, og er mættende og velsmagende.
Varm Rødkålssalat – Opskrift på Varm Rødkålssalat
Opskriften på varm rødkålssalat er let at lave og smager super godt. Salaten kan sagtens nydes koldt, hvis det foretrækkes. Prøv den!
Hjemmebagt Rugbrød – Opskrift på Hjemmebagt Rugbrød
Denne opskrift på lækkert hjemmebagt rugbrød er super sund for dig og din familie. Rugbrødet er bagt på stenkværnet mel og surdej. Opskriften giver to brød, hvoraf det ene let kan fryses ned og gemmes til senere. Derudover smager det super godt og er nemt at bage. Prøv det!
Råkostsalat – Opskrift på Sund Råkostsalat med Ristet Quinoa
Let og sund råkostsalat med ristet quinoa, som passer perfekt til fisk og fjerkræ. Den ristede quinoa tilfører råkostsalaten et element af sprødhed samt en masse næringsrig protein. Ikke nok med det er den sund og super nem at lave, prøv den…
