mad til mænd

  1. Grillet blomkaal med estragonpesto

    Grillet blomkål med estragonpesto

    Grillet blomkål med estragonpesto er en enkel og velsmagende ret, der fungerer som optimalt tilbehør til…

  2. Aeblesmoer

    Æblesmør

    Æblesmør har ikke som sådan noget med smør at gøre, men navnet kommer af, at Æblesmør…

  3. Brombaer-roedbede smoothie med aebler

    Brombær – rødbede smoothie med æbler

    Brombær – rødbede smoothie med æbler er en delikat, nærende og mættende ret, der kan serveres som…

  4. tarmflora og vaegttab

    Tarmflora og vægttab

    Tarmflora og vægttab. Helt ny forskning, foretaget af forskere fra Københavns universitet samt DTU Fødevareinstituttet viser,…

  5. Roedbedesalat med Puy linser

    Rødbedesalat med Puy linser

    Rødbedesalat med Puy linser. Denne farverige og velsmagende rødbedesalat passer til en delikat frokost eller som…

  6. Cremet rødbedesalat med kyllingehakkebøffer

    Cremet rødbedesalat med kyllingehakkebøffer er en delikat, let og velsmagende middagsret, der er super sund og…

  7. sandheden om sukker

    Sandheden om sukker

    Lad mig sige det som det er; hvis du kun køber en bog om mad om…

  8. Aebleflaesk med roedloeg og timian

    Æbleflæsk med rødløg og timian

    Æbleflæsk med rødløg og timian er en traditionel dansk ret, som smager. Jeg kan varmt anbefale…

  9. Aebler er sunde

    Æbler er sunde

    Æbler er sunde, og lige nu er æblesæsonen over os. Jeg har sat mig for at…

  10. Fordoejelsen - din 3. hjerne

    Fordøjelsen – din 3. hjerne

    Fordøjelsen – din 3. hjerne. Det er i høj grad din fordøjelse og sammensætningen af de…

  11. Wassim - smagen, kvaliteten og frederikshoej

    Wassim – smagen, kvaliteten og Frederikshøj

    Wassim – smagen, kvaliteten og Frederikshøj. Wassim Hallal er manden bag gourmetrestauranten Frederikshøj. Her serveres mad…

  12. Wassims surdejsbrød

    Wassims surdejsbrød

    Wassims surdejsbrød er et lækkert og luftigt brød, som kan bages i kasseroller eller i mindre…

  13. groenkaal tabouleh med hasselnoedder

    Grønkål Tabbouleh med hasselnødder

    Grønkål Tabbouleh med hasselnødder er en yderst delikat og velsmagende salat, der egner sig fortrinligt til…

  14. Wassim og pizza

    Wassim og pizza forbinder vi normalt ikke med hinanden. Wassim Hallal er en af Danmarks absolut…

  15. Danskerne er vilde med oekologi

    Danskerne er vilde med økologi

    Danskerne er vilde med økologi. Økologiske fødevarer er populære som aldrig før, og danskerne har i…

  16. Puy linser – derfor er Puy linser sunde

    Puy linser – derfor er Puy linser sunde. Hvis du endnu ikke har fået øjnene op…

  17. Mojito – uden alkohol

    Mojito – uden alkohol er en forfriskende og læskende drik, der smager fantastisk godt. Mojito –…

  18. Salat med grillede jordbaer

    Salat med grillede jordbær

    Salat med grillede jordbær. Denne skønne salat er fyldt med grillede jordbær og grønsager, og de…

  19. Gode alternativer til sodavand og saft

    Gode alternativer til sodavand og saft. Når det er sommer og varmt, så kan indtaget af sodavand…

  20. broccoli

    Broccoli – Inspiration til Sund Mad med Broccoli

    Broccoli – Inspiration til sund mad med broccoli. Broccoli er super sunde, og kan tilberedes på…