Omega-6 rige planteolier som solsikke- majs-, soja-, tidsel- og vindruekerneolier kan være yderst...
Ny forskning i cøliaki eller glutenintolerance
Flere og flere mennesker i den vestlige verden får konstateret den alvorlige sygdom cøliaki, der...
Kan vi selv danne tarmens vægttabsmedicin?
Kan vi selv danne tarmens vægttabsmedicin GLP-1? GLP-1 er et hormon, der dannes i tyndtarmen....
Sov godt te
Denne Sov Godt te er super enkel at lave, men den kan hjælpe dig til ro og til hurtigere at falde...
Sov godt kiks
Disse sprøde og lækre Sov godt kiks er lette at bage, og de indeholder fibre samt lidt tryptofan....
Transfedtsyrer – historien om et farligt fedtstof
For 22 år siden udkom min første bog om fedt, et emne jeg interesserede mig for - og stadig...
Dine tanker og følelser kan påvirke dig fysisk…
Du kender det sikkert godt, nervøsitet, angst, tristhed eller stress kan ofte mærkes i maven....
Sundheden sidder i tarmen
Tarmsundheden er så væsentlig for vores helbred, at læren om, hvordan man holder sin tarm i...
Bær er super sunde
Bær er super sunde, og lige nu er det højsæson for alskens bær. Det kan virkelig betale sig at...
72 timers faste kan være gavnligt, viser ny forskning
For cirka ti år siden skrev jeg en e-bog om faste. Det var i forbindelse med offentliggørelsen af...
Dressing – min favoritdressing med græskarkerneolie
Denne dressing hører til mine absolutte favoritter, når der skal lidt god olie over salaten, de...
Græskarkerneolie – den bedste af slagsen
Græskarkerner er næringsrige og gavnlige for både hud, hår, urinveje, prostata samt for hjerte og...
Mobiltelefonen skal ud af soveværelset
Mobiltelefonerne skal ud af soveværelserne. Vi har længe vidst, at en af de største trusler mod en...
Spis ekstra jomfruolivenolie og undgå demens
Vi ved, at middelhavsmad er den sundeste mad, vi kan spise. Vi ved også, at en god økologisk...
Pocherede æg med laks og spinat på chiabund
Skøn, lækker og mættende morgenmad eller frokostret med pocherede æg, økolaks og avocado på quinoa...
NAD+ – stoffet, der kan holde dig sund og vital
I dette indlæg skal vi kigge nærmere på stoffet NAD+ og dets funktion, herunder særligt hvordan...
Periodisk faste er et overflødighedshorn af sundhedsfordele
MIne tre bedste sundhedsråd anno 2024 #3 Periodisk faste er et overflødighedshorn af...
Kan Hjerne og Tro Helbrede?
Vores tanker, tro og overbevisninger påvirker vores fysiske krop, og jo før disse aspekter inddrages i behandlingen af sygdomme i Danmark, jo bedre,
for vi besidder enorme ressourcer, der kan hjælpe os – helt uden bivirkninger.
Sådan forlænger du dit liv med ti år
Vidste du, at du kan forlænge dit liv og din levealder med op til 10 år og samtidig øge din...
Drik dine grøntsager
Det er så vigtigt for vores generelle sundhed, at vi spiser grønsager i rigelige mængder hver dag....
Parkinsons sygdom kan stamme fra tarmen
Ny forskning viser, at Parkinsons sygdom kan stamme fra tarmen. Den vil potentielt kunne udfordre...
Granatæbler er supersunde – læs alt om granatæblekerner
Granatæblekerner eller granatæblesaft indeholder så mange gavnlige plantenæringsstoffer, at hvis...
Økologisk mad hjælper kroppen af med pesticider
Økologisk mad hjælper kroppen af med pesticider. Et studie, offentliggjort den 12. februar 2019,...
D vitamin – vitaminet du ikke vil undvære
D vitamin er det mest immunmodulerende vitamin, vi mennesker kan danne, og det spiller en helt...
Værd at vide om vitaminer og mineraler
Vitaminer og mineraler er livsvigtige, og spørgsmålet er, om disse afgørende mikronæringsstoffer...
Indkøbslister – 7 veje til et langt liv
Her finder du to af mine personlige indkøbslister til min nye bog 7 veje til et langt liv. Du kan...
Lad maden være din medicin – men er den det?
"Lad maden være din medicin". Sådan sagde Hippokrates for mange år siden, men efterlever vi det...
Sundt Fedt – guide til mættet og umættet fedt
Sundt fedt har afgørende betydning for indre kropslige balancer og for vores sundhed generelt. Jeg...
Værn om vagusnerven
Den tiende hjernenerve er nervus vagus, og den er formodentlig vigtigste af vores hjernenerver....
Motion i en travl hverdag?
Motion i en travl hverdag kan være en udfordring, men blot det at rejse sig op i løbet af dagen...
Hvad er epigenetik?
Hvad er epigenetik – og hvordan kan det hjælpe dig med at få et langt og godt liv? Vil du gerne...
Ny bog – 7 veje til et langt liv
Ønsker du dig et sundt, lykkeligt og langt liv? Anette Harbech Olesens nye bog, ´7 veje til et...
Drik dine grøntsager
Det er så vigtigt for vores generelle sundhed, at vi spiser grønsager i rigelige mængder hver dag....
Super smoothie med probiotika
Denne super smoothie med probiotika er ikke alene sund, den er også livgivende og velsmagende. Den...
Drik vand!
Det er vigtigt at drikke tilstrækkeligt med rent og friskt vand, særligt når det er sommer og solen bager.
WHO foreslår forbud mod kunstige sødemidler
Kunstige sødemidler kan potentielt skade dig. En gennemgang af den samlede forskning på områder...
Er sollys livsvigtigt?
Solen er her lige nu, så lad os nu bare nyde den i fulde drag. Det kan vi nemlig roligt gøre, for...
Mød Oluf Borbye Pedersen
Oluf Borbye Pedersen er professor og en af verdens førende tarmmikrobe specialister. De cirka to...
Stress-af Smoothie
Denne friske og delikate Stress-af Smoothie er let at tilberede, og den virker både nærende og...
Behandling af stress med osteopati
Flere og flere danskere oplever fysiske symptomer på stress. Det er, når vi bliver såvel fysisk...
Vigtig viden før og under graviditet
Graviditeten og tiden op til graviditeten er væsentlige tidspunkter for dit barns sundhed og for...
Hænger udvikling af anoreksi sammen med tarmmikrobiotaen?
Hænger udvikling af anoreksi sammen med tarmmikrobiotaen? Ja, oplyser professor Oluf Borbye...
Overvægt – er det noget i maden?
Spiller al den kemi, som vi putter i mad, emballager og plejeprodukter en rolle i forhold til udvikling af fedme? Noget tyder på, at disse stoffer potentielt kan påvirke vores hormonsystem, i særlig grad den fine regulering af sult og mæthed. Du kan i denne artikel læse om den seneste forskning indenfor området.
Ny viden om søvn
Der forskes til stadighed i søvnens enorme betydning for vores helbred og velvære, og i denne...
Stegepande uden fluorstoffer – vælg pfc- og pfas-fri stegepande
Mange pander og gryder har teflon eller slip-let belægning. Det er hverken godt for miljøet eller for din sundhed. Derfor vælg pander, stegepander og gryder, der ikke belaster hverken miljøet eller potentielt din sundhed.
Vigtigt at vide om vitaminer
Et dagligt indtag af vitaminer og mineraler kan være et rigtig godt og forebyggende tiltag. Uden...
Kender vi den egentlige årsag til overvægt?
Kender vi den egentlige årsag til overvægt? Overvægt er en kompleks størrelse, og at vi bare kan...
Stenalderboller
Stenalderboller er bagt helt uden mel, og dermed er de glutenfri, mælkefri og særdeles fiberrige...
Mere motion fører ikke til øget vægttab
Mere motion fører ikke til højere vægttab. Motion er sundt, men hård motion er ikke nødvendigvis...
Sov dig slank, følg din cirkadiske rytme
Sov dig slank ved at følge din cirkadiske rytme, der fungerer som en intern tidsregulator. Ny forskning har vist, at disse rytmer også har en vægtregulerende effekt. Mus, der spiser indenfor en periode på 12 timer, og undlader at spise i de resterende 12 timer, er slankere og sundere end dem, der spiser samme antal kalorier men over en længere tidsperiode. Intervallet, altså den periode vi spiser indenfor, er måske lige så vigtig som hvad vi spiser. Læs mere her…
Vælg det sunde fedt til og det usunde fra
Vi har brug for fedt, men det er kun det sunde og uspolerede fedt, som kroppen har gavn af. Spiser...
Granatæble smoothie – sund og velsmagende smoothie med granatæblekerner
Granatæblekerner er super sunde, antiinflammatoriske, immunstyrkende og gode for hjernens evne til...
Mørke om natten er vigtigt
Vores vigtige melatoninproduktion er under pres fra blåt lys, LED-lys, mobiltelefoner og...
PFAS – Stop anvendelsen af PFAS – NU
PFAS - de stærkt sundhedsskadelige og giftige fluorstoffer - findes idag i grundvandet, havvandet...
Granatæbler er supersunde – læs alt om granatæblekerner
Granatæblekerner eller granatæblesaft indeholder så mange gavnlige plantenæringsstoffer, at hvis...
Syreneutraliserende medicin kan øge risikoen for demens
Ny forskning peger på, at indtag af syreneutraliserende medicin, kan øge risikoen for demens....
Brain Booster Smoothie
Denne Brain Booster Smoothie indeholder alle de gode råvarer, som din hjerne elsker. Ved at...
Forskere i PFAS-opråb: Flourstofferne skal forbydes
En række danske forskere råber nu op i kor for at få regeringen til at indføre et totalforbud mod...
Fast food kan påvirke børns intelligens
Familiens valg af mad kan påvirke børns intelligens og adfærd i højere grad, end vi måske forestiller os. En gennemgang af den foreliggende forskning på området viser, at børns hjerner kan påvirkes negativt, hvis de spiser primært forarbejdet mad, fast food og andre former for næringsdrænet mad med et lavt indhold af sunde fedtstoffer, vitaminer og mineraler.
Vagus nerven og stress
Det kan betale sig at kende til Vagus nerven, for den kan have stor betydning for din håndtering af stress. Vagus nerven eller den 10. hjernenerve har blandt andet betydning for din evne til at kunne slappe af.
Hvornår ordinerer lægen mad som medicin?
Vi vil alle sammen gerne holde os sunde og raske hele livet, og vi vil noget så gerne have tillid til de læger og det sundhedsvæsen, der skal hjælpe os, hvis vi bliver syge. God og nærende mad er selve grundlaget for en sund krop, hvornår mon lægen begynder at ordinere mad som medicin?
Mænd danner mere sulthormon, når de solbader
Sulthormonet Grehlin øges blandt mænd, når de solbader, men det er ikke nødvendigvis skidt. Når vi...
Webinar – Boost dit immunforsvar på 3 dage
Vil du styrke dit immunforsvar på blot 3 dage? Lær alt, du skal vide, i webinaret 'Boost dit...
Demens og D vitamin – ny forskning
Helt ny forskning fra University of South Australia har vist, at lave D vitamin niveauer øger...
Hvorfor dør bierne?
Hvorfor dør bierne? Gennem de sidste årtier er antallet af bier i flere lande faldet drastisk....
Hvorfor sover vi mindre, når vi bliver ældre?
De fleste ældre sover mindre end da de var unge, men søvnkvaliteten ændrer sig også hos mange. Hvad er forklaringen, og hvad kan vi selv gøre for at optimere kvaliteten og længden af nattesøvnen?
Drik dit ukrudt – opskrift på mælkebøtteshot
Lige nu pibler alt frem i haven - også ukrudtet. Drik dit ukrudt, du kan med stor fordel juice...
Gode venner øger din sundhed og livskvalitet
”Dyrk dine sociale relationer” burde være et sundhedsråd på lige fod med at huske at motionere,...
Ny undersøgelse; mange unge danskere mistrives
En helt ny undersøgelse fra Sundhedsstyrelsen viser, at alt for mange unge danskere mistrives....
Dressing – opskrift på den bedste basisdressing med omega 3
Velsmagende og enkel dressing, der er velegnet over salater og grønsager, den er velsmagende og...
Fiskeolie og hjerteflimmer?
Vi har i de seneste uger kunnet læse artikler med overskrifter som for eksempel ”Fiskeolie og...
Tre hyppige madfælder
En fødevare er ikke altid det, den giver sig ud for at være. Derfor kan du her læse om tre hyppige madfælder, og hvad du kan vælge istedet. Kvaliteten af den mad, du vælger at spise hver dag, har overordentlig stor betydning for din indre biokemi, balance og styrke.
Derfor er vitaminer og mineraler vigtige
Mikronæringsstoffer som vitaminer og mineraler er livsvigtige. Du kan ikke danne energi, enzymer,...
Æg er sunde
Æg er sunde og næringsrige. Æg er tillige særdeles rige på proteiner og gode fedtstoffer, og du...
Demens kan forebygges
Antallet af ældre, der udvikler demens eller Alzheimer, er stigende i verden, og alene i Europa er...
Sukker øger din fedtdannelse
Sukker øger din fedtdannelse. Et nyt schweizisk studie har vist, at visse former for sukker øger fedtdannelsen i leveren.
Migræne – ny behandling af migræne
Mange danskere lider hver dag af migræne, der er en voldsom form for hovedpine. Der er ikke kun en årsag til migræne, mange faktorer kan spille ind, og vi er alle vidt forskellige. Danske forskere er dog ved at være klar med en ny medicinsk behandling. Jeg kan dog varmt anbefales at se på livsstil, tarmbiota, vitaminer og mad og drikke også.
Halver risikoen for demens
Helt ny dansk forskning påviser, at vores valg af mad og livsstil har stor betydning for risikoen for at udvikle demens. Ved at spise mere hjertesundt kan du næsten halvere risikoen for udvikling af demens og samtidig efektivt forebygge hjertekarsygdom på samme tid.
Omega 3 fedtsyrer – sådan får du nok
Omega 3 fedtsyrer er essentielle og livsvigtige, og vi kan ikke selv danne dem. Derfor skal vi sørge for, via mad eller kosttilskud, at få lidt gode omega 3 fedtsyrer hver eneste dag.
Frugtjuice – pas på dit indtag af frugtjuice
Frugtjuice - pas på dit indtag af frugtjuice. Måske nyder du gerne et glas appelsinjuice sammen...
Livtag med vægten
Det er ikke let at veje for meget i Danmark, for her sættes det at være slank lig med at være sund. Sådan behøver det ikke at være, du kan sagtens veje nogle kilo for meget og være sundere end din slanke nabo. Vi er alle forskellige, og det skal vi huske på og respektere. Vi har idag en omfattende viden om, hvad det er, der styrer vores vægt, og du vil sikkert blive overrasket, så læs med her.
Stabilt blodsukker – derfor er det vigtigt
Det kan på mange måder betale sig at holde sine blodsukker- og insulinniveauer stabile, for ustabilt blodsukker kan belaste kroppens systemer og organer og føre til sygdom, også autoimmune sygdomme.
Søvn og Spisevaner hænger sammen
Søvn og Spisevaner hænger sammen. En god nattesøvn betyder rigtig meget for din sundhed, for dit...
Sukker og The Bliss Point
Vidste du, at den perfekte mængde tilsat sukker, salt og fedt kan have en nærmest magisk virkning...
Værd at vide om salt
Salt er livsvigtigt for os mennesker, da det indgår i mange vitale kropslige processer og...
Mangler danske ældre vitaminer og mineraler?
Tilfører den mad, som mange ældre får på plejehjem og hospitaler tilstrækkeligt med næringsstoffer, vitaminer og mineraler?
Fantastisk nøddekage – glutenfri nøddekage med figner og friske bær
Den skønneste nøddekage, helt uden gluten, men fyldt med velsmag og friske figner og bær.
Sov godt: Sådan sover du bedre om natten
I denne artikel får du gode og velunderbyggede råd til, hvordan du sover bedre og opnår en god...
Sunde Valnødder – Super Food for Hjerne og Krop
Sunde valnødder - super food for hjerne og krop. Valnødder er sunde og indeholder masser af sunde...
Massage er sundt
Massage er sundt, viser ny undersøgelse
Støj fra trafikken kan forårsage demens
Bor og lever du i støj fra trafik eller andet, så kan det øge din risiko for at udvikle demens, viser ny dansk forskning
Vitamin N – naturen har helbredende effekt
Vitamin N står ganske enkelt for NATUREN. Læs med her, for vitamin N er et vitamin med stor og god effekt for os mennesker, og en daglig travetur i den smukke natur kan ligefrem have helbredende effekt, viser nyt studie.
Glutenfri blåbærtærte
Denne glutenfri blåbærtærte er fra min seneste bog Hjernegod mad. Den er let at bage og smager...
Har maden betydning for ældres sygdomsrisiko?
Mad er afgørende for vores sundhed, og jo ældre i bliver, des større betydning har madens næringsindhold og måden, den serveres på. Alt for mange ældre får ikke tilstrækkelig næringsrig og lækker mad, og det kan have stor betydning for såvel livskvalitet som livslængde.
Kan dårlig søvn føre til hjertesygdom?
Høj inflammation indgår i udviklingen af en lang række sygdomme og er en af vor tids største udfordringer. Ny forskning peger på dårlig søvn som en mulig kilde til øget inflammation og dermed øget risiko for udvikling af åreforkalkning. Læs med her…
Parabener kan skade dit barn
En helt ny undersøgelse fra Syddansk og Odense universitet har vist, at parabener, som i vid udstrækning anvendes i cremer og kosmetik, kan skade dit barn og nedsætte frugtbarheden.
Skift bøffen ud med fisk – men vælg de økologiske
Skift bøffen ud med fisk – men vælg de økologiske. Et helt nyt ph.d-studie peger på muligheden af...
Derfor er meditation godt for vores hjerner
En gruppe forskere fra Harvard University har netop offentliggjort et studie, der viser, at vi kan...
Hvor meget søvn skal man have? Om søvnbesvær og søvnmangel
Hvor meget søvn har vi egentlig brug for? Sover du fire, seks eller otte timer om natten, og...
Drik kaffe og lev længere?
Kan 1-2 kopper kaffe om dagen påvirke din sundhed og livslængde? Det afhænger af en lang række faktorer, herunder kvaliteten og mængden af kaffe, du drikker, men også din genetiske disposition spiller en rolle.
Nordfolk – en ny omega 3 olie
Nordfolk er et helt nyt omega 3 kosttilskud af høj kvalitet. Nordfolk er en omega 3 olie på kapsler, udvundet af Calanus finmarchicus – dyreplankton fra Arktis. Jeg har afprøvet produktet i de seneste måneder og er begejstret.
Energi smoothie med blåbær
Lækker, cremet og sund smoothie, fyldt med energi og næring. Ved at blende får du også alle fibrene fra de sunde ingredienser, og de gør dig godt. Denne smoothie er både sund og let at lave.
Tag godt vare på dig selv
I denne tid er det en god ide at tage godt vare på dig selv og dine kære. Vi mennesker er sociale væsener, og lang tid uden selskab kræver en særlig og kærlig indsats for at styrke såvel den fysiske som den mentale sundhed.
Frisk i krop og hjerne – hele livet
Babyer født i 2021 kan med en vis rimelighed forvente at fejre ideres 100 års-fødselsdag. Det stiller krav til, at vi passer på både krop og hjerne, men det kan faktisk både være hyggeligt og sjovt. .
Sund mad fremmer humøret og bekæmper depression
Måske har du også læst nødråbet fra ledende overlæge Inger Ros fra Bispebjerg Hospital i...
Stress og angst – redskaber til håndtering
Vi er allesammen påvirkede af det ,der sker lige nu. Ensomhed, stress, angst og frygt påvirker mange, og en en helt ny Megafon undersøgelse, foretaget af TV2, viser, at hver femte af os, frygter for vores fremtidige jobsituation. Stress og angst kan påvirke immunforsvaret negativt, og her kan du læse mere om, hvad du selv kan gøre for at imødegå det.
Har vi rent drikkevand i hanerne?
Kan vi drikke vand fra vandhanen og være sikre på ikke at få uønskede rester af pesticider og svampemidler indenbords? Det strammer til, for der lukkes mere end 100 boringer årligt på grund af netop pesticidrester, og det bliver mere og mere vanskeligt at finde nye steder at bore, hvor grundvandet er rent.
Lyst til sukker kan være hormonel
Har du også ofte lyst til sukker, så skal svaret måske findes i dine hormoner. Forskere har nemlig fundet en forbindelse mellem hormonet FGF21 og trangen til at indtage sukker.
Din søvn forstyrres af digitale enheder
Digitale enheder, computere, telefoner og spilkonsoller kan påvirke dit barns søvnkvalitet negativt. Det kan have betydning for barnets trivsel, for meget tyder på, at digitale medier fører til mindre søvn og af en dårligere kvalitet.
Depression og angst – se på tarmbiota og inflammationsgrad
Det er trist at opleve, at så mange børn og unge får en diagnose på psykisk sygdom som eksempelvis angst, depression og ADHD. Hvorfor stiger antallet af psykisk syge børn og unge så drastisk, en udvikling, der har været særligt fremherskende igennem de senest otte til ti år? Et bud kunne være vores levevis, for ny forskning tegner også et billede af, at tarmbiotaens konstitution samt graden af inflammation i tarm og hjerne kan spille en afgørende rolle. Læs med her…
Stress og angst kræver øget opmærksomhed
Oplevelserne i forbindelse med Corona pandemien, nedlukning og social isolation påvirker mange flere mennesker, end vi lige regner med. Vi er sociale væsener, og både vi voksne, men også vores børn og ældre kan rammes af tristhed eller måske ligefrem angst og depression. Cirka halvdelen af os danskere oplever frygt for fremtiden, og det skal vi tage alvorligt. Vi må derfor i langt højere grad have opmærksomheden rettet mod disse aspekter og hjælpe og støtte hinanden.
Et nyt syn på kalorier
I mange år har vi valgt fødevarer ud fra deres indhold af kalorier samt næringsstofferne fedt, protein og kulhydrat. I dag er vi klogere, og ved, at fødevarernes struktur og kvalitet måske har en større effekt på vores sundhed, vægt og tarmbiota end kalorieindholdet og den procentuelle fordeling af næringsstofferne i maden.
Mandler med kanel og lakrids
Sundt slik med mandler og nødder, der får smag fra kanel og lakridspulver.
Zink – zink er et magisk mineral
Zink – zink er et magisk mineral med afgørende betydning for enzymdannelse, immunforsvar, fertilitet og meget mere. Læs med her, hvor læge Pia Norup skriver om, hvor betydningsfuldt zink er for en organisme i balance og for et effektivt fungerende immunforsvar.
Kalktilskud – pas på med tilskud af calcium
Mange danskere tager tilskud af calcium eller kalk for at undgå skøre knogler, men vidste du, at indtag af uorganisk calcium carbonat kan være potentielt sundhedsskadeligt?
Urtecreme med hvidløg – opskrift på sund dressing
Denne opskrift på sund dressing er en lækker og cremet urtecreme med hvidløg, der bare er susende god som topping på en kartoffelmad eller som dressing til aftensmaden. Kombinationen af hørfrøolie og surmælksprodukter er ideel for dine celler.
Dårlig søvn kan påvirke kroppens energifabrikker
Dårlig eller manglende nattesøvn kan påvirke vores indre biokemiske balance negativt. Forskningsresultater viser mulige forbindelser mellem begrænset søvn og øgede niveauer af oxidativt stress med mulig påvirkning af kroppens energifabrikker – mitokondrierne til følge. Læs mere her i artiklen.
Kolesterolsænkende medicin kan gøre dig syg
Kolesterolsænkende medicin kan potentielt føre til sygdom. Forskningsresultater viser, at indtag...
Kerne mysli – opskrift på kernemysli
Her får du opskriften på en sund, blodsukkerstabiliserende og delikat mysli. Den er super sund og kan varmt anbefales.
Prioriter økologi og undgå hormonforstyrrende stoffer
Vi kender ikke konsekvenserne af det stærkt øgede antal af pesticidrester, tungmetaller og andre kemiske stoffer, som vi udsættes for hver dag. Noget tyder på, at de både kan forstyrre vores hormonelle balancer, men måske også påvirke vores intelligens og sygdomsrisiko. Derfor er der al mulig god grund til at læse med her, for det kan i den grad betale sig at prioritere økologiske råvarer i dit liv og dagligdag.
Ny forskning; naturen kan helbrede dig
Ny forskning fra Syddansk Universitet viser med stor tydelighed, at naturen har en god indvirkning på os mennesker. En rask travetur kan få tristhed, stress og sygdom til at mindskes, og deltagerne taler ligefrem om, at naturen har helbredende effekt.
Sukker – er sukker sundt eller skadeligt?
Vi skal være opmærksomme på vores alt for høje indtag af sukker både fra det skjulte sukker og fra slik, kager og kiks. Sukker belaster din indre biokemi, og kan bevirke nedsat energi, humør og koncentrationsevne. Den største gave du kan gi dig selv og dine børn er derfor gode, sunde madvaner. Læs med her…
Sådan undgår du tømmermænd
Årets sidste dag er lige rundt om hjørnet. Her kan du læse, hvordan du let undgår tømmermænd, så du kan nyde årets første dag, frisk og uden tømmermænd.
Pas på promillen
Nyder du alkohol i større mængder, så vær opmærksom på, at tømmermændshovedpine og kvalme om morgenen også kan dække over en for høj promille. Afgiftningen af alkohol sker primært via leveren, men hastigheden, hvormed afgiftningen sker, afhænger af din kropsvægt og tilstand.
Spiser vi for meget sukker og slik?
Sukker tilsættes rigtig mange fødevarer, fordi det er en billig ingrediens, og fordi vi elsker smagen af sødt. Vi danskere spiser rigtig meget sukker, og vi har faktisk verdensrekorden i slikspisning. Et så højt sukkerindtag belaster kroppen og øger risikoen for udvikling af sygdom. Læs med her…
Køb økologiske clementiner
Clementiner, mandariner og andre citrusfrugter hører julen til, men konventionelle citrusfrugter sprøjtes rigtig meget, vel primært for at undgå svampe- og insektangreb. De konventionelle citrusfrugter overfladebehandles desuden med voks og kan indeholde det skadelige stof chlorpyrifos. Små børn er særligt udsatte. Køb derfor økologisk hver gang.
Den spegede sag om æg og kolesterol
Æg har igennem en årrække været dømt ude, hvis du havde forhøjede kolesteroltal. Disse mangeårige anbefalinger har været baseret på en formodning om, at kolesterolet i æggene ville øge kolesterolet i blodet. Det viser undersøgelser helt tilbage fra 1993 og 2004, at det gør de ikke.
Søvn, børn og trivsel
Søvn, børn og trivsel. Børns søvn påvirker deres trivsel – og omvendt, Det kommer nok bag på de...
Spis ikke tun – det indeholder methyl-kviksølv
Methyl-kviksølv findes i fede fisk som tun, sværdfisk, laks og haj, og det kan være særdeles skadeligt at indtage. Særligt fostre og små børns centralnervesystem er sårbart overfor det farlige tungmetal.
D vitamin og influenza
D vitamin beskytter mod en række sygdomme, og det kan betale sig at sikre sig tilstrækkeligt høje niveauer vinteren igennem. Mange danskere mangler nemlig det vigtige D vitamin om vinteren, og det er ikke muligt at spise sig til tilstrækkeligt høje niveauer.
Kronisk sygdom – hvad er det?
To tredjedele af alle voksne danskere har ifølge en nylig undersøgelse, foretaget af Ålborg...
Jod i salt halverer forekomsten af forhøjet stofskifte
Siden år 2000 har det igen været et krav, at salt produceret i Danmark skulle indeholde en vis...
Søvn har betydning for din koncentrationsevne
Søvn er vigtigt for os, det mærker vi, hvis vi eksempelvis har sovet dårligt en nat. Dårlig nattesøvn påvirker ikke bare vores følelse af overskud og vores spisevaner i løbet af dagen, dårlig eller for lidt søvn påvirker i høj grad også vores dømmekraft og koncentrationsevne. Det viser et nyt amerikansk studie…
Fødevareminister ønsker forbud mod giftigt sprøjtemiddel
Fødevareminister ønsker forbud mod giftigt sprøjtemiddel, der kan skade børns hjerner
Sprøjtegift kan øge risiko for ADHD blandt børn
Sprøjtegift kan øge risiko for ADHD blandt børn. Sprøjtemidlet chlorpyrifos kan skade fostres og...
Kan insulinresistens forårsage fibromyalgi?
Kan insulinresistens forårsage fibromyalgi? Måske kan der være et spinkelt håb på vej til...
Forbudt sprøjtemiddel fundet i frugt og grønt
Forbudt sprøjtemiddel fundet i frugt og grønt i Danmark. Sprøjtemidlet chlorpyrifos er fundet i...
Motioner efter din døgnrytme
Motioner efter din døgnrytme. Måske har du selv oplevet det, når du motionerer, men ny forskning...
Danske plejehjem mangler varme hænder
Danske plejehjem mangler varme hænder. Det måtte Heather Smith konstatere, da hendes mor kom på...
Drik kaffe, det kan være sundt og livsforlængende
Drik kaffe, det kan være sundt og livsforlængende. En gruppe koreanske forskere har gennemgået 40...
Spiser du også vitaminpiller?
Spiser du også vitaminpiller hver dag? Måske i form af en multivitamin mineralpille? Så kan det...
Hvad er hormonforstyrrende stoffer?
Hvad er hormonforstyrrende stoffer? Det spørgsmål har optaget mig i mange år. Interessen kom efter...
Kemi i cremer og make-up
Kemi i cremer og make-up. Måske har du prøvet at påsætte nikotinplastre eller plastre med...
Sild er ikke bare sild
Sild er ikke bare sild. Kan du også godt lide en sildemad, så læs med her, for efterhånden er...
Nyd solen – det er sundt
Nyd solen - det er sundt. Solens stråler er på samme tid livgivende og potentielt skadelige, for...
Effektiv indsats mod demens og Alzheimer
Effektiv indsats mod demens og Alzheimer. Ny forskning åbner muligheder for kost- og...
Zinobel Organic Boost – cremer uden kemi
Zinobel Organic Boost - cremer uden kemi. Min søde kosmetolog, Lone, fortalte mig om en ny serum,...
Fluorstoffer koster hvert år menneskeliv
Fluorstoffer koster hver år menneskeliv. Fluorerede stoffer findes i helt almindelige...
Kronisk træthedssyndrom – accept, årsag og behandling
Kronisk træthedssyndrom – accept, årsag og behandling. Der findes dobbelt så mange mennesker på...
Gurkemeje optimerer humør og hukommelse
Gurkemeje er sundt og har antiinflammatorisk effekt. Aktivstoffet curcurmin er sundhedsfremmende, og derfor kan du med fordel anvende friskreven gurkemeje i maden, i teen eller i smoothies.
Nature’s Own – food state vitaminer og mineraler
Nature's Own - food state vitaminer og mineraler. Endelig kan man sige, kom et af mine absolutte...
Pas på med light sodavand
Pas på med light sodavand. Særligt hvis du er kvinde og over 50 år tyder meget på, at det kan...
Pesticidrester i grønsager
Pesticidrester i grønsager – her er de værste syndere. Frugt indeholder oftere rester af...
Grøn og Glad – på syv dage
Grøn og Glad - på syv dage hedder min helt nye e-bog, der giver dig viden og masser af inspiration...
Slip søvntyvene
Slip søvntyvene. Rigtig mange danskere oplever problemer med at sove godt, og en dårlig eller...
Detox eller forårsfaste?
Detox eller forårsfaste? De gode undskyldninger står i kø i denne mørke og kolde tid. Vi kan let...
Sunde bakterier i sunde tarme
Sunde bakterier i sunde tarme. De er bittesmå og usynlige, og højst sandsynligt skænker du dem...
Dit barns sunde tarm
Dit barns sunde tarm. Der bliver talt og skrevet om tarme og tarmbakterier her, der og allevegne....
Dioxin i fisk
Dioxin i fisk. Fede fisk indeholder i dag – på grund af den massive forurening af verdenshavene -...
LDL kolesterol og demens
LDL kolesterol og demens. Et helt nyt studie, foretaget i Kina, viser, at mennesker med højere...
B12 vitamin
B12 vitamin. Mange mennesker, særligt ældre mennesker samt vegetarer og veganere, kan mangle det...
Migræne – ny viden om migræne
Migræne - ny viden om migræne. Ny viden om migræne viser vejen til bedre behandling. Migræne er...
Infused water med kiwi og basilikum
Infused water med kiwi og basilikum. Her finder du opskriften på Infused water med kiwi og...
Eksamen kan motivere selv teenagere til sunde kostændringer
Eksamen kan motivere selv teenagere til sunde kostændringer. At der er god plads til forbedringer...
Brain Booster
Denne Brain Booster smoothie indeholder sunde, gode fedtsyrer, gavnlige fibre og masser af...
Den største, men skjulte sundhedsrisiko?
Den største, men skjulte sundhedsrisiko? Et helt nyt studie, foretaget af det italienske Ramazzini...
Hormoner og osteopati
Hormoner og osteopati. Din krop er, via et fint regulerende netværk, konstant beskæftiget med at...
Svindel med tun
Svindel med tun. Et er, at tun indeholder alarmerende høje niveauer af verdens farligste tungmetal...
Pas på flåter
Pas på flåter, for nu er det igen højsæson for de mikroskopiske skovflåter, der kaldes for...
E-vitaminer kan beskytte din hjerne
E-vitaminer kan beskytte din hjerne. Ny forskning har påvist, at e-vitaminer kan beskytte din...
Berøring er sundhedsfremmende
Berøring er sundhedsfremmende, og knus og kram fremmer, ligesom nære relationer, kroppens dannelse...
Plastik – en tikkende bombe under miljø og sundhed
Plastik - en tikkende bombe under miljø og sundhed. Plastikaffald udgør en stigende udfordring for...
Adaptogener – hvad er adaptogener?
Adaptogener – hvad er adaptogener? Adaptogener er det nye sort indenfor stress- og...
Ny forskning indenfor Alzheimer og demens
Ny forskning indenfor Alzheimer og demens viser interessante og brugbare resultater. Der forskes...
Søvnfremmende smoothie
Sov godt smoothie er rig på aminosyren tryptofan, forløberen for serotonin og melatonin. Den kan således – helt naturligt – hjælpe dig til en bedre nattesøvn.
Vagus nerven – sådan stimulerer du vagus nerven
Vagus nerven – sådan stimulerer du vagus nerven. Nervus vagus er den længste nerve, som du har i...
Sandheden om din mad
Sandheden om din mad. Læs denne artikel og del den gerne, for det er vigtig viden. Vi mennesker...
Er Ibuprofen eller Ipren hormonforstyrrende?
Er Ibuprofen eller Ipren hormonforstyrrende? Et lille nyt studie fra Rigshospitalet og Bispebjerg...
Smoothie med et twist af jul
Smoothie med et twist af jul. Denne smoothie er delikat, frisk og sund og med et twist af jul. De...
Pesticider skader børns hjerner
Pesticider skader børns hjerner. Debatten om pesticidrester og glyphosat i vores fødevarer har...
Sov dig slank
Sov dig slank. Måske lyder det for godt til at være sandt, men en god nattesøvn kan faktisk hjælpe...
Hvad er type 3 diabetes?
Hvad er type 3 diabetes? Et forskerhold på Warren Alpert Medical School, Brown University, har...
Farverig mad er sund mad
Farverig mad er sund mad, og der er stor lykkefølelse forbundet med at indtage et smukt anrettet...
Naturlig Behandling af Depression og Vintertristhed
Naturlig behandling af depression og vintertristhed. Hvad enten du er mester i maratonløb,...
Gode Råd Mod Migræne
Lider du også af migræne, så kan du måske hente hjælp i nedenstående, der peger på nye veje i forhold til årsag og behandling af migræne.
Blodsukker Blues Smoothie
Denne mættende Blodsukker Blues Smoothie er til dig, der gerne vil stabilisere dine blodsukker...
Round Up og glyphosat kan gøre dig syg
Round Up og glyphosat kan gøre dig syg. WHO har defineret Round Up som kræftfremkaldende. Der...
Brombær – rødbede smoothie med æbler
Brombær – rødbede smoothie med æbler er en delikat, nærende og mættende ret, der kan serveres som...
Magisk Modermælk
Magisk Modermælk. Modermælk er magisk. Til trods herfor opleves det, at færre og færre mødre ammer...
Cremet rødbedesalat med kyllingehakkebøffer
Cremet rødbedesalat med kyllingehakkebøffer er en delikat, let og velsmagende middagsret, der er...
Pesticider – pesticider er det da bedst at undgå
Pesticider - pesticider er det da bedst at undgå. Pesticider er kemiske bekæmpelsesmidler eller...
Kost ved hjernerystelse
Kost ved hjernerystelse. Kosten kan spille en afgørende rolle i forhold til at komme sig hurtigt...
METAsundhed – fremtidens behandlingsform?
METAsundhed – fremtidens behandlingsform? Kender du METAsundhed? METAsundhed er en...
Salget af buræg styrtdykker
Produktionen og salget af buræg styrtdykker. Hovedparten ad landets supermarkedskæder har måttet...
Wassim og pizza
Wassim og pizza forbinder vi normalt ikke med hinanden. Wassim Hallal er en af Danmarks absolut...
Fisk – er det stadig en sund spise?
Fisk – er det stadig en sund spise? Fisk, og især fede fisk, indeholder de livsvigtige omega 3...
Spis fisk – men vælg de økologiske
Spis fisk – men vælg de økologiske. Økologiske fisk bliver fremtidens valg, når der skal fisk på...
Æg påvirker ikke kolesteroltallet
Æg har i mange år været beskyldt for at kunne øge kolesteroltallene. Det blev allerede modbevist for 23 år siden, men misforståelsen er stadig fremherskende.
Migræne – osteopatisk behandling af migræne
Migræne - osteopatisk behandling af migræne er skrevet af min mangeårige osteopat Tommy Hedelund....
Rosenrod eller Arctic Root
Rosenrod eller Arctic Root kan kaldes for Nordens mirakelurt. Asien har deres schisandra og...
Gode råd mod depression
Gode råd mod depression. Depression kan have mange årsager, og der findes ikke en enkelt...
Er magnesium det nye D vitamin?
Er magnesium det nye D vitamin? Der er stort behov for at udvide vores viden om magnesium, for det...
Sunde, gode vaner
Sunde, gode vaner. Min nye e-bog hedder Sunde, gode vaner - gladere, slankere og mere energifyldt...
Tømmermændssmoothie
Denne tømmermændssmoothie er effektiv og velsmagende dagen efter en glad aften i byen....
Derfor får du tømmermænd
Derfor får du tømmermænd. De fleste af os kender til dem; tømmermændene. De opstår, når den glade...
Astma kan forebygges
Astma kan forebygges. Helt ny dansk forskning viser, at et barns risiko for at udvikle astma kan...
Spis roligt mættet fedt
Spis roligt mættet fedt! Dette er muligvis en god nyhed for mange, for igennem mere end en...
Mangel på magnesium?
Mangel på magnesium? Jeg ved det godt. Jeg har skrevet rigtig meget om magnesium, men der er...
Er inflammation årsagen til depression?
Er inflammation årsagen til depression? Nyere forskning gør op med mangeårige teorier om årsagerne...
Valnøddeboller
Disse skønne valnøddeboller smager forrygende godt, de har sødme, sprødhed og fylde, og de kan...
Hold styr på blodsukker og insulin
Hold styr på blodsukker og insulin, det betaler sig, for antallet af mennesker, der får...
Den store løgn om sukker
Den store løgn om sukker er nu endelig offentliggjort. En historisk undersøgelse afslører, at...
Hjerne i topform med hjernegod mad
Du kan holde din hjerne i topform med hjernegod mad og hjerneøvelser. Din hjerne er nemlig helt...
Depression og diagnose
Dette indlæg handler om depression og diagnose, om den diagnoseform, der i de senere år er blevet...
Hjernegod mad – spis dig til bedre hukommelse
Hjernegod mad giver dig viden og redskaber til via mad og levevis at optimere din hukommelse – hele livet.
Hvedegræs smoothie
Denne hvedegræs smoothie smager fantastisk og giver en rigtig god start på dagen. Hvedegræs...
Kammuslinger med havtorn
Kammuslinger hører til blandt mine favoritspiser, og disse kammuslinger med havtorn og salat er en...
Nødder er sunde
Nødder er sunde, og selvom indtag af nødder og mandler oftest har været relateret til et højt...
Hvad er Meta Sundhed?
METAsundhed handler om at kombinere det bedste fra alle verdener. METAsundhed er en model for...
Alt om Hørfrø – Gode Råd om Hørfrø, Blåsyre, Cadmium og Kræft
Alt om hørfrø - Gode råd om hørfrø, blåsyre, cadmium og kræft. Hørfrø er naturens gave til vi...
Lars Muhl om Dalai Lamas latter
LARS MUHL OM DALAI LAMAS LATTER – Man kysser da ikke Dalai Lama! Der er hektisk aktivitet, da jeg...
Bær er fyldt med gavnlige næringsstoffer
Bær kan noget, som andre fødevarer ikke kan. Bær er fyldt med gavnlige næringsstoffer, og så kan...
Derfor skal du vælge økologisk!
Derfor skal du vælge økologisk. Mange spørger mig ofte, hvorfor det er så vigtigt at købe...
Grøn te beskytter mod Alzheimer’s og demens
Der er godt nyt for alle os, der elsker en god kop te. Grøn te ikke alene stimulerer...
Bedre hukommelse med Magnesium
Det er velkendt, at magnesium er vigtigt for knoglesundheden, modvirker urolige ben og i det hele...
Den glutenfri kogebog
Den glutenfri kogebog sætter fokus på glutenproblematikken og leverer revolutionerende, nye...
Hold dit blodsukker stabilt
Hold dit blodsukker stabilt. Hvis du gerne vil have det godt og leve længe, så er noget af det...
Giftstoffer truer vores hjerner
Det er menneskets hjerne, der adskiller det fra dyrene. Det er vores hjerner, der sætter os i...
Sleep Master – Fantastiske Sovebriller
Jeg har tidligere skrevet om vigtigheden af at sove godt og i fuldstændigt mørke. Det er om muligt...
Demens og Alzheimers kan forebygges med B-vitaminer – Test dit homocystein
Demens og Alzheimers kan forebygges med B-vitaminer - Test dit homocystein. Demens og Alzheimers...
Kom gennem vinteren i godt humør – med motion
Kom gennem vinteren i godt humør - med motion. Adskillige undersøgelser viser, at daglig motion er...
Hjernens fedtsyreparadoks
Hjernens fedtsyreparadoks. Hjernen har brug for fedt, og særligt omega 3 fedtsyren EPA. De omega 3...
Ny bog “Fedt for Life”
Ny bog "Fedt for Life". Vil du vide mere om de livsnødvendige fedtstoffer, hvilke du skal spise,...
Fedt for Life
Fedt for Life er bogen for dig, der gerne vil have ren besked om fedt. Nogle fedtstoffer er nemlig...