Senest udgivet

  1. Raakostsalat - verdens bedste med roedbeder og guleroedder

    Råkostsalat - verdens bedste med rødbeder og gulerødder

    Denne råkostsalat tillader jeg mig at kalde verdens bedste, simpelthen fordi den er så god. Den hører til blandt mine favoritopskrifter, og jeg laver den ofte til frokost med en rest fisk eller grønne frikadeller.

  2. diabetes og oekologi

    Diabetes og økologi

    Meget tyder på, at økologisk levevis kan forebygge diabetes og muligvis også andre sygdomme. Lad os få meget mere forskning og fokus på det, men indtil da; prioriter økologi, når du køber ind. Der er nemlig kun fordele. Læs med her…

  3. Fakta om sellerijuice

    Fakta om sellerijuice

    Selleri juice har været genstand for stor opmærksomhed på det seneste. Selleri juice anprises som en veritabel sundhedsbombe, der kan bekæmpe stort set alle lidelser, og jeg har derfor sat mig for at kigge nærmere på, hvad videnskaben egentlig siger om selleri juice og de potentielle sundhedsfordele, der kan ligge i at drikke selleri juice.

  4. D vitamin og influenza

    D vitamin og influenza

    D vitamin beskytter mod en række sygdomme, og det kan betale sig at sikre sig tilstrækkeligt høje niveauer vinteren igennem. Mange danskere mangler nemlig det vigtige D vitamin om vinteren, og det er ikke muligt at spise sig til tilstrækkeligt høje niveauer.

  5. forebyg influenza med zink

    Forebyg influenza med zink

    Zink er et af de vigtigste spormineraler, vi har i kroppen. Det indgår i mere end 200 enzymatiske processer og udgør en væsentlig del af immunforsvaret. Derfor skal du ikke mangle zink.

  6. Vi misinformeres om kalk- og D vitamin tilskud

    Vi misinformeres om kalk- og D vitamin tilskud

    De danske anbefalinger om calcium til ældre og praksis i forbindelse med anbefalinger af calcium til kvinder lader efter min mening meget tilbage at ønske. Jeg vil nærmest kalde anbefalingerne for misinformation. Læs med her.

  7. Havtornsaft

    Havtornsaft. Enkel og let opskrift på havtornsaft, der er anvendeelig til såvel saucer som desserter. Opskriften er fra bogen Havtorn – de bedste retter og drikke med nordens … Læs mere →

  8. Tid til D vitamintilskud

    Tid til D vitamintilskud

    Tid til D vitamintilskud. Mangel på D vitamin kan nemlig øge risikoen for udvikling af en lang række sygdomme, og et studie, foretaget af Statens Seruminstitut og Kræftens Bekæmpelse har afsløret, at mange af os danskere mangler det livsvigtige, fedtopløselige D3 vitamin om vinteren.

  9. Sundt krydstogt

    Sundt krydstogt

    Sundt krydstogt. Da jeg først hørte om SeaDreams eventyrlige, eksklusive og ovenikøbet sunde krydstogter, satte jeg mig for at prøve det af. Jeg har ikke tidligere været på … Læs mere →

  10. Staerke knogler

    Stærke Knogler

    Stærke Knogler er en helt ny bog, skrevet af Mia Damhus, en af Danmarks mest kompetente ernæringsterapeuter. I denne helt nye bog får du velunderbygget og god vejledning til … Læs mere →